下令退回。接著，金華又供上香米，他覺得好吃，但怕因此而擾民，給百姓帶來麻煩，只吃了一餐，剩下的便如數退還，並告誡他們不得再供。

不過他對香米滋味念念不忘，便叫金華貢上稻種，叫內臣們在皇家苑林中開出幾十畝水田，自己插種。每當春耕秋收，他必去觀看指點。吃著親手種出的香米，他覺得特別香甜，飯量都大了好些。

他不太飲酒，能喝點葡萄酒，招待群臣或與文士們詩酒唱和，也只三盅即止。

他唯一的嗜好是下棋，披閱公文累了，便下局棋換換腦子。宮中有個姓潘的老婢，身高不足四尺，朱元璋戲稱她為潘長，很懂棋藝，朱元璋便經常召她對弈。每當棋下到終局，朱元璋便命姬妃們猜一猜誰可獲勝。姬妃們也會湊趣，她們先觀察朱元璋的臉色，如滿面喜色，知朱元璋必定佔了上風，便一齊歡叫道：

“潘長不是陛下對手！”

朱元璋聽了，也不多言，只叫太監們拿來些金銀小玩物賞給她們。

如朱元璋臉色沉靜，大家即嚷道：

“陛下不要讓這老婢，要殺她個片甲不留，給她個厲害瞧瞧。”

朱元璋必會呵呵一笑，眾宮女們便一擁而上，將潘長按倒在地上，將她推得團團轉，盡情取樂。

計口授田，搞了一次均田運動（1）

從汴梁回來，朱元璋親見田原荒蕪，人民逃散，百姓凋零的慘況，又從徐達的報告中知河南、山東、河北一帶，道路皆生滿了榛木，人煙斷絕。揚州自古繁華，如今只剩下十八戶人家；徐州被元軍血洗，男女老少無一倖免。在中原，收葬骸骨成了政府的重要工作。一到夜間，鬼火結隊而行，虎狼穿門入戶，使百姓一夜數驚。

湖廣等地因與陳友諒幾次大戰，百姓流離失所，原本富庶的洞庭湖地區土曠人稀，耕種者少，荒蕪者多。連杭州這樣曾繁華似錦的地方，也零落破敗，許多昔日風流繁華熙攘喧囂的街市，也變得草深尺餘，狐兔成群。

天下一片瘡痍，朱元璋覺得他的大明帝國如一個重創久病之軀，經不起風雨，必須好好醫治調養。

他知要醫治戰亂的創傷，需讓百姓休養生息，得設法讓他們歸農墾荒，恢復生產。

他親自起草詔書，頒行天下，先保護人，除十惡不赦者之外，赦免所有犯罪者。從軍在外的將士則安置好其家屬。因罪逃亡的許其自首免罪，新克州縣不許妄殺。需遠途運送的糧餉，全由官府承擔。各地災情必須據實上報，不得隱瞞。對山東，他下令免除三年的賦稅，讓民休息。

他特別對墾荒種植做了規定：

“州郡人民，因兵亂逃避他方，田產已歸於有力之家，其耕墾已成熟地者，可歸他所有。若原主還鄉復業，有司可於旁近荒田內如數給與耕種。其餘荒田，亦許人多地少者墾闢為己業，並免徵三年的徭役。”

這些詔令實際上是在按人口重分田地，既保護了肯勞動有經營能力的地主，不破壞生產力，又照顧了無地的貧苦農民，調動其生產積極性，發展生產力，故天下百姓無不歡欣鼓舞。山東博興等縣的富民五十多人還跑到南京來謝恩。朱元璋聽說後，立即把他們召入內宮，賜宴款待。

他親自勸酒，並對他們說：

“朕知爾等百姓勞苦，且連年饑饉，又遭兵禍，衣食艱難，才免去三年租稅，就是要爾等民安。現在爾等遠來，辛苦跋涉，跑來謝恩，豈不是把安爾等之令變成勞爾等之舉了？這豈是朕之本心！爾等回去見了鄉間父老把朕的意思相告，但心向朝廷即可，不必來謝。”

當即令禮部發給他們路費，送他們返鄉。又出榜昭告天下，禁止來京謝恩。

送走這批來謝恩的山東富民，朱元璋心緒很不平靜，他沉思良久，感慨地對侍臣們說：

“百姓是國之根本，朕每觀《尚書》，至敬愛人時，嘗嘆：敬天之事，後世平常的君主都知道，敬民之事，卻很少有人知道。這是他們自謂崇高，認為百姓皆是侍奉我的，故威嚴日益加重，與民之恩德與尊重就一天天少了。之所以這樣，全是他們輕視百姓。輕視百姓則必使他們離心離德，叛亂就會隨之而來。故想天下長治久安的人，必應畏民、愛民，為治以民為本。民安則國安。”

他出身農家，最懂得農民的心理，從他父母病亡卻無地可葬，只得到處哀告的往事，他便知道土地對農民是何等重要。要安民必須讓他們有田可耕。他下令大規模移民屯田，官給牛種，開墾荒地。

他還下令在河南設司農司，專管計民授田。規定無田者每