趣吳管家,什麼時候叫三道打聽打聽,帶我們前去開開眼界”古代人也很聰明啊,居然有這麼巧的法子,引章心中忍不住感慨不已。
“小姐是大客戶,最好提前跟人家打個招呼。”三道又道。
“你說的是,等過了年你和小何走一趟,把這事定下來,我可以先付三成的定金。總共要一千一百隻。”多買一百隻是預計著總會死那麼一些的。
“是,小姐”三道與小何忙答應。
“還有對面那座矮山呢?小姐怎麼處理?”吳管家眼睛向東面望過去。
“這個嘛,我要試驗試驗再說”引章笑嘻嘻回答。
吳管家一笑不再問了,心裡卻知道,小姐定是又有什麼巧法子了走著瞧吧,橫豎將來就明白了
“小姐,難怪您嚷嚷著忙不過來”吳管家感慨不已。庫房米倉中囤積著四百斤大米、一百斤麵粉、兩大缸食油、三大罐鹽;柴房裡有五百斤木炭、兩百斤柴禾;玉米、黃豆、茄子幹、豆角幹、辣椒幹、冬瓜乾等等都收拾得整整齊齊;外院還堆放著三輛嶄新的木板車……
“您也是,又要指點修路挖渠開魚塘建雞棚,又準備了這麼多東西,其實等我們回來再準備也不遲啊”吳管家不禁嘆息。小姐還真是有指揮排程的才能,這麼多紛亂雜煩的事竟也都做過來了。
“呵呵,我是想著,要忙要亂索性就來個徹底的橫豎過了這個月就好了嘛瞧瞧,現在不是清淨了?”說得大家都笑了起來。
“呵呵,是啊,咱們得好好預備過年了小姐,這一年倒全靠了您“吳管家說起來便忍不住感慨。
“瞧您說的,這都是大家的努力啊要過年了,這幾天咱們還有好些事呢”引章笑笑。眾人都笑著說聽小姐安排。引章便道:“那我可不客氣了張、方兩家負責打掃宅子周圍、擦拭門窗、清理屋裡屋外角角落落、清掃外院牲口棚;過年那天李先生負責寫對聯、貼對聯,引華和桐生幫忙;駱五和結巴負責餵養牲口和雞;馮嫂和魚兒做飯;我和大腳、三道再到鎮上兩趟,看看需要買什麼東西;吳管家、小何坐鎮家中。哦對了,外院還關著買來的頭一百四十斤年豬呢,等過幾天咱們還要殺年豬過年呢”
大家聽了不覺都笑了,心裡暖融融的,都說好熱鬧的一個年
二十六、二十七兩天,引章帶著大腳和三道去到鎮上,第一天是採辦各種穿的用的物品。在估衣店中給各人添置新的衣帽鞋襪,給引華買文房四寶和書,買了漂亮的窗花、剪紙,買了新的碗盤竹筷、桌布桌圍,買了炮竹,買了香燭紙錢香爐,買了兩大壇米酒,還買了兩隻中號陶缸,準備用來醃製豬肉。街上人來人往熙熙攘攘,各攤各鋪前五顏六色堆滿了年貨,雞鴨鵝咕咕呱呱直叫喚,食物誘人的香味陣陣襲來,火紅的春聯迎風飄揚,映得人的臉也紅紅的,沾滿著喜氣,還有可愛的糖人、泥捏的福娃娃、咕咚咕咚的撥浪鼓、漂亮的九連環、各式各樣玉器瓷器青銅器假古董……引章拉著大腳鑽在人群裡,又看又笑,一高興又買了四隻大紅燈籠讓三道提著
第二天,純粹是買吃的了。買了做各種糕點需要的砂糖、芝麻,醃製肉類的八角茴香花椒胡椒等大料,買了兩條大大的活魚過年吃,順帶連桶也買了裝魚養著,買了香菇、木耳、麵筋、豆腐、冬筍、火腿、燒雞,買了小棗切糕、蛋卷、桂花酥糖、核桃、葡萄乾、花生、荸薺、蜜桔、蘋果……應有盡有。
二十八早上,便“磨刀霍霍向年豬”了。結巴和張林把年豬趕出來,幾個人便簇擁而上,將那頭尖叫掙扎不已的肥豬抬著按在長凳上,凳下放著一個接豬血的大木盆,引華和張宇、張海、方小喜、方小田幾個小孩又害怕又想看,圍在一旁驚叫嬉鬧不已。小何與三道混慣了市場最好此等事,十分興奮的擄著袖子操刀上前。引章一見那又尖又利明晃晃的鋼刀嚇得忙扭頭閃避,只聽得震天價一聲淒厲尖叫沖天響起,好一陣,漸漸低落下去。“好了,好了”幾個人笑著,引章這才睜眼去看,那頭肥豬已經倒在長凳上了。跟著,桐生點燃了一串鞭炮,炮竹聲後,不用她招呼,小何、三道、張林、方二中、張嫂、方嫂等都各自上前,提滾水的提滾水、收盆的收盆、褪毛的褪毛、開膛的開膛,井井有條,毫不見亂,引章一笑,便進屋去了。
於是中午時分,引章吃到了有生以來最新鮮的一頓豬肉。引章感慨不已,原來豬肉與豬肉的滋味還是有很大分別的她敢說,要是孔老夫子吃過現代的豬肉,就不會說出“三月不知肉味”的話來了
她還嫌不過癮,讓馮嫂好好的切了些肉和排骨、豬肝醃製起來,下午的時候叫