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第28部分

都騙不過。

甘棠被他們盯得完全蔫了,可心還是不死,發財的大好時機怎麼能就這麼白白浪費,自己不能動手,只能教他們做了,正確來說,是教郎大做,郎二的手藝那是沒救了,郎三長這麼大也沒下過廚,她還沒那麼本事能夠速成廚藝,所以理所當然,重任就落在了郎大身上。

因上次甘棠的紅燒鹿肉很成功,所以這回她還是選了鹿肉來滷,她將所需的材料、調料、用具讓郎大、郎二去鎮上時都採買足了帶回來,等這些都準備好後,就可以開始動手了。

這日早上醒來,讓郎大搬張圈椅進廚房,他們不讓她動手,那她就坐在圈椅上現場指導,這樣總算得到了三兄弟的首肯。

甘棠進到廚房在圈椅上坐下,瞧了瞧砧板上,一塊塊鹿肉都已經切好,同她要求的一樣,切成四四方方豆腐乾一般大小,其他的一些蔥、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、桂皮等等調料都已經齊備,醬油、料酒這些也都有備,為了滷這個,特意打的大鍋也已經放在灶上,三兄弟到是都按她的吩咐佈置妥當了,不由滿意地點了點頭。

“這些都準備得不錯,還有柴火已經劈夠了嗎?這個可費柴火了。”甘棠又順帶問了一句。

“媳婦放心,咱們已經劈了幾籮筐,都放在廚房後頭,要用時拎過來就成。”郎二大聲說道。

“嗯,那就好,那郎大,點灶生火吧。”甘棠見再沒啥要準備的,就扭頭喚了郎大,郎大就走到了灶旁,蹲□子點火燒灶了。

火很快就燃旺起來,甘棠忙一步步解說起來,哪一步該怎麼做,該放什麼調料、佐料,甘棠全在一旁仔細吩咐,郎大也按著媳婦的吩咐,一步步去做,等滷汁調好,再按媳婦說得將鹿肉放進鍋裡,蓋上鍋蓋後,就只剩下抽薪、加柴這些,控制火候這一步了。

因這是第一次試驗,而且也從來沒滷過鹿肉,甘棠不知道味道會如何,所以這一鍋並沒有滷太多,也就淺淺地裝了小半鍋,就這樣,也費了不少時間,等到濃郁的香味飄滿整間廚房時,甘棠稍稍放心了一些,聞著香味到是挺不錯,只是不知道吃起來的味道會不會同聞起來一樣好。

郎大邊抹著汗,邊往灶膛裡填著柴禾,大家都翹首期盼第一次的滷肉出鍋,廚房裡一時到沒人講話,除了鍋裡咕嚕咕嚕的滷汁滾動聲外,一片寂靜,再無聲響。

“這味道真是香,郎兄弟、嫂子,你們這是燒得啥,光聞著就讓人食指大動了。”寂靜中突然有人插了話進來,頓時打破了廚房的安靜。

大夥全扭頭看去,只見謝志胤朝廚房漫步走來,嘴裡大是稱讚滷鹿肉的香味。

自從上次謝志胤幫忙去山上尋甘棠後,她就沒那麼討厭他了,大家要是照面了,也能說上幾句,“咱們這是在滷鹿肉,到這會香味是好,就是不知道嚐起來味道會怎樣,要是味道鮮美的話,定然會拿些給你嚐嚐的,要是不好的話,那也要你們幫忙解決了。”

要是失敗的話,這麼一大鍋肉,總得大家一起消滅,不然都不知道要吃到啥時候,反正怎麼樣謝志胤都會有份的。

謝志胤一聽,哈哈笑道:“那我還是指望你們能燒得好吃些,否則這舌頭和肚子就得受罪了。”

“有的吃就好了,還挑剔啥。”郎二和他總是不太對盤,搶著就頂了一句。

“郎二兄弟此話差矣,粗食與美食又怎能相提並論,總不會有人願意舍美食而就粗食的吧。”謝志胤到也不生氣,揹著手滿面笑意說道。

“哪來那麼多文縐縐的,咱們是粗人,只要能填飽肚子就成,沒你那麼多講究。”郎二頗有些不耐煩他這一套。

兩人說話間,背後傳來一道嬌聲,“大哥,豬向來是吃豬食的,能吃飽就成,哪裡懂什麼人間美味。”這話一聽就知道是出自謝思雅之口,甘棠扭頭看去,果然見謝思雅不知啥時出了西屋,正往廚房這邊走來,想來也是被香味吸引過來的。

“你,你怎麼又罵人,你要揪著這話講到啥時候去啊。”郎二都已經被謝思雅罵了好幾回了,真是被氣得夠嗆。

“哼,講到我解氣為止。”謝思雅到也不遮遮瞞瞞,直接就把話挑明瞭,她就是拿他出氣,又怎麼著呢。

“我,我,算了,我不跟你說話總成了吧。”郎二扭過頭去,蹲□子幫郎大填柴,再不理謝思雅。

謝思雅這麼做就是為了出氣,郎二來個不頂不罵,她到彆扭了,感覺好似沒氣到他,反而自己不舒服起來,當即就又罵道:“哼,沒用,連女人都鬥不過。”

這出激將法立馬收到效果,郎二將