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第81部分

村裡唯一的磨房,這個磨房在以前是很熱鬧的,但是現在麼?由於大家現在都吃機磨麵粉了,這磨房也就基本閒置下來了,一般來說,只有磨個棒子麵兒、豆腐之類的,才會有人使用。

隆隆的聲音,是磨盤轉動摩擦出的,灰色的小毛驢兒悠嗒悠嗒的圍著磨盤轉圈兒。劉嫂拿著笤帚,不斷的將事先泡好的豆子掃進磨盤頂端的小孔中。

隨著磨盤不斷的轉動,漸漸的一些乳白色豆汁從磨盤邊緣撒了出來。落到磨盤周邊兒的槽中,然後順著小槽,從出水口流到下面接著的桶裡。

“磨豆腐其實很簡單,就是先把豆子泡開了,然後放到石磨裡研磨,這樣就能磨出生豆漿來,然後就是點滷了。”劉嫂一邊將豆子掃進了小孔中,一邊說道。

終於,豆子都磨完了。劉嫂讓毛驢停了下來。將磨盤小槽中積接起來的豆渣都歸攏到一塊兒,然後再磨一遍。

豆渣倒在磨盤上,毛驢再次動了起來,劉嫂一邊把豆渣掃進小孔中,一邊從旁邊兒舀點清水倒進去,慢慢的,又有不少乳白色的生豆漿被磨了出來,流到下面的小槽中。順著小槽上的出水口兒,流進下面接著的水桶中。

就這樣,劉嫂足足磨出了一大桶的生豆漿。

卸掉毛驢,讓楊明牽回去,劉嫂就和衛卿卿一滷。

先將生豆漿倒進一個大池子裡,然後把滷石研碎煮開,弄成一大碗濃濃的滷汁,將滷汁潑灑到生豆漿裡。就算是大功告成了,只待生豆漿凝固成豆腐,即可食用了。

衛卿卿對這玩意兒好奇,眼睛一眨不眨的在旁邊兒看著。

隨著時間流逝,生豆漿上漸漸地起了變化,乳白色的生豆漿開始凝固,變成了顫顫巍巍的膏狀物。

“這介”太細嫩了吧?我記得買的豆腐,都是又粗又黃的。”衛卿卿有些驚訝的道。

劉嫂正在清理豆渣呢,聞言道:“豆腐最重要的就是點滷。滷子點少了,不好成型,點多了,就又粗又老。你說的那個,肯定是滷大了“ “原來是這麼回事兒呀?”衛卿卿似懂非懂的點了點頭。

“我把豆渣歸攏到一塊兒,一會兒你端回去餵雞,用豆渣餵雞,下的蛋都跟豆腐一樣細嫩。”劉嫂說道。

“劉嫂,豆渣我們要了,可是豆腐也不能少呀”衛卿卿笑道。

“行行行,看你這小氣勁兒的?嫂子還能少了你的豆腐?”劉嫂翻起了白眼兒,這衛卿卿現在越來越調皮了。

“嘿嘿衛卿卿嘿嘿一笑。

“楊明,楊明,“姓楊的”你給老孃滾出來”

突然間,外面傳來了一陣喧譁聲,很有種人聲鼎沸的氣勢,很明顯,外面人不少。

“這是怎麼回事兒?”衛卿卿臉色刷的就白了,站起身來就要出去,卻被劉嫂一把拉住了,“別去,是老王家的人”

“那怎麼辦?楊明在外面呢”衛卿卿想耍掙開劉嫂,卻現,以自己的力氣,根本就掙不脫,也不知道這劉嫂怎麼這麼大力氣。

“你別出去,我出去看看。”劉嫂把衛卿卿按在了小板凳上,生怕她亂跑亂叫,拿繩子把她綁上。又在她嘴裡塞了塊布,然後才轉身出門。

“你們是幹什麼的?”楊明從自家院裡出來,瞪視著一群打上門的人,這些人他並不是都認識的,除了老王家的人,還有不少的生面孔。

“姓楊的,你縱狗咬人,我們今天就是來向你討一個說法的。”說話的是王全根的媳婦張蘭花。

“對對。你今天不讓我們滿意了,我***燒了你的房子。”

“姓楊的,你今天不給我們一個說法,咱就沒完沒了了”

“***,你***要是敢不給醫藥費。老子他媽弄死你

張蘭花起了個頭兒,大家在後面說什麼的都有。

“你們幹啥呢?欺負人呢?”劉嫂跑了過來,擋在了楊明身前。

”呦!他劉嫂子,你和姓楊的什麼關係呀?怎麼哪都有你的事兒呀?”張蘭花看著劉姓就不順眼,忍不住說話就有些陰陽怪氣的。

“姓楊的**不淺呀,聽說他媳婦是個大美人兒,沒想到嘴邊兒還有一個半老徐娘,***,人都說兔子不吃窩邊草,這姓楊的倒好,一把全摟了。”人群中突然傳出一個流裡流氣的聲音。

“聽說姓楊的媳婦長的跟天仙似的,不知道玩兒起來怎麼樣。咱們今兒個開開葷吧。一塊兒輪了她。”又一個淫邪的聲音傳了出來。

這些傢伙口沒遮攔,嘴就跟廁所似的,楊明不想跟他們溝通,正要動手”