總之,先嚐完了給個評價,才能讓他安心。上官善水也知道他是這個意思,看看上官飛塵,這裡上官飛塵是老大,自然是要先動筷子的。
“唔,很好吃,真不愧是林都第一廚。”上官飛塵先夾了一塊魚肉,剔去魚刺,放嘴裡細細的品嚐了,才笑著點頭,誇獎的語氣十分的真誠,那眼神,讓曹大廚瞬間就覺得自己舒服了,今天這一場比試,終於在這裡找回面子了。
“確實啊,曹大廚,你做的真好吃,這個竹筒烤魚,你是怎麼做的?魚肉細嫩,竹香清雋,還有一種嫩嫩的筍味兒,我之前做過竹筒烤飯,為什麼就沒有筍味呢?”上官善水將竹筒扒開,夾了一塊子魚肉,吃完眼睛就亮了,看著曹大廚,那眼神讓曹大廚都覺得自己不好意思了。
“那個,也不是很麻煩的,在做烤魚之前,先在竹筒裡面放上青筍,用開始煮一炷香的時間,要敞著口煮,煮完之後,將處理好的魚放在那鍋開水裡泡泡,然後將竹筍剁碎,和蔥花兒,香菇等東西和魚一起燉,燉的半熟的時候,再將裡面的菜弄出來,將魚放進竹筒裡烤,出來的就是這樣了。”曹大廚抓抓帽子,將製作過程給上官善水詳細的解釋了一遍。
要是沒有今天下午的那場比試,曹大廚才不會將自己的做菜方法告訴外人�