到地裡至少要走小半個時辰，如今有了車，江月只閉了一會兒眼就到了。

8

8、第　8　章：掃盲教育　。。。

跳下馬車，江月指揮著沐安將種子抱到地裡，然後自己操刀上陣，開始教馮五的老婆及大媳婦切土豆種：“看著了？這是芽口，切的要注意不能切到芽口，每一塊種就留一個芽就行！”江月說著就是咔咔兩刀，將一土豆轉眼間就分成了三大塊！撥弄開來，讓馮五嬸和馮小大媳婦看！

婆媳兩個看了看又拿著比劃了一陣，覺得差不多了便試著切了兩塊，喊江月看：“姑娘是這樣嗎？”

江月將他們切成的拿來看了看，芽口不僅留了而且那位置還留得很好，心道這兩個女人，看上去笨笨的沒有想到還有些領悟能力。點了點頭笑著說：“就是這樣，我前兩個的芽口就留得有些偏了，你們就照你們剛切的那樣留就好！”看著二人有些茫然的樣子，江月又給她們講：“這一個芽口就相當於咱們種麥子的一顆種，可別小看了這一相芽口，要知道以後這下面得結好多好多的土豆呢！”

“姑娘，這土豆是用來做什麼的？”馮五嬸終於問出她的心裡話了。

這下江月才明白，婆媳兩個茫然的什麼了，笑了笑說：“馮五嬸可吃過山芋頭？”

馮五嬸笑著答：“那咋沒吃過呢！”

聽馮五嬸這樣說江月臉上就笑了：“這土豆就有些山芋頭的味道，不過沒有它的那種澀味，不嘬嘴！人吃，喂生牲畜都是都行。”

“那山芋頭可是好東西，聽姑娘說的倒像是比山芋頭還好吃，要真這樣就好了！”馮大小的媳婦笑著插嘴。

“我覺得味道還不錯，切成絲、片兒炒，還是拿來燉肉，煮粥吃都不錯！裡面的澱粉跟黃豆澱粉一樣，可做粉條呢！取了粉的渣就來喂牲口！”江月說著說著就覺得有些窮詞，因為她確實對土豆的吃法和用法知道的也不多。

說著江月就瞧見馮五嬸拿起了一個紅薯下刀了，江月立馬叫住，尷尬地說：“這個忘記跟你說了，它不是土豆，叫紅薯！兩個種法不一樣，是不需要切芽口的！”

接下來江月又把紅薯如何育種跟馮五嬸說了，馮五嬸聽說要先用糞水溼土，連忙就去喊馮小大去拉糞。等糞拉來又急急地問江月接下來怎麼辦，看著莫明興奮的馮五嬸江月有些莫明其妙，實在是不知她這麼興奮為哪般！雖是如此江月到底還是把詳累的作法跟馮五嬸說了：“把水跟糞兌一下，以四比一的比例兌吧，濃了我怕燒壞了紅薯！”

興趣滿滿的馮五嬸這下子又有些傻眼了，怔怔地問江月：“什麼叫四比一的比例？”

江月一怔，隨即呵呵一笑，笑罷了才跟她解釋：“通俗一些講，就是一瓢糞湯四瓢清水！”

“哦！”馮五嬸恍然大悟，轉頭就去跟兒子講。

按照江月事先說的，馮五嬸先拿起扁鋤將平出來的地每隔一尺寬窄處翻五寸左右的溝，然後叫兒子在翻出來的溝上澆上一瓢糞水，江月就在後面比他們比劃怎麼放種：“放的時候注意一下，芽衝下！這樣長出來的苗才壯實！”

“姑娘，那土豆怎麼放種？也這樣嗎？”馮五嬸學著扔了幾個，見著江月腳上全是泥便想問清楚了讓江月回去，畢竟江月是“小姐”怎麼能老在地裡待著。

江月自然是不知道馮五嬸心裡想什麼，聽見她問，便讓馮小大的媳婦拿來了鋤頭又拿了些種過來，接過鋤頭在地裡拋了幾個淺窩說：“以梅花形開，每隔半尺一個窩，窩裡扔一個，要是芽口小了就扔兩個！為了方便檢視坑裡沒有漏種，最好還是先把這塊地都放完了種，再回蓋窩，蓋窩的時候土不要厚了。”說到這裡江月朝放了種的窩裡刨了鋤土，說：“差不多蓋住種，上面有兩指厚的土就行了！厚了，不好出苗，薄了又不能給種子足夠的溫度和溼度，也影響出苗！”

聽著江月說完，馮五嬸又學著江月刨了幾個坑，扔了種再蓋了窩，向江月確定自己做得沒收錯的時候便說：“行，我們知道怎麼做了，姑娘，回吧！”

被人趕了江月才明白馮五嬸急急忙忙地問自己為哪般，頓時哭笑不得，笑道：“馮家嬸子，你幹嘛老捍我啊？”

馮五嬸笑笑說：“不是我捍你，我的小姑娘，你一個金枝玉葉老在地待著，讓老爺和夫人知道了還以為我們偷懶呢！行行好，說完了就回吧。”

就在這個時候馮小大的媳婦也過來說：“上回姑娘回去晚了，有些著涼，夫人就把張管家罵了一頓，姑娘你就回吧。我們要是有不明白的再跑去問，反正也不遠！”