了卻了一番心願!”
甄乾當然不知道王群在心裡想什麼,更不知道王群其實有很多辦法幫助甄乾度過這次難關,不是他不願意講,而是希望能給甄乾一次歷練的機會。
王朋在一旁也笑道:“秀才不出門全知天下事,既然大郎有信心,我們這些老頭子也就放心了!”
小竹眨著一雙大眼睛,實在想不出衣來伸手飯來張口的甄乾能想到什麼好辦法,這不是說小竹貶低甄乾,而是從未見過甄乾在這方面有什麼出彩之處。
“小竹給我準備筆墨紙硯!”
小竹拿來文房四寶鋪在桌几上,在硯臺中加了一點水,捲起袖子研墨起來,甄乾用毛筆沾著墨汁在白紙上點了一下,一大塊墨跡出現在白紙上,臉色一紅,心中暗暗叫苦,這毛筆字也太難寫了,“露餡了!”
“郎君,你的手才剛剛好,這字還是讓奴婢代勞吧!”善解人意的小梅從甄乾手中接過毛筆道:“郎君你說我來寫!”
甄乾恨不得現在就親小梅一口,這個理由找的太及時太好了,以後就算自己的字再醜也能搪塞了。
“粗鹽三十斤、花椒五斤、辣椒……!”
“什麼是辣椒!”小梅不解的抬頭問道。
甄乾一拍腦袋,自己竟然說漏了嘴,這時候唐代哪來的辣椒,辣椒這時候還在美洲大陸土著人手裡呢?唐代有辣味的佐料主要是茱萸,味道和辣椒根本不能相提並論,但終歸是辣味的一種,只能將就了。
“茱萸五斤……,那些羊肉明天拿到集市上看看能不能賣掉一些,如果能賣掉的話,都換成豬肉回來,要那些精肉多肥肉少的部位,整條豬後腿也買幾隻回來!咦!你怎麼不寫了……。”
小梅手中的毛筆懸在空中,回頭望去身後幾人,身後幾人也是一臉的驚訝之色,臉色都微微的變了變,甚至能聽見喉嚨裡發出“咕嚕”聲響,明顯被甄乾的話驚嚇住了。
“郎君,你真的要買豬肉?能不能告訴我們,你準備用豬肉做些什麼?”
小竹膽怯怯道,生怕刺激到了甄乾,至從失憶之後,甄乾奇怪的舉動不少見,說出來的話更是讓人丈二和尚摸不著頭腦,不過這些都能夠理解,失憶之後能恢復如初就已經是萬幸了,哪能指望更高的奇蹟出現,可如今突然提出購買豬肉,有點弄不清楚甄乾又在想什麼?
“當然是做菜吃啊!”
“做菜吃!”小竹几個臉色古怪起來,豬肉能吃倒是沒什麼,但像甄家這樣的豪門大戶,豬肉從來都不進門的,“郎君,這豬肉是髒肉、賤肉,你確定要買回來吃?”
甄乾一陣愕然,髒肉、賤肉……,不由得反問道:“這豬肉怎麼就是髒肉、賤肉了!”
見甄乾不解,還以為甄乾又犯失心瘋了,便解釋道:“甄家只食牛羊肉等,而豬生長於骯髒之所,氣味難聞,腐爛之氣為士人所恥,只有下人才偶爾食用,郎君竟然要吃豬肉,恐怕會讓其他人鄙視!”
小梅一說,甄乾自然也就明白了,豬在宋代之前並非是主要肉食,原因自然是豬生長在骯髒之地的緣故,被士人所拋棄,而且價格低廉,只有普通人才會買回家偶爾食用,加之不會烹飪,味道也不鮮美,時間一長便很少人願意去關注豬肉。
甄乾撓撓頭,在唐代只有牛羊肉才算是真正的肉食,就連雞鴨魚肉都算不上是肉類的一種,雖然驚訝但想一想也就不奇怪了。
“原來如此,如此更要多買些豬肉回來!”
聽了小梅幾個人的述說,甄乾發現羊肉和豬肉兩者的價格相差的離譜,羊肉每斤要三十多文,而豬肉只有每斤五文錢,而且還少有人問津,價格算起來和後世相差的太大了。
小梅不知道甄乾又在發什麼瘋,對豬肉的排斥早已經根深蒂固,對食用豬肉都是一臉的鄙視,不過在甄乾再三的勸說和解釋之下,勉強同意明日先買一些豬肉回來,抱著好奇之心,想看看甄乾口中的豬肉到底是如何處理的,真的有甄乾說的那樣美味。
有許多觀念也不是甄乾幾句話就能改變的,事實勝於雄辯,笑了笑道:“我知道你們不相信,不過有些事情很難現在和你說清楚,到時你們自然就明白了!”