對此,孫曉薇想想也就聳肩了,反正自己隨時能當大肚漢,吃不了的就交給她好了。
全聚德烤鴨店就位於王府井大街深處,等一家人在小吃街足足逛了半個鐘頭後,這才隨著孫曉薇來到店面前。
此時正好迎來高峰期客流退去的時候,一批批食客堪稱前呼後擁地走出全聚德,眼前的街道轉眼間就變得相當擁擠。
瞧著海量人群幾乎沒完沒了地走出店面,艾露莎嘖嘖道:“z國的人真多!”
傑西卡坐在父親肩上,連連點頭:“是啊,好在剛才沒去!”
當一家人首次坐入這家古色古香的店面時,自然又免不了一番驚奇,而其他食客和店員也免不了一番驚訝。同樣,店面的牆上到處都是歷史故事,當然免不了要孫曉薇翻譯一番。
茜茜原本還對小吃一條街念念不忘,但隨著周圍烤鴨的香味不斷飄來,她很快就改變了念頭。
當然,五個人分吃一隻烤鴨當然是不可能的,何況現場分別有一個退役軍人與超級大肚漢。一盤盤熱菜首先被端了上來,火燎鴨心、鹽水鴨肝、罐燴金銀鴨血羹,再來一道三杯雞和蒜蓉廣東菜心。眾人盯著眼前美味的、奇形怪狀的中華美食。都沒立刻開吃。
艾露莎:“心臟和肝臟……吃這個?”
孫曉薇:“你們不吃交給我!”
塞雷斯:“鴨血啊……讓我回憶起越南戰場了。”
茜茜:“傑西。你在忙什麼?”
傑西卡:“筷子……怎麼用?”
不會用筷子的也包括艾露莎,畢竟孫曉薇沒特意教過大家,所以她不得不特地在老字號中餐館內要兩份刀叉。還好,服務員相當理解情況,臉上的笑容向花兒一樣。
最後,當冒著香氣的烤鴨被推車送到桌前時,一見到那金光燦爛油光水滑的色澤,眾人齊刷刷停止了進食。全都眼冒金光看了過來。
進而,廚師開始當著全桌人的面,用熟練的刀工把鴨肉一片片切下來。艾露莎雙目金星閃爍讚美不已,傑西卡不停嚥著口水不斷喊餓,茜茜的肚子很不爭氣地叫了起來,連塞雷斯也摩拳擦掌準備大快朵頤。
所以,當切好片的烤鴨被端上桌時,眾人立即動起手來。當廚師問到如何處理鴨架後,孫曉薇全權代理眾人決定,現場烹飪紅燒鴨湯!
“爸。鴨皮要蘸糖吃,這是傳統。”
“傑西。醬都抹到臉上啦。”
“刀工?這個嘛……媽,咱回家自己試吧。”
“怎麼樣白痴,烤鴨味道好吧……別打我呀!”
果不其然,家人們的胃口在小吃街被填了好多,所以女孩當仁不讓負責消滅其他熱菜。一隻烤鴨四個人分,就算有兩個小孩在,那也是絕對的僧多粥少啊!
最後,當紅燒烤鴨湯被端上來時,雖然肚子已經吃得無比鼓脹,但聞著香味,大家還是都至少喝了一碗。
只要是旅行,不管何時都有著一個最基本的原則:如果因為中午吃的多而把下午浪費在賓館睡覺,上帝是會懲罰他的!
所以在吃完飯後,饒是眾人真心很想睡上一覺,但為了避免回家後被鄰里嘲笑,他們一致決定,困死也要繼續逛街!
走出全聚德,傑西卡想都不想就要衝入紫禁城去,一家人也基本都抱著這個念頭,但卻被孫曉薇立刻制止了。
“故宮的話,對咱們來說,那真是花上一天逛都沒完的地方。反正住得也近,明天一早再逛是最好的,先去前門大街吧,那裡有許多老字號的店鋪和傳統建築的!”
對於自家大女兒為何會如此熟悉這些,家人們真心沒什麼驚奇的。洛杉磯不缺華人,圖書館不乏資料,憑藉她超強的分析力,沒來過卻能當導遊,這是很正常的事!
從地下通道橫穿**廣場,大家當然要先在廣場上散步一段時間。華表前拍拍照,**前拍拍照,和湊上來的國人拍拍照,被圍過來的國人們拍拍照,這也是要花上半個多小時的。
隨後,全家人透過前門,來到古色古香的大街上,立刻被濃郁的中華特色深深吸引。
“來來,走一走看一看,讓我給你們介紹一下~”
周圍到處都是好奇看向自己的國人們,孫曉薇走在最前,笑容滿面地對家人們介紹道:“這裡叫大柵欄,是前門商業區的中心,這一帶一直是京城的商業繁華地,許多著名的老字號都發源於此。比如全聚德的前門店,另外還有張小泉剪刀、同仁堂藥鋪、六必居醬菜園等……媽?”
艾露莎很快盯住了其中一家老字號