連忙扶住了桌邊,同時舉起袖子往額頭上擦了擦。
那黃衣少女面如白紙,砰然坐了下去,一句話沒說。
風華轉向了紅衣少女道:“姑娘,你我如何個比法?”
紅衣少女笑道:“公子,你既不許摻武功,咱們就只好真刀真槍地,比比深淺,喝它一場了,如何?”
風華欣然點頭:“話是我說的,我自然樂於從命!姑娘喜歡喝什麼酒呢?”
紅衣少女道:“苦露頃刻可忘憂,百花千日堪解愁。君山紅友竹葉青,女兒立愛桃花酒。我喜歡喝桃花酒。”苦露、頃刻、忘憂、百花、千日、紅友、立愛皆為古代酒名,君山為君山酒,女兒即女兒紅,桃花酒又名“美人酒”,可“好容色”。
風華抬手便要招呼夥計拿酒。紅衣少女一搖頭,笑嘻嘻地道:“不必,公子,你我就喝我這葫蘆裡的桃花酒吧。”
風華道:“一葫蘆酒恐怕不夠兩個人喝吧。”紅衣少女道:“這葫蘆裡的女兒紅不比常酒,常人只喝一口便爛醉如泥了。”
第七章惟酒品不一
風華道:“好酒多的是,怎麼偏偏要選女兒紅?”
紅衣少女道:“這其中也有個講究。女兒紅是著名的紹興花雕酒。據中國晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載:‘女兒酒為舊時富家生女、嫁女必備之物’,此酒聞名遐邇還源於一個故事,公子知道嗎?”
“我知道。”風華講述道:“從前,紹興有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子。一天,發現他的妻子懷孕了。他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋好友。不料,他妻子生了個女兒。當時,社會上的人都重男輕女,裁縫師傅也不例外,他氣惱萬分,就將幾壇酒埋在後院桂花樹底下了。光陰似箭,女兒長大成人,生得聰明伶俐,居然把裁縫的手藝都學得非常精通,還習得一手好繡花,裁縫店的生意也因此越來越旺。裁縫一看,生個女兒還真不錯嘛!於是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟,高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一開啟酒罈,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。於是,大家就把這種酒叫為女兒紅酒,又稱女兒酒。此後,隔壁鄰居,遠遠近近的人家生了女兒時,就釀酒埋藏,嫁女時就掘酒請客,形成了風俗。後來,連生男孩子時,也依照著釀酒、埋酒,盼兒子中狀元時慶賀飲用,所以,這酒又叫狀元紅。女兒紅、狀元紅都是經過長期儲藏的陳年老酒。”
紅衣少女道“女兒紅是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀六味於一體的豐滿酒體,形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格,透明澄澈,純淨可愛,使人賞心悅目。所以我才選了它。”
風華道:“既如此,我們就開始喝酒吧。”紅衣少女道:“喝悶酒太無趣了,這樣吧,你我分別出題考對方,答對了,出題的人喝酒,答錯或者答不出,答題人喝酒,你看如何?”風華沉吟了一下,毅然點頭說道:“我願意試上一試。”
紅衣少女將那個硃紅的酒葫蘆砰然放在了桌子上。她目注風華道:“風公子,人事皆有品,惟酒品不一,你且說說如何來品酒?”
風華道:“人事皆有品,惟酒品不一。花間月下,曲水流觴,一杯輕醉,酒入詩腸,此之謂儒飲。如雅之蘊藉一般。二三良友,月夕花晨,名姝四座,低唱淺斟。此之謂仙飲,如瑤池醉月一般。禮席豐筵,繁文縟節,終日拘攣,惟恐僭越,此之謂囚飲。如拘禁罪囚一般。杯不厭大,酒要斟滿,持籌呼馬,大肆鯨吞,此之謂驢飲。如行路渴驢一般。冠袍帶履,坐分昭穆,讓箸舉杯,納身軌物,此之謂葬飲,如衣冠斂葬一般。倒地漫罵,嘔噦成渠;僵臥不醒,人事不知,此之謂屍飲。如餓鬼倒臥一般。前人有詩云:‘村酒香甜魚稻肥,幾人暢飲到斜暉,天寬地闊知有家,家家扶得醉人歸。’此又飲中逸品。”
紅衣少女高興的道:“風公子,看來你是深懂酒道的。”說著話,她拿出一個金樽,拿過酒葫蘆,拔開塞子滿斟了一樽。酒一倒出,芳香滿房間,聞之醉人。
第八章所謂美人者
風華不由讚了聲“好酒”,紅衣少女舉樽把酒喝了。她道:“公子,該你出題了。”
風華道:“今有池方一丈,葭生其中央,出水一尺。引葭赴岸,適與岸齊。問水深,葭長各幾何?”紅衣少女答道:“水深一丈二尺,葭長一丈三尺。 術曰:半池方自乘,以出水一尺自乘,減之,餘,倍出水除之,即得水深