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第380章 那一個才是真的

吊住了這些管事的胃口,甄乾用手指了指一個管事手裡的罈子道:“呂掌櫃用罈子存放豆乾的時候,想沒想過罈子裡塞滿食物,然後再把壇口封死!”

只要看呂掌櫃一臉的震驚,就知道這傢伙沒做過這樣的事情,這樣儲存食物還只是第一步,不過甄乾不準備把所有的方法都告訴這傢伙,自己想出來的辦法才是最好的,拾人牙慧並不能長久。

說完甄乾又指著姓廖的管事道:“你手裡的風乾肉味道不錯,製作方法應該和葡萄乾差不多吧,知不知道風乾的葡萄為什麼能存放一年之久,而你的風乾肉卻只能存放一個多月,這裡面的差別想過沒有?”

廖掌櫃搖了搖頭道:“這是某家娘子做的,在下只知道味道不錯,卻從未考慮能存放多久?”

甄乾並沒有驚訝,這些管事手裡的食物都是按照需求製作的,在海上漂流一個月,食物當然儲存一個月就行了,到了倭國自然有新鮮的食物,而且在倭國需要等下一個季風開始才能返回,身上帶的食物那裡能存放這麼長的時間。

甄乾和這些管事說這些話,可沒有指望他們一個個轉行開食品廠,話題是拉近人與人關係最好的紐帶,自己喜歡聽這些管事說各種趣聞趣事,自然也喜歡聽自己的胡吹海侃,對錯有時真的不是太重要,打發海上無聊的時間才是真道理。

“那是自然!一家一戶的織機加工出來的布匹只能滿足自家的需要,但要是想讓天下人都穿著自家生產出來的布匹這是不可能的事情,不過把織機整合起來,一家之力變成百戶、千戶、萬戶之力,結果就完全不同了!這也是江南的絲綢能遍佈整個大唐的原因?”

“規模化的大生產就不說了,還是說說怎麼才能把食物的美味儲存的時間長久一些,甄某就舉一個例子,我手裡有一條魚,可以馬上吃掉,也可以把這條魚用鹽醃製起來,等到冬天食物匱乏的時候拿出來吃,可惜我這個人嘴有點刁,不喜歡吃醃製過的魚怎麼辦?”

甄乾以前推銷金融產品的時候,想要把業務推銷出去,首先要做的就是和客戶進行互動,讓客戶自己感覺推銷的業務正是自己最需要的,這才是最高明的推銷手段。

幾個管事在冥思苦想,加工魚的方法好像不多,短距離販運魚蝦在唐代也不是沒有,用裝水的大木桶將魚運輸到遠方,雖然不知道什麼叫做缺氧,但清楚需要經常換水才行。

“把魚風乾!”

“這樣做還沒有醃製的辦法時間長久,而且鮮味蕩然無存,這個辦法不好!”

“可以用加入蔥薑蒜等香料醃製一下,這樣做的味道就不錯?”

“這辦法不錯,可惜成本太高了,儲存的時間也不長,有三個月就不錯了!”

“……”

甄乾哈哈大笑起來,這些管事果然聰明見識也不錯,已經快說到點子上了,手指敲著桌子道:“你們說的都不錯,想到了許多醃製的辦法,也想到了加工成本問題,如果再進一步的話,距離成功就更近了。其實食物如果不考慮味道的話,食物的腐敗和食物中的水份有很大的關係,你們發現沒有,越是乾燥缺水的食物儲存的時間就越長久,被烤乾的囊餅堅硬無比,卻可以儲存半年之久。你們在食物中的水份上多考慮一下,如果能解決掉食物中水份的問題,食物的儲存時間至少能提高二三倍,各位如果不相信的話,可以去實驗一下,可不要怪甄某沒有提醒你們啊!”

該提示的辦法說了不少,這些管事應該都能聽的出來,甄乾說到了風乾肉,提到了罈子密封的問題,指出了食物中的水份,舉了囊餅製作的過程,這些辦法綜合起來應該可以將食物儲存的時間提高不少吧!

一百多貫就想從自己嘴裡得到全部的保鮮辦法,這些管事算盤打的也太精明瞭,這裡面的商機那一樣不是成千上萬貫,如果不是自己不想和軍隊有什麼牽扯的話,早把能長期儲存食物的法子弄出來了。

大唐對於甄乾沒多少歸屬感,不管是李隆基、楊玉環和楊國忠都是這個時代的一個符號,和自己沒一點的關係,哪怕甄家,如果不是因為存在血緣上的紐帶,自己恐怕也不會有半點的認同感,自己更像是這個時代的過客,或者是這個時代天空中劃過的一顆流星……。

有時候甄乾感到非常的迷茫,自己的出現到底意味著什麼,如果不是能感受到來至身邊人的關心,自己更像是在看電影,看這個時代如夢的繁華,看這個時代即將到來的慘劇!

甚至這時候自己更像是一個高高在上的神,低頭看著世間為生存而忙碌的螻蟻,這種感覺非常的不真