還是驚喜的。

因為這是他來到了這個世界中，自行發現的一道好吃的小食。

說白了，就是綠豆涼粉，打切成了凍凍粉，趁著對方晶瑩剔透的時候下鍋，加上一碗滾燙的開水。

這時候綠豆澱粉瞬間受熱的時候，就會開始凝結。

一些自己衝藕粉的筒子們，都會明白的那種感覺。

當這些澱粉在水中剛剛化開的那一點點時間裡，賣粉的攤主，再迅速的撒上一把芝麻，些許的醬油和鹽，迅速的翻炒。

就會將原本是白淨透明的麻腐，變的是黑紅黑紅的了。

待到將它們炒熟，一片片的用鍋鏟剷出來，再配上麻油的雞皮片，一層一層的夾好，就成為了整個小吃街上最常見的招牌：麻腐雞皮了。

在這甚少見到油星的宋朝佳餚當中，這是平民老百姓，葷素搭配，用來解饞的最好的東西了。

最主要的是，它便宜。

就顧崢手中的拿著的這大半個瓷碗的量，也只不過需要十五個大錢罷了。

“話說，有了麻腐，肯定就要有解膩的小菜啊？”

往嘴裡先塞了一勺子解饞的顧崢，就開始在大籃子裡翻找了起來。

“哦，找到了，也不知道現在這夜市中，賣的應季的菜有哪些？”

自言自語的顧崢，拖出來兩個不同於家中的小木碟子。

這肯定是顧老孃直接在攤位上交了押金，拿過來用的。

等下次開攤子，再送回去，自家也是開飯館的，這種路數還是門清。

“我看看啊，萵苣筍，和梅子姜，鹹甜搭配，那必然還有五豆粥了？”

果不其然，籃子的棉布底下，還扣著一個小罐子，聞著味道就知道，這是顧老孃的手藝。

顧崢也不客氣，三兩口將大瓷碗中的麻腐給吃掉，將罐子中大半的豆粥給倒進了還有點湯料的大碗當中。

呼嚕一口。

這粥的溫度正是合適，幾種雜小豆按照容易熟的順序下鍋，最後才熬出來這麼一鍋口感相同，口味糯甜的豆粥。

這些豆子的火候，竟是不用咀嚼，只需要上下顎這麼一抿，就化在了口腔之中。

很是有一種吃豆沙的感覺。

裡邊又添了一點剛下來的林檎（蘋果，現在的日本據說還是這麼叫），那種酸甜的果子香和豆子們融合到了一起，讓這個粥吃起來就沒有那麼的甜膩。

竟是比加了糖的還要開胃個幾分。

直到這粥下去了大半，顧崢才覺得自己吃飽了幾分，拿起筷子朝著萵苣筍來上一夾，塞到嘴中，咬的是嘎吱脆。

清亮蔥綠，還帶著一點點的麻，芥末根兒的味道，在口腔中刺激了大片的唾液，讓本以為自己吃飽的顧崢，又瞬間有了食慾。

真下飯。

心滿意足，將滿是狼藉的空碗往籃子中一放，總於是給自家老孃放了假了。

“娘，我吃飽了，您跟蔣大夫用完飯，就出去轉轉，我怕這晚上餓，你轉完了，再給我帶兩個米果子回來。”

“這…”

蔣大夫是一臉的希冀。顧老孃還想故作矜持。

“這什麼這！”顧崢反倒是被他們的膩膩歪歪給噁心到了：“去去去，趕緊走，要是聊得開心了，大夫可以提著禮物籃子，去找隔壁的劉媒婆下聘。”

“我跟小妹都沒問題。”

“咱們是四人一家也可以過得，你們想要過二人世界也可，我帶著小妹，衙役中那每月幾貫錢的收入，也能過得挺好。”

“娘啊，老大不小的人了，就別再矜持了啊。”

這是唯恐他娘嫁不出去啊。

“去去去！”這時候的顧老孃，也沒了羞赧，朝著顧崢一瞪眼，就將剩下的飯食，朝著蔣大夫遞了過去：“吃吧，還愣著幹嘛？”

“吃完了，咱麼去遊夜市去！”

“哦哦哦！”這像是一個訊號，讓原本被顧崢給戳破了窗戶紙的蔣大夫，傻乎乎的就笑了起來。

那往嘴中塞的麻腐，差點就塞到了鼻孔裡。

讓顧崢老孃在一旁看得噗呲一下就樂了出來。

整個醫館的後堂，都充滿了戀愛中的男女的酸腐的味道，讓顧崢直翻白眼。

好不容易將這兩個人給打發出去了，顧崢正想享受一下傷愈復出前的最後的安寧呢，他所在的房間外，又傳出來了吆吆喝喝的聲音。

“顧老大，顧哥哥！我們來了！”

應著聲