紅燒肉和櫻桃汁進行搭配，酸甜可口解油膩倒是非常好的一道硬菜。把五花肉身上的脂肪全部分解掉，吃起來不會胖而且特別的香濃，這道菜非常適合減肥的女士解饞食用。看來侯爵家族對這個貴賓宴席付出了很多心血呀，這幾道菜都非常的不錯，符合自己的心意。

因為普利茅斯靠近海邊是一個海港城市，海鮮當然少不了的啦，12道菜當中有三道是海鮮菜。三道以出肉為原料製作的，另外兩道菜式，梅花鹿身上的部位和水產品。

其中一道以蔬菜為主的蔬菜湯是侯爵家族上百年經久不衰的美食，幾乎是侯爵家族歷代主人每天必喝的一道蔬菜湯。裡面有各種新鮮的蔬菜蘆筍，經過一個半小時的燉制，特別的香濃開胃。

拉斐爾管家能力出眾，每一道菜全部報出了名字，包括這道菜的原料製作方法味道如何等等。全部詳細的說了一遍簡單明瞭，讓客人聽得是如痴如醉，既然吃了這麼好的宴席，當然不能少得了美酒的搭配。

本來拉菲爾管家打算，開餐前15分鐘找到貝爾辛格，問一下辛格先生帶領著家族想喝什麼樣的酒。到酒窖親自去挑選，現在看到貝爾辛格提前問了一聲。

“辛格先生晚餐這12道菜想必您也非常的滿意，但是我不知道您晚餐習慣喝什麼樣的酒？酒窖裡面的酒可以供辛格家族任意的取用。”

第三百五十二章　【謝菲爾德莊園五】

吃了這麼一道侯爵家族傳承上百年的宴席，沒有好酒的搭配簡直是暴遣天物。再說了貝爾辛格那可是出了名的酒鬼，無酒不歡美食加上美酒，這才能珠聯璧合，少了誰這一道上百年的傳承宴席都會缺少色彩。

提到美酒貝爾辛格眼睛亮了，當初檢視侯爵家族地下酒窖的時候，貝爾辛格就已經流口水了。那可都是超過一百多年窖齡的珍藏，就是再普通的一**威士忌拿出來價格也會超過1000英鎊以上的價格。

每天能夠享受這麼長收藏年代的美酒那是一種享受，但是貝爾辛格從靈魂上來說是一個標準的華夏人。認為任何美食搭配華夏白酒才是最能體現出美食價值的體現，而那些洋酒喝起來沒有華夏白酒那麼過癮。也體現不出美食的可貴所以，皺著眉頭的抬起頭，看著拉菲爾管家問道。

“拉斐爾管家在參觀侯爵家族地下酒窖的時候什麼地區什麼國度出產的名酒都可以看到。為什麼獨獨看不到華夏出產的美酒呢？說實在話我在印度已經喝慣了華夏出產的白酒，不知道你們家族有沒有收藏。”

拉菲爾管家眼睛直冒金光看來這個印度阿三不簡單的知道華夏美酒的好處。真有品味啊華夏白酒非常適合長時間的收藏，隨著時間的推移，收藏的年代越久遠，這樣的華夏白酒就越香濃。當初第一代侯爵大人可是被華夏白酒迷的，那是不惜花費鉅額代價從清朝開放的廣州港整整運回來了一船華夏的白酒，儲存在地下酒窖最深處。

貝爾辛格參觀的也只是地下酒窖的前半部分，後半部分就連當代侯爵大人都沒有涉足過。要不是老管家掌握整個家族的所有一切情況他都不知道，家族收藏了那麼多的華夏白酒，而且都是百年白酒啊。

別看英國人是發明威士忌，烈酒的種酒品，和華夏白酒一比威士忌還真不夠看很難自稱烈酒的存在。

有品位，有見識，有追求，這是老管家對於貝爾辛格先生重新鑑定得出來的結果。人家花費10萬英鎊在你這個侯爵家族城堡呆上一個星期，享受的就是貴族的待遇。自己家族所有的一切收藏品全部向辛格先生敞開量供應，更別說自從第一代侯爵之後歷代侯爵都不會非常重視的華夏白酒。

之所以謝菲爾德家族歷代侯爵不重視收藏的這些華夏白酒，那是因為他們不會喝。也喝不了這些華夏白酒實在是太烈了，看到客人這麼問拉菲爾管家這才笑著說道。

“不得不說辛格先生您真是太好運了。”

貝爾辛格笑呵呵地摸了一把自己的下巴，點頭承認著說道。“我的運氣一向不錯，怎麼聽拉斐爾管家這麼說，侯爵家族還真收藏了華夏的白酒嗎。”

老管家點頭說道，“辛格先生說的沒錯，謝菲爾德家族第一代侯爵就是華夏白酒的崇拜者。當年花費鉅額代價從華夏運來了整整一船的白酒收藏在酒窖，可是華夏白酒實在是太厲害了一般人享受不了。所以除了第一代侯爵之外，侯爵家族很少有人會碰這些一點就著的烈性酒。”

你這不是廢話嗎？華夏白酒最普通的也是52度，一碗酒相當於半碗酒精啊可不是一點就著嗎。如果一點不著的白酒，那就是摻水了這