只雞哦,慧慧姐也喜歡吃呢。”這才一會工夫,玉小貝就摘了把紅辣椒青辣椒過來,聽說吳力要去殺雞鴨,趕緊的提出自己最愛烤雞腿了。
“你家那透明的小蝦挺不錯的,呆會多準備點,大傢伙都挺愛吃燒烤的香辣小蝦的。”胡媚動作也不慢,手裡竟然還是提著一竹籃去摘菜的。裡面有豆角、茄子、韭菜、香菜好幾種的蔬菜。
王慧、文靜和周欣一人捧了把蔬菜,小青菜、生菜和香麥菜,看的出來她們都挺愛吃青菜的,要不能一人能弄這麼一大捧過來?
“姐幾位,都愛吃點什麼葷的,我這好準備去。小蝦和雞已經有人說了,想想還需要點什麼?”吳力一手抓著只小公雞,這就準備對這些光吃食不生蛋的傢伙動刀子了。
““比較喜歡烤蔬菜呢,葷的就弄點烤小鯽魚就成。”文靜的要求很簡單。
“我要吃烤泥鰍、烤鱔段、蝦和雞珍雞翅也喜歡呢,有沒有軟骨,有的話烤個軟骨排哦。”周欣一點都不懂什麼叫做客氣咧。
“別的都有,軟骨咱沒有,給你烤個雞排唄。”吳力滿腦袋的汗個不停,咱可沒有吃軟骨排的愛好,家裡當然沒得備貨。
“才不吃雞排呢,除了一屋油油的雞皮,就全是骨頭了,吃起來一點意思都沒有。”周欣也吃過烤的金黃香濃的雞排,可惜的是除了一層膩人的雞皮,啥吃頭都沒有。
“二丫想吃點啥,哥給你準備去。”吳力衝王慧笑了笑,這丫頭真的清瘦的讓人心痛“我胃口好,有啥吃啥唄。不用特意準備的,你趕緊把雞殺了,我來撥雞毛。”王慧催吳力把雞殺了,自己好幫忙撥個雞毛,從說話的神態,也看不出什麼很受傷的樣子來。
吳力抓住雞翅膀,把雞頭也別在抓翅膀的左手給抓牢了,右手刷刷刷幾下就撥乾淨了一片雞脖子上的毛,拿起菜刀往那一抹,把那冒血的口子對準準備好的大碗,雞血是好東西,浪費了就可惜了。
幾分鐘後,血盡雞亡,把雞往裝著沸水的木盆裡一放,交給二丫去處理了。
抓起另外一隻小公雞給抹了脖子後,吳力問王慧要不要幫忙,二丫直接把他給趕走了,讓他殺魚剝剖黃鱔泥鰍去,你這傢伙今天的活多著呢。
還真被二丫說著了,這人多力量大是不錯,可殺生的活全留給吳力幹了!
吳山應周欣的要求,帶著小虎子逮牛蛙去了。啞巴在王胖子的指導下,正在給燒烤架生火。楊老頭正躺在葡萄架下悠然的吃著葡萄。
這壯勞力都指不上了,嫂子又在廚房忙乎著,幾個女孩子走壓著水玩兒,順便把蔬菜洗乾淨串起來。
吳力指望不了別人幫他殺生,只好自己來做這個全職屠夫了。利索的殺了兩條兩斤重的大鬍子和一小堆灰背鯽魚,用鹽醃上,麻利的剖了二十多條黃鱔,剪成鱔段也醃製了一下。就剩泥鰍這些麻煩的傢伙了。
抓起一條掐位頭部,用剪力頭伸進排洩口把肚皮剪開,能後放下剪刀扯掉裡面的腸子什麼的,便順手丟進一個裝了半盆水的臉盆裡。
這活說起來簡單,可做起來就不是那麼回事了。泥鰍這東西全身都佈滿了一層粘液,抓起來滑不溜丟的,一個沒抓好就滑了出去。
吳力殺這東西殺的多了去了,倒也有些小竅門,剪起來倒也速度不慢。可這些傢伙弄的泥鰍有點多,殺了半個多小時才把這些給全殺了,洗乾淨醃上後,二丫又叫他過去給雞開膛剖肚!
“汗一個先,二丫你別說你不會殺雞呀。”吳力抄起菜刀照著雞屁屁下面那片軟肉就是一刀,直接就給一隻雞開了膛。
再一刀把另一隻也給開了膛,吳力伸進手在雞肚皮裡一掏一扯,把裡面的內臟腸肚給全了出來。
“這些腸子什麼的就交給我來弄吧,你把兩隻雞給卸了,他們等著烤雞翅雞腿吃呢。”王慧撿起內臟,把心肝肺摘下來,把肝上的膽給找出來摘了丟了,這些東西都放到碗裡去,又拿一隻筷子翻起了雞腸子。
“把雞珍給我割開,呆會我弄好了你片好,小貝就愛吃烤雞珍。”王慧把兩個雞珍摘下丟給吳力,讓他用刀給剖開了,她好清理裡面存食和那層黃色的厚膜。
“得“聽王大哥說,你準備和他合夥養螃蟹?”王慧坐在小板凳上弄著雞珍,口裡也沒閒著。
“就是今天早上決定的事情。聽他說挺有搞頭的,就想試試。反正我也就是出一場地和一把子力氣照顧下,虧了也虧不了什麼,賺了的話就是意外之喜。”吳力也不知道該說王大財主的嘴快,還是說王慧這傢伙訊息靈通的好。
“那這