聽到王陸的報分,阿婭更是茫然。
這樣的瑕疵也能挑出來?真不愧是上古食仙!換成自己……
阿婭低頭看著盤中的焦熘肉段,一盤菜已經吃了三分之一,她仍不能判斷瑕疵究竟在何處。
味道似乎稍微重了些許,肉也嫌炒得老了一點,可是要確鑿無疑地說這就是瑕疵之處,阿婭卻不敢妄言。
因為這已經是她吃過的最好的焦熘肉段了,比起她在九州大陸吃過的任何一次體驗都要更好,按照粗略一些的標準,堪稱完美無瑕,又哪裡去找?
躊躇間,食仙已經完成了第十次鑑定,而在報出瑕疵後,食仙轉過頭來看了看阿婭,然後問道:“你真的確定要選她來當我的對手?連品鑑食物的方法都不會,最多稱為食客罷了,和這種廢物比,老夫食慾都會不振啊。”
而後,食仙無視了被氣得臉頰漲紅的阿婭,對王陸說道:“我看不如你親自下場來和我比吧。”
王陸笑道:“我?”
食仙伸出油膩的手指指向王陸:“聽說你小子是個全能人才,任何一道都有不俗的造詣。而且,過去一個月來,我們屢戰屢勝,你身為萬仙盟總策劃始終沉默不說話,今天突然現身,想必是打算贏下一場比賽來扭轉萬仙盟的不利局面。這一戰你應該是許勝不許敗,那麼就應該有必勝的把握!而這個把握,總不可能是她吧?”
說完,他喝了口茶水,又笑道:“而且,你怎麼好意思任由一個漂亮的小姑娘在場上丟臉,自己卻在旁邊圍觀?”
王陸聽到這裡,不由嘆了口氣:“食仙前輩,看來你那張大嘴巴不單單是擅長進食,也擅長挑撥離間。沒錯,如果可以的話,我當然也想親自下場來把握勝券,把希望寄託在誰身上都不如寄託在自己身上。而我也的確對美食品鑑下過一番工夫。可惜正因為下了工夫,我才知道自己絕無可能在此道上與高手抗衡。美食品鑑需要的是天賦,是對美食源自靈魂的愛,而非單純的味覺和嗅覺。如果是比拼理論知識,在經過專項特訓後我是有信心能與任何人一較高下,但純理論有什麼用呢?真的高手憑直覺就能勝過我滿腹經綸了,更何況還有絕世高手,將餐桌當作戰場,揮舞利劍戰無不勝。”
食仙對此只是呵呵一笑,王陸不願應戰是意料之中。他剛才邀王陸下場,也只是在藉此動搖阿婭的信心罷了。
然而很快食仙就皺起了眉頭。
因為對面桌的阿婭忽然露出恍悟之色,然後開口說道,“這肉段多加了一分鹽,而且故意選了不正確的豬種,導致肉質有細微的偏差!”
王陸點頭:“阿婭得一分。”
此時,食仙幡然醒悟,頓時暗罵自己糊塗,沒事閒的去撩撥王陸幹什麼!?
剛才王陸那番話,聽起來像是在為自己不下場而開脫,實際上卻是在點撥阿婭,告訴她正確的美食品鑑方法!
雖然不知道為何他們不在比賽前就做好準備,但一旦開賽,王陸就不得以任何理由干涉比賽進行,出言提醒自然也是禁止的……然而剛才卻是自己主動找他說話,他於是立刻藉著對話的機會,把比賽的要訣告訴了阿婭!
不過……那個西夷少女也真是有些本事,看得出她其實並沒有什麼品鑑經驗,對美食也僅限於愛好,無論是見聞還是手段都很稚嫩。但是……能一口道破那焦熘肉段的缺陷可並不容易啊。鹽放多了其實是個幌子,真正的難點是肉質鑑定!多放的鹽恰好遮住了部分肉味,導致很難判斷出廚師其實選了另外一種豬肉。
可以說,這是廚師精心設計的陷阱。就連他這食仙,也是透過嗅覺聞到味道,再用共感的仙術還原出菜餚的全部味道後,花了些許時間才還原出細節。對於一般的美食家來說,這已經算是極難的難關了。
而阿婭能夠順利突破難關,是天賦過人?還是……
而片刻的錯愕間,阿婭已經接連答出了兩道菜餚的瑕疵,全部正確。
“好快的速度!”
經過王陸的點撥後,阿婭彷彿覺醒了一般,以令人難以理解的方式,快速完成了各類美食的品鑑,與食仙一般無二的高速,與食仙一般無二的準確。任何食物只需要在舌頭上一沾,其中優劣就分得明明白白,食仙瞥了一眼,就看得呆了。
因為這根本就不合理!她的確是用舌頭沾了,但沾的位置完全不對!比如方才那道火燎恐鰲心,其味道精華在於心尖一點,只要嘗過心頭肉,就能對整盤菜的好壞有通盤的認知。可阿婭卻是在嘗反方向!
然後她還說出了正確答案:那顆恐