“那十五兩。”

“太多。”

“十兩。”

“我記得走過來時，前面還有家客棧的。”

“五兩，不能再少了啊，客官，五兩，你看成不成。”

兩個月的房租，我默算下，給出一根手指，食指。

“客官，你的意思是？”

“一兩。”漫天要價，就地還，我是個有耐心的人。

“客官，一兩太少了，你看能不能加點。”

“我忘記說了一兩的價是帶三頓飯的，我這個人真不挑剔，掌櫃吃什麼，我跟著吃什麼就成。”說罷，我抬腿要往外走，門檻設這麼老高的做什麼，真不方便走路，要不是看著門口那一架子爬著藤的，你倒給我一兩，我都未必願意在這裡住。

掌櫃的臉漲成豬肝色，紅中帶紫。

估計是被一兩的價給氣的。

氣得實在是不輕。

“對了，掌櫃。”我轉過頭，輕描淡寫地說道，“我還能在廚子那裡幫幫手，不收錢的，你要不要試試看。”那碗麵不是我這樣餓到飢腸轆轆的人，還真沒能力嚥下去，難怪店裡生意這麼慘淡了，客棧做的是兩面的買賣，能住人是其一，能吃到美味的飯菜是其二。

掌櫃在帳臺後面拼命做深呼吸，紓解心情，我假裝沒看到。

一二三，二二三。

“要不等一會試試？”哎，他開口了，有商量的餘地。

“不用等，灶間有現成的，我做一個，掌櫃嚐嚐。”他既然已經巴巴地在前面帶路，可見我說的兩句話多麼能打動他的心，廚子的舌頭壞了，掌櫃的應該不會這麼巧也出問題了。

我一眼看到案板上放著兩把薺菜，水靈靈的，很新鮮，這個不錯，將一雙手先用缸裡的水洗乾淨，將薺菜在案板上細細切碎，腳底下踢到一堆春筍，挑出一箇中等個頭的，去殼，去根，也切成小丁。

用邊上那個小點的灶，燒開水，將筍丁過水去澀味，連油鍋都不用開，另外換薪水，下薺菜，放調料，稍微放一點鹽，裝盆時問一句：“有香油沒。”

“有，有，在這兒。”廚子看得眼睛都發直，遞個小瓶給我，香油金貴，我意思意思地滴幾下，將菜盆傳給掌櫃，“嘗一口。”

他還找筷子呢，我直接說道：“用匙子比較方便入口。”連湯帶水的好吃。

舀一點，掌櫃吹口氣，慢慢地放進嘴裡，面部肌肉的運動，從我這個角度看得真清楚，不過他算是睜著眼還是閉著眼就很難分辨了。

他將匙子，往桌上一擱，直接就走出去了，我看看那廚子，額頭都出汗了，我好心建議他道：“要不你也吃兩口。”味精都不用放，這兩件放一塊燴，又鮮又香的。

掌櫃一直走回他的帳臺裡，像是在考慮很嚴肅的問題，兩條眉毛扭得和毛毛蟲似的。

我靜靜看著他，等待給出答案。

“你留下來，一兩銀子不用給我，愛住到哪天就哪天。”說完，他啪得大力擊中臺面，“老弦，你給我出來。”

那個廚子畏畏縮縮地抖出來，嘴角還剩一點綠沫子，估計躲在裡面沒少吃：“掌櫃的。”

又是重重一掌，掌櫃練過大力金剛掌的不成：“敢情這些年，你光用鹽巴敷衍我了，我就說呢，怎麼店裡的鹽用的比米還快似的，以後，你要多多向這位客官學習。”回過身，對著我就是張大大的笑臉，“姑娘，怎麼稱呼。”

“阿青。”我簡單扔給他兩個字。

“青姑娘，我帶你去房間看看，住最末那間好不好，安靜一些。”掌櫃走在前面，笑容越扯越大。

其實住哪間都一樣，除了我，這裡壓根沒有其他的客人。

新捲開張咯~~~

捕紅 第二卷　第二卷　2：虎妞

大部分時間，我喜歡搬張凳子坐在店門前的花架下，一坐能有兩個時辰，那個叫老弦的廚子會準時叫了我再開飯，我做的那道薺菜燴春筍經過再一次改良，新增了用藕粉勾芡，薄薄一層，裡面碧綠的星星點點，看著晶瑩剔透，像水果凍似的。

“青姑娘，你告訴我一下，怎麼我做出來的沒有你做的好吃。”老弦搬了張凳子坐我旁邊，“我昨天還特意在裡面加了兩勺雞湯。”

“這菜吃的不過是個新鮮，加雞湯自然是不好吃的。”葷腥的味道將薺菜的馨香一股腦都壓制住了，“還有鹽只要一點點。”我是親眼見著老弦撒鹽的本事，寬大的手掌往瓦罐裡一抓一放一大把，不鹹死人才怪。