赤耳紅地站在一旁。

看到他的反應，那年輕男人覺得很是有趣，又問韓林：“他還是清倌吧，你小子什麼時候換口味了？”

“孟方回，你那歪舌根少亂嚼蛆！”韓林急道。

這姓孟的家夥和他開慣了玩笑，本來怎樣說都無所謂，可是李貴臉嫩，和他們不同。

轉過頭對李貴說：“來，我介紹你們互相認識。”把李貴拉到孟方回的面前，“李貴，廣州歸真堂主廚；孟方回，我的最佳損友。”

孟方回一把拉過李貴的手握住，說：“你好，我可以叫你阿貴嗎？韓林這小子沒欺負你吧？以後他要是對你不好，告訴我，我給你撐腰。”

用力抽回自己的手，李貴恢復了冷清的表情，聲音也冷冷的：“孟先生，我想，你誤會了，我並不是韓林的臠童。”

這兩個人，真以為他什麼都不懂嗎？肆無忌憚地說那些醃話。

從前朝廷裡有龍陽之好的大臣也不在少數，有好幾次，他被晉王借將給某尚書或某樞密使府上辦宴席，那一干位極人臣的朝廷棟樑在耳昏眼熱之後，甚至會將就著在宴廳的地毯或案几上就表演些一馬數跨的戲碼。

入鮑魚之肆，久而不聞其臭，與之同化矣。

萬萬想不到剛才還一副含羞草模樣的李貴嘴裡會蹦出這樣的話來，孟方回頓時愣在當場。

這時韓林發話打園場了：“方回，我們是來喝茶的，不是來站在你的房屋外面吹風的。”

* * * * * *

凝碧閣後方以紅棗木搭成的露臺上，坐著三個各有特色的男子。

黑衣的韓林霸氣，灰衣的孟方回溫文，白衣的李貴清冷，這幅三人聚首品茗圖，真是怎麼看怎麼賞心悅目。

鏡頭拉近，只見放在紅泥小爐上的鈕絲提玉書！中，煎著汲自玉泉山的泉水；宜興紫砂注春壺中，瀹著孟方回不久前自安溪購回的極品新茶。

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用白石小盞為韓林和李貴各沏上一杯，待兩人慢慢品完，孟方回迫不及待地問道：“怎樣？”

韓林放下茶盞，說道：“香氣深鬱，後味甘淡，湯色金黃空朦，盞底餘香不絕。方回，你這茶道上的功夫又進步了。”

聽到韓林的評語，孟方回得意地笑一下，他又問李貴：“阿貴，你覺得呢？”

李貴反問道：“這茶葉，可是今春新採的鐵觀音極品，金谷千花？”

“對呀。阿貴，你好厲害！”惹來孟方回讚歎連連。

李貴一笑，接著說道：“這安溪鐵觀音，香濃味甘，唯一的不足之處，在於後味過淡，三水四水以後，就如同強弩之末，無以為繼。”

一席話說得孟方回對他佩服得全體投地。頭如小雞啄米似的點個不停：“就是就是，這個問題困擾了我好長時間，一直無法解決，你是不是有什麼妙方？”

“妙方談不上，不過我聽說，在安溪西面的霜堞山，產一種秋茶，名為‘秋香’，若是單獨飲用無甚特別，但只需加一兩分在這茶裡，便可使香氣雋永而味醇。”

唐代時，各地還只採春茶；直到大宋太祖年間，才有南少林的文僧在當地發現了秋季採摘更為絕品的秋茶。

說到茶道一門，李貴原本並不擅長，不過劉皇後聽政那幾年，為了約束外戚子弟，刻意保持自身的節儉，宮中各類點心小吃總是能省則省，平曰嘴饞時，就飲一口茶，權作畫餅充飢。這樣的舉動令李貴那御廚總管老爹頗為敬重摺服，於是時常為劉皇後蒐羅些精緻的名茶和瀹茶秘方。李貴耳濡目染之下，也習到些皮毛，只是後來朝代更迭，多年戰亂之下，茶道早在中國式微，所以他即使是把那點兒皮毛搬出來，也足以震住一干人等了。

特別是那孟方回的表情，就好像看到天神一樣，只差對李貴頂禮膜拜了。

他研究茶經超過十年，自問深得陸羽精髓，但和李貴稍稍切蹉以後，關公面前舞大刀之感頓生。

“阿貴，不，貴大師，我這茶還有什麼不足，我洗耳恭聽您的指正。”

李貴又一笑：“那我就獻醜了。這天地萬物俱有陰陽雌雄之分，茶如此，水亦然。好茶需好水的道理就不用我多言了，總之，唯有令茶與水陰陽調合水｜乳交融，才能稱得上極品。”

不知不覺間，他的遣詞用句變得有了宋朝的味道。

“那您說這金谷千花以什麼水配最佳？”

“南茶配北水。玉泉之水固然不錯，但若論清洌甘美，濟南的趵突泉還要更