“這彎彎的絲綢之路乃是蛋黃蒸出來的蛋糕與午餐肉混合到一起剁成肉末，捏塑而成的。”

“絲路旁邊綠色的蔬菜，乃是西北特有的髮菜，擺在絲路的兩旁象徵著這條路上堅強不息生長著的綠洲植物。”

“至於絲路的兩側白色的東西，則是從一個雞蛋裡分離出來的蛋清，手打成泡泡，跟著整條上鍋大火蒸開，最終出來的造型。”

“待到這造型出爐，原樣攤在盤中，另個鍋裡的店家從今兒早上起就跟一整隻雞一起燜的駝掌，就可以收拾出來開始擺盤了。”

“肉片放置在“路”的拐彎處，筋片撒在“路面”上，宛如駱駝行走過的蹄印。然後用鮮湯、佐料澆在肉筋上即成絲路駝掌。”

“看，到了最後，雪山潔白，絲路彎彎，這不但是一道菜，更是一副食物構築的畫呢！”

說完，這田振高也真不含糊，張羅著顧崢就下這第一筷子。

“對對對，先來一片兒肉。”

“別看駝掌不易爛，但是一旦料理好了，那可是最入味的地方了。”

說的顧崢都有些急不可耐了，夾著那顫巍巍，晃悠悠，硃紅色的肉片往嘴中一塞。

哇！

有一方世界的味道。

駝掌肉沒有羊肉的腥羶，只有肉的芬芳。

這種酥爛的肉塊，並沒有被跟它一起燜煮的雞肉給搶走了味道，反倒是用其濃厚的香味將配料的味道給壓了下去。..

配著特意調製的鮮鹹口的湯汁兒，裹挾著點點蛋花，入到口中，別提多麼的美味了。

瞬間就亮了眼睛的顧崢，下一筷子就是蹄筋兒。

這種比牛蹄筋兒還要筋道幾分的駱駝蹄筋兒，在入口了之後，竟是有幾分彈牙，牛蹄筋處理不好時有些粘稠膩歪的感覺，在這種口感的搭配之下竟然是迎刃而解。

讓喜歡吃蹄筋兒的顧崢覺得，他以後怕是再也不想吃白記家的蹄筋兒小碗了。

這個時候，再讓顧崢去想對方為什麼會找到這裡來？

他暫時也顧不得了。

待到三杯漢武御下了肚子，隨後而至的粉蒸牛肉，烤羊腿一上，顧崢跟田振高的關係就成為了一見如故的老鐵了。

這兩個年紀差了近二十歲，卻是一般高大的漢子，在酒席最熱場的氛圍之中，就勾肩搭背的湊到了一起。

“田主任，咱們都是直爽人，就不說那區裡拐外的話了！”

“你廢了這麼大的力氣，制辦了這麼一桌酒席，找我到底是為了什麼？”

“主任要是不說清楚，我這心裡真的是不得勁兒啊！”

話都被撕扯開來說了，田振高也沒有什麼好隱瞞的了。

他朝著顧崢露出了一個大大的笑容，朝著一旁的二陪隨行助理的方向招了招手，對方就將事先準備好的資料給遞到了顧崢的手中。

就著這飯館的燈火，顧崢往下這麼一瞧，就明白了這田主任為何要這麼的重視了。

因為這是全國攀巖錦標賽西北賽區嘉峪關站的宣傳手冊以及賽事流程。

那麼這些跟顧崢有什麼關係呢？

大概是因為後天就是嘉峪關站首站比賽的揭曉儀式了吧。

在這個小的典禮完畢了之後，有一部分是專業的攀巖俱樂部的正式比賽，剩下的就是業餘愛好者的嘗試性的自主報名了。

為什麼這種全國性的大賽，還要搞一個現場報名參與呢？

全都是因為報名參賽的選手數量太過於稀少了。

雖然體委的人都知道，這種比賽是針對於接受過攀巖訓練的人來參加才有可觀性，那些業餘的甚至是從未曾接觸過這項運動的人就算是報名了，怕是連一個基礎的賽程都完成不了的。

但是，這世事無絕對啊。

架不住西北區域內還有一群不尋常的人的存在呢。

那就是混跡在祁連山山脈附近的藥客，以及行走於荒野之中的牧民。

他們的特殊之處就是經常跟這裡的懸崖峭壁，陡峭山崖打交道。

別說是人攀爬行走了，在西北，連綿羊都需要到峭壁上為自己搶上一口飯。

就因為這個，田主任總覺得，這麼搞說不定就能被他們給挖掘出來幾個人才。

因為煉攀巖的人實在是太少了，他們需要廣撒網，多撈魚，也成為人才輸出的大省份。

是的，其他的專案他們甘肅省可能爭不過其他的省市，但是在賽馬，射箭，以及攀巖比賽上，田主