2010年上海世博會的關注,因為定州會館作為冀省唯一代表入駐世博會中華美食街,讓定州的市民很是榮耀。
“我有辦法,跟我來!”齊曉眼睛瞅著對面的直隸總督府,眉頭一皺,計上心來,就拉著老公又回到了總督府門前。
在總督府門前,停著很多拉客的小三輪車,齊曉兩人走到其中一輛車面前,衝蹬三輪的老師傅說:“師傅,走不?”
“走啊,去哪兒啊?”師傅一看來客人了,趕緊開啟車門,讓他們上車。
“別急,師傅,我想問您一下,聽說過‘直隸官府菜’嗎?我們就是想去嚐嚐!”楊羽一看齊曉的架勢,就知道她想怎麼做,於是上前詢問道。
“是不是玉蘭香保定會館啊,我知道那裡有,就是挺貴的,好像一盤豆腐,是叫什麼‘陽春白雪’的,就要一百多呢,大部分是公款吃喝的才去的,我看你們還是學生吧,還是不要浪費家裡的錢啦!”這位師傅倒是熱心腸,語重心長地勸兩人道。
“呵呵,我們就是想見識見識,也不知道那麼貴,那還是算了吧!”齊曉也是覺得價錢離譜,做得再好吃,它也是豆腐不是?
“王哥,我知道有個地方也做‘直隸官府菜’,相對來說不太貴,就是地兒有點兒偏。”旁邊的一位小夥子聽他們說的熱鬧,就插了一嘴。
“真的?那你就帶他們去吧,路上慢點兒!”老師傅叮囑道。
“好嘞,兩位上車吧!”年輕人開啟車門,招呼楊羽兩人上車。
“謝謝師傅了!”齊曉兩人一聽有戲,就向老師傅告別,上了年輕人的車,跟著他去了。
定州人很是風趣,一路上,三個人就聊了起來。
“我帶你們去的這個地方,一般人還真不知道,要這裡的老饕才知道,我也是有一次拉人來,才知道有這麼個地方呢。”
“是嗎?我聽說,真正好吃的東西都隱藏地很深呢。”齊曉也很好奇一會兒要去的地方。
“聽剛才這位兄弟問的,我就知道你們是行家,這個‘直隸官府菜’是出自民間,後來才在官府中流行開來的,又受到了宮廷的認可,不過現在的‘直隸官府菜’,據說只有鍋包肘子是真有歷史的,其他的大多是後人編的。這家店啊,是祖傳的手藝,在一個小衚衕裡,地方不大,每天也就只是做那麼幾桌,而且,他們不讓點菜,做什麼,就上什麼,你們呢,就吃什麼,據說很好吃的。”這位小師傅比較健談,一路上都是不覺得漫長。
不大一會兒,車子就拐進了一個不寬的小衚衕,兩邊都是老定州的老房子,很有年頭的樣子,齊曉更是期待了。
到了一家不太起眼的門口,三輪車停了下來。楊羽看了看周圍,自己在這裡待了快三年了,還真不知道有這麼一個所在,看來,古城就是古城,藏龍臥虎啊!有時間要好好轉轉這些巷子。
“二位,就是這裡,下車吧,我在外面等你們,吃完了還得把你們拉回去呢,這裡可是不好叫車。”年輕師傅說著跳下車,開啟了車門。
“師傅,你跟我們一起進去吧!”齊曉覺得有些彆扭,自己還不至於那樣,於是熱情地邀請小師傅。
“不用了,我就在外面等就行了!”年輕師傅有些意外,但是就以為是人家的客套話,忙推脫著。
“走吧,跟我們一起進去,還需要你這個老定州人給我們介紹呢,再說,也有人陪我喝兩杯不是?”楊羽也覺得和這位師傅很投緣,再說,他也覺得吃飯的時候還有人在外面等著,實在是……於是,強拉著他就往裡進。
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第六十八章 直隸官府菜
更新時間2010…2…27 20:06:22 字數:2184
小師傅實在是拗不過兩人的堅持,只好跟著進去了,也明白兩人確實是真心邀請他的,也和感動,畢竟自己實在是沒有機會能品嚐到這麼獨特的美食的,回去一說,準得讓他們羨慕,呵呵!
三個人進了大門,繞過影壁,迎面就是一個普通的四合院,正廳的位置擺了四張桌子,兩邊的配房做成了包間,聽著隱約傳出聊天的聲音。
看到有人進來,在大廳外面站著的一個年輕人連忙迎了上來。
“歡迎,請問幾位?”
“就我們三個。”楊羽回答著,齊曉和那位還在打量著周圍。
“那坐在廳裡可以嗎?”
“行,反正我們人少