立即有夥計殷勤地跑來招呼。李貴看一看選單，醉中劉伶、掌上飛燕、龍髯鳳指……都是些好風雅的名字。

只好詢問夥計：“這醉中劉伶是什麼？”

“醉蝦。”＇自由自在＇

李貴恍然大悟：“那這掌上飛燕，是不是什麼動物的腳掌做的？”

“先生你好聰明，是燒鴨掌。”

“那……這個，這個，還有這個各給我來一份。”

不多久菜上了桌，李貴首先夾起“掌中飛燕”放在嘴裡。

味道不錯，但也就是不錯而已。

再嘗一嘗別的菜，也沒有什麼特別之處。

可是看看這店裡絡繹不絕的人潮……

雖然知道很失禮，李貴還是忍不住叫來夥計，問道：“你們店裡的生意，一向這麼好嗎？”

夥計也是個明白人，或者說，他已經被問過很多次，早有了經驗，當下笑笑：“先生你是想問，我們的菜並不是特別好吃，為什麼還有這麼多客人對不對？”

李貴點點頭。

只聽夥計回答：“我們的醉蝦，是把活蝦放在酒裡，等到蝦醉死以後再烹煮，是不是很有創意？”

“活蝦？醉死？”李貴不由臉色發白。

“還有這燒鴨掌，是把活鴨放在微熱的鐵板上，一邊給鐵板塗上調料一邊加溫，活鴨先會在鐵板上走來走去，到後來就開始跳，最後鴨掌燒好了，鴨子還活著……”

“天……”李貴的臉色已經白得像雪一樣。

“而這道龍髯鳳指，是用活鯉魚的魚須和活雞掌下正中的那一塊精肉做的。不過你放心，我們不會把它們殺掉的。”

一想到自己吃這道菜的時候，某處必然有一群瘸著兩足的雞的一群再也無法分清方向的鯉魚，李貴再也憋不住，哇地一聲吐了出來。

付了錢跑到店外，他沒有坐上等在不遠處的汽車，而是站在店子的拐角，繼續幹嘔。

原來，天下第一酷，是殘酷的意思啊……

李貴苦笑，從前聽程弄潮說過，粵人是出了名的什麼都敢吃，也聽人提起過什麼小耗子做的“三吱兒”，今天，自己總算是見識到了。

他也是一名廚師，殺雞宰魚的時候從來沒有心軟過，可是……為了滿足人類的肆虐心理而把各種動物施以類似凌遲、炮烙一般的酷刑，也太過份了吧。

李貴想起還在宋朝時，有一次吐蕃的王子來朝拜，貢品裡就有一種藏菜“風乾雞”，據說就是大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、掛於通風處。因為沒有放血，所以這時雞還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰為壯觀。

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不知道這種傳聞是真是假，反正仁宗皇帝設宴的時候，這道菜他是碰都沒有碰過。

“喂，你是叫李貴嗎？”一個聲音打斷了他的回憶。

“……是。”

奇怪，香港怎麼會有人認識他？

李貴轉過頭，看到身後是兩張陌生的男人面孔。

其中的一個人咧開嘴笑了一下：“是就好辦了。”

這是李貴有機會看到的最後一個表情，聽到的最後一句話。

緊接著，另一個男人以迅雷不及掩耳之勢襲向李貴，李貴只感到後腦一陣劇痛，就眼前一黑，失去了知覺。

11

這天深夜，韓林的別墅裡，面色各異的三人坐在客廳裡。

看著自己對面的一對錶兄弟，韓林貌似不在意地開口：“阿貴今天被人綁架了，居然會有人綁架一個與世無爭的廚師，你們不覺得很奇怪嗎？”

大冢琢磨接下他的話：“也不能說是與世無爭，貴桑不是來比賽的嗎，只要看過他實力的選手，一定都會認為他是個威脅。”

“是嗎。”韓林注視著他，“這麼說來，大冢先生你就是嫌疑最大的一個人不是嗎？而且，你還對阿貴懷著別樣的心思，會趁機把他擄回曰本也不一定呢。”

大冢聽他這樣說，只是和他對視，並不為自己辯解。

卻又見韓林笑了一笑，然後說：“不過，我知道不是你。正如你所說的，以刀識人，我吃過你做的刺身，一個心思沆瀣的人是不能夠練成那樣高超的手藝的。”

大冢大概也沒有想到韓林會這樣快的就否定掉自己的嫌疑，略略露出了吃驚的表情，過了一會兒，他點點頭，像是自言自語地說道：“為什麼貴桑喜歡你，我總算有些瞭解了。”