想想連記的包子，就知道如果真能做出比別人家好吃的鴨子來，那將會帶來怎樣的收益。“就是這樣可比單賣肉鴨更難了。”

五郎的意思是說，想要做出比別家都好吃的鴨子來，並不是件容易的事。

“世上無難事，只要有心人。”連蔓兒就道，“咱們有那麼多食單，還有咱孃的手藝，多試試，總能試出來。……就是試不出來，到時候也不耽誤咱賣肉鴨。”

“那倒是。”五郎點頭。

“哥，到時候你就負責品嚐。”連蔓兒又道。

“這是好事，我還能不答應嗎。”五郎笑道。

連蔓兒前世就愛吃“北京烤鴨”，還曾參觀過某著名烤鴨店的廚房，對於烤鴨的工序有一定的瞭解。現在她所要做的，就是將這些工序記起來，然後在實踐中加以完善。當烤鴨的技術成熟之後，她就可以創辦自己的烤鴨店了。

連蔓兒一邊心裡籌劃著，一邊拿了筆在紙上寫寫畫畫。不只是要建立烤鴨店，還有合浦鴨的鴨絨也要利用起來。剛才她特意叫廚房的人將宰殺的合浦鴨的鴨絨拿來給她看了。那鴨絨潔白、柔滑，用來做羽絨的被褥、服飾是極好的。

用鳥類的羽毛做衣裳，其實由來已久。比如說魏晉時期的鶴氅，還有將鳥類羽毛製成絲線紡入布匹裡面的工藝，就在這個朝代也是有的，不過極稀罕、珍貴就是了。

而將鴨絨替代棉絮，並不需要那麼複雜的工藝，做出來的衣裳或者被褥，卻比棉絮的更輕柔更保暖。其銷路肯定是沒問題，連蔓兒甚至有信心將其打造成時興的產品。而且，原材料是取自烤鴨的廢棄料，這大大降低了成本，並提高了利潤率。

在心裡規劃好了，連蔓兒卻沒有一股腦的將她的規劃都說出來。這天晚上，連蔓兒翻查書籍直