ps:簽約了,發兩章慶祝一下。感謝各位書友的支援,沒有你們就沒有今天啊,謝謝。
學校一放寒假,就離過年不遠了。
廠裡開始分過年福利,凍梨,魚肉蛋,蝦,油,大米白麵,對聯福字窗花,80年代初有幾年還分過燈籠和鞭炮。東北有過年家家掛燈籠的習俗。凍梨不知道是什麼梨,也只有東北這邊才有,就是凍成實心球的梨,黑色的,吃的時候把它放在冷水裡,接觸到它的水就開始結冰,等冰結個半厘米厚把它整個包住,撈出來把冰砸碎,梨就變得軟軟的,咬一口,皮有點粳,又冰又甜的,露出裡面白嫩細膩的梨肉,汁水很多,好吃極了。
家家戶戶開始包紅豆包,炸粘糕,蒸粘豆包,炸油條麻花,蒸饅頭,炸面果,炸漿米條,把一號大缸裡外擦洗乾淨,把做好炸好的麵食統統往缸裡一倒,裝滿滿的一大缸,蓋好蓋子往倉房裡一放,隨吃隨拿,凍著也不會壞。小孩子也不用熱,從缸裡掏出來就吃,又冰又脆又甜的。
等一樣一樣弄好備足,年就到了。
城裡過年比農村氣氛更濃一些,人多密集,活錢多,商品種類多,福利條件也比農村好。
三十到。早晨早早就起來,貼春聯,福字,窗花門楹聯,大人就開始準備晚上的團圓飯,雞魚肉蛋蝦,豬爪是必須有的,叫扒財,豬頭肉是必須有的,叫納福,魚是有餘,雞是展翅高冠,還有許多東北特有的吃食,血腸,蛋腸,肉腸,鴛鴦腸,粉腸。燉一個酸菜。那時候沒有青菜,家家戶戶全是肉。
吃過團圓飯天也就黑下來了,大人把大紅燈籠用木杆高高的掛起來,就開始張羅著包餃子,這是半夜要吃的,十二點一過就下鍋。剛開始燈籠裡還是點蠟的,後來不知從誰家開始,就扯了電線,在燈籠裡點個25瓦的燈泡,早晨關掉,晚上亮起,一直要點到正月十五。
大人包餃子,小孩就沒有事了,就成群結隊的跑到外邊玩。兜裡都揣著鞭,有的拿著哧花和鑽天猴,一邊跑一邊放,大聲喊叫著。
那年頭沒有電視沒有娛樂,包完餃子也就是左鄰右舍湊一起打打撲克,也不贏錢,就是玩,還能玩的很高興。十一點左右,孩子們開始回家,要放鞭炮了。這又是一個很神奇的事,沒手機沒手錶,用什麼判斷的時間呢?還很準。
在這個時間段,也是廠值班領導來家屬區拜年的時間,去那些三十晚上還要上班的職工家裡看看,慰問一下。也不可能全去,一個廠幾萬職工,三十上班的怎麼也得幾千人。不知道靠什麼選出的幾家代表,領導走一走,說幾句話,然後就回去了,這邊已經十二點。
冬天的夜是寂靜的,白雪把晚上黑暗的世界映照得很亮,什麼都能看見。不時的從哪傳來幾聲孩子們的笑聲,消散在夜空裡。家家門前高高的挑掛著大紅的燈籠,把空氣都染得散著紅色,顯得那麼喜氣。
十二點,忽然這種寂靜就被打破。一瞬間四面八方都閃爍著火光,震耳欲聾的爆炸聲鋪滿天地,空氣裡瀰漫著濃重的硝煙的味道。換好了新裝的孩子們戴著棉帽子在鞭炮閃爍的火光中跳躍歡呼,喜悅的笑容在鞭炮和燈籠的光暈中顯得那麼燦爛。
響徹天地的鞭炮聲中,燃燒著的五顏六色的光球從各個角落飛向夜空,放眼看去,滿眼都是。各種大型哧花也紛紛上場,在各家門前院中盛開出一樹樹二三米高的璀璨的五彩銀花。這一時刻,無論男的女的窮的富的全都笑著,眼中帶著對來年美好生活的祈盼。
進屋,孩子給大人磕頭,拿個幾毛錢的壓歲紅包,美的不要不要的。
然後就是煮餃子,兩家人坐在一起熱鬧的吃著餃子,不知道誰就會咬到一枚鋼崩,硌的哎喲一聲,捂著腮幫子吸著涼氣,臉上卻是眉開眼笑的。張興明可不想把牙硌掉,每個餃子吃前都拿筷子捅捅,老媽說:“這破孩子怎麼這麼些心眼呢?你不想發大財啊?隨便買好吃的喲。”
張興明把一個捅到鋼崩的餃子拔拉到二哥碗裡,說:“我這麼小,發什麼財,等著吃就行了唄。”二哥看著那個餃子,說:“那我這個餃子是吃呢還是不吃?”大夥就笑,張興明伸手拍拍二哥的肩膀,說:“肯定得吃啊,這是我給你的財運,即不會硌牙,又能發財。”二姐說:“這小話說的漂亮,別人想發財還得硌牙,你這舒舒服服就發了,多好。”張興明點頭說:“對,就這樣,到時候給二姐買好看的衣服穿。”
哥哥弟弟就在一邊喊:“我也要我也要。”張興明一人給夾一個餃子,說:“沒跑,誰都有份,快吃,吃完睡覺。”
大姐就說:“你家這,二