了吧平時?”幾個人點點頭,做早點要起大早,下午必須補覺,下午肯定是關門的。
張興明說:“不管幹啥吧,門市肯定的分成兩半,一半做一半賣對吧?我提個建議,你們做早點的,把屋裡安道門,你下班的時候把裡面你的傢什鎖起來,外面就只剩桌子,可以租給他們做中餐的,他們中午人流大不夠用,就用你們這邊的桌子擺盤坐人,到時候一個月給你們點租金啥的,晚上把屋裡給你們收拾乾淨,也不影響你們第二天早上賣早點。”
大家都說這主意好,一下把兩邊的問題都解決了。
張興明又問:“做小吃的有幾個?像剛才那大哥那樣不佔地方的?”又有五個人舉手,他們都只需要五六個平方就夠了,撐死十個平方,再大就沒用了,白浪費。
張興明說:“那剩下的就全是中餐了是吧?”大夥點頭。張興明琢磨了一下,說:“這也好整,你們要十平是吧?那就把那五十平給他們中餐得了,你們做中餐的趕緊合計,都要多大?”這十幾個人就開始亂轟轟的吵來吵去,吵了半天,說了N多個主意也沒達成統一。
張興明就頭疼,前面解決的挺痛快的,到最後這十來個人到麻煩了,其實開飯館這玩藝,廚房家家差不多,有個十幾二個平方就夠了,關鍵是擺多少桌的問題,開飯館的都想多擺幾張桌,那就是錢不是。