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第24章 釀酒

“好!”宋義在掙扎許久之後,毅然決然道:“從今天起,這家餐館就屬於甄郎的,甄郎說怎麼經營,我就怎麼做,甄郎能否告知小人今後的打算?”

甄乾也一開始也不敢肯定宋義就會答應自己的條件,這樣的條件算不上優厚,至少現在看不出來,自己做了最壞的打算,如果宋義不同意的話,自己就要另外想辦法了,沒想到宋義竟然同意了,這讓甄乾心中有些欣喜若狂,還以為是自己人品爆發了。

其實甄乾根本不知道,宋義如果沒有經歷過這場牢獄之災,也不會同意甄乾的條件,現在的宋義算起來很像以後的門客佃戶,雖然還是良人的身份,卻什麼事情都要聽主家的安排。

“這樣……你這段時間暫時不要開張營業了,先到我府上學習新式菜餚的烹飪技術,等學會了再開張營業!”

宋義也對甄乾的菜餚非常好奇,不知道是如何烹飪的,見甄乾準備將菜餚的手藝傳給自己,心中立即狂喜起來,自己這次算是賭對了。

“全憑甄郎的安排!”

甄乾意氣奮發道:“好!我們之間先簽下一份契約,以後你就是新店的掌櫃,擁有新店一成的股份,而且你的子女在店裡幹活也能領到一份薪水,以後新店的名字就叫醉仙樓!”

“這……”,宋義呆愣了一下,沒想到甄乾竟然開出了更好的條件,這等於將醉仙樓交給自己打理了,雖然醉仙樓不屬於自己,但和自己的也沒多大的區別。

“我們之間是合作,不是強弱之分,這樣對合作沒有什麼好處,我也相信你不會讓我失望!”

宋義現在真的相信甄乾和那些豪門家中的郎君不同,甚至連威逼自己的意思都沒有,對自己心中的狐疑和猜忌感到一絲的羞愧,和這樣的人合作還能不放心嗎?

接下來的幾天,宋義帶著兩個兒子白天在甄家學習新式烹飪手藝,晚上回到家中關起門來研究,很快發現新式菜餚並沒有自己相信的複雜,不由得想到自己以前為什麼就沒有想過呢?

甄乾這幾天也很忙,拋開宋義的事情不說,整個人整天躲在柴房裡研究一堆的管子,連吃飯都在柴房裡胡亂將就一下,也不知道在忙些什麼?

“郎君,這是在做什麼?”

小竹見甄乾將一根根竹管接在一起,彎彎曲曲的像一條長蛇,鬱悶道:“這就是郎君說的新式釀酒工藝嗎?”

甄乾嘿嘿一笑道:“你懂什麼,女人家頭髮長見識短,學著點!”

小竹氣的直跺腳,趴在甄乾肩頭咬了一口,在甄乾肩頭留下了兩排整齊的牙印,“疼!快鬆口……”。

甄乾也不客氣,一把摟過小竹的細腰,將小竹的雙唇死死的封住,小竹一下感覺自己喘不過來氣,手腳不停的亂蹬起來,那裡還有反抗的力氣,身上的衣裳也變得凌亂起來……。

小梅從屋外走了進來,輕哼了一聲,臉色緋紅道:“你們這是在做什麼?”

小竹如同受驚的兔子掙扎的跳了起來,“討厭,就知道欺負人家!”

甄乾一臉的壞笑,“我還用欺負嗎?不知道是誰晚上主動投懷送抱,小梅可以作證的!”

“好了,你們倆就不能安靜一會!”小梅看著滿屋子的竹管道:“郎君,這就是你說的東西,這已經是第三次了,不會又出問題嗎?”

甄乾也沒有想到土家釀酒還這麼麻煩,第一次忘記了冷卻這個步驟,結果弄得滿屋子都是酒氣,就是看不見凝結後的燒酒出現。第二次因為管子密封的問題,雖然看見了想要的燒酒,可惜漏了一大半。有了前兩次失敗的經驗,這一次甄乾信心滿滿道:“這次應該不會錯了,快生火試試!”

小梅也滿懷期待的將灶臺裡的火點燃,不知道今天甄乾能不能成功。

“火不要太旺!”

“知道,郎君已經說了不下十遍了”,小梅嬌嗔道。

“這不是心裡緊張嗎?”雖然見過很多次土法釀酒的工藝和過程,但畢竟是自己第一次做,心中難免有些緊張,再加上前二次的失敗,已經給甄乾心裡造成了陰影。

看著從酒糟中不停升騰起來的熱氣,甄乾的心已經吊到嗓子眼裡,感覺一顆心在胸口不停的上下撲騰,也不知道這一次的結果會是如何。

“冒氣了!”

“我看見了,檢查一下管子的密封情況……,還有冷卻捅裡的水中有沒有氣泡……,等一下,這裡有點漏氣!”

隨著越來越多的氣體冒出來,甄乾臉上的喜色越來越濃,濃郁富含酒香的氣體從酒糟中徐徐上升,進