也是不會支援她的，所以她就閉上了嘴。

“這就和麵。”連老爺子立刻煥發了神采，衝著連守信吩咐，“去把你二哥、三哥都叫來。”

連守信答應了一聲，出門去叫了連守義和連守禮到上房來。

“還看啥，去燒水。”周氏對張氏道，又吩咐連秀兒，“把你二嫂、三嫂、還有葉兒和芽兒都喊來。”

小孩子對於包餑餑這件事，是充滿了熱情和好奇的。連蔓兒前世吃過餑餑，但是對於包餑餑的記憶卻模糊了。現在，她就和小七都好奇地趴在炕沿邊，看連老爺子和麵。

粘餑餑的麵皮，主要用的是大黃米麵。但如果全部用大黃米麵，和出來的面就會過粘，包出來的餑餑更會將人的嘴巴都粘上。所以要在大黃米麵中，再加上適當比例的小黃米麵。

連家人口多，沒有那麼多的大黃米和小黃米，因此還要加上一些黍米麵。要包出好吃的，粘度適中的餑餑，每種面的比例就要掌握好。連老爺子在這方面是很有經驗的，加多少面，都是他說了算。

炕頭上擺了兩個大瓦缸，用來和麵。這是因為要和的面多，而家裡最大盆子，一次也只能和十幾斤的面，兩個瓦缸，卻可以和三百斤的面。

連老爺子、連守信、連守義和連守禮都脫了鞋子，站在炕上。

將面按照比例倒入兩個缸裡，張氏和趙氏送上燒好了水。連老爺子已經脫掉外面的棉襖，只穿裡面的衫子，又將兩隻袖子高高地捲了起來。他先伸手試了試水的溫度，就點點頭。連守義就端著水盆，將水慢慢地倒進缸裡‖時，連老爺子手裡拿著一根粗木棍，攪拌缸裡的面。另外一隻麵缸旁邊，是連守禮負責倒水，連守信負責攪拌。

連老爺子一邊幹活，一邊還不忘囑咐旁邊的連守信。

“老四，看著點，面別和稀了。”連老爺子道。

“哎。”連守信大聲答應著。一邊不停地攪拌。

連守信見水倒的夠了，就讓連守禮停下來，這個時候缸裡面的面已經有些成團，百來斤的面，攪拌起來是很費力氣的。連守信早也脫了棉襖。和連老爺子一樣，將袖子高高捲起，這時候。連守禮也放下水盆，脫了棉襖，將手放在木棒上。和連守信兩兄弟合力攪拌麵團。那邊的連守義自然也是如此。

和麵是個絕對的力氣活。所以都是家裡的男人們負責。

面攪拌的差不多了，就不再攪拌，將木棒撤掉，開始用兩隻手揉、揣麵糰。連老爺子帶著三個兒子，輪換著和麵，等將兩缸的面和好，每個人額頭上都冒了汗，脖頸子裡的汗更是將衫子領子都浸透了。

連蔓兒就拉著小七。端了一盆溫水過來，將幾條毛巾浸溼了，先遞給連老爺子。

連老爺子接過手巾。擦了汗，就笑呵呵地撫摸小七的頭。直誇連蔓兒和小七又孝順又有眼力勁。

面和完了，還不能就包餑餑，這面還的發酵。所以兩個麵缸上都蓋了蓋子，又用破棉被包裹的嚴嚴實實，就放在炕頭自然發酵。

“蔓兒，小七，過來挑豆子。”連秀兒在炕上招呼道。

男人們負責和麵，女人們就負責挑豆子，就是在炕上放一個大笸籮，將小豆攤開，將沙粒、土粒、癟粒等雜質都挑出去，剩下一顆是一顆，顆粒飽滿的小豆用來煮豆沙。

一個大笸籮佔據了半個炕，周氏、連秀兒、張氏、連枝兒、何氏、連芽兒、趙氏、連葉兒各據一方，每兩個人兩個笸籮，一個裡面放好豆子，另一個裡面放跳出來的雜質。

連蔓兒和小七就捱到張氏身邊，也伸手幫著挑豆子。

“就知道在那打溜鬚。”連秀兒遞過來一個白眼。

連蔓兒和小七就都嘻嘻地笑，她們才不跟連秀兒生氣那，連秀兒這是嫉妒她倆了。

果然她們倆這一樂，連秀兒就更氣了，然後她倆就更樂。

“老實點。”張氏就嗔了連蔓兒和小七一眼，低低的聲音道，“要不，就把你倆攆回屋去。”

挑豆子雖然是幹活，但是連蔓兒和小七都不覺得辛苦或者枯燥，她們只覺得好玩。因此張氏這麼一說，她倆就都抿了嘴，不敢再笑了。

“娘，我手疼。”連秀兒突然道。

連蔓兒抬起頭，四下看了一眼。張氏和連枝兒，還有趙氏和連葉兒，都已經挑好了滿滿一笸籮的小豆，何氏和連芽兒，還有周氏和連秀兒則是多半笸籮。

“你一邊歇會去吧。”周氏就對連秀兒道。

連秀兒就從大笸籮旁邊退開，靠在周氏身後，對連蔓兒幾個露出勝