少府的廚令衙門中的數百位廚師，正奉著劉徹的命令，日以繼夜的研究，怎麼把麵粉變成麵條、包子、饃饃甚至餃子。

這些暫時都還需要一定的時間去摸索。

但一點都不妨礙，劉徹準備推行冬小麥種植的決心。

畢竟，比起粟米來，麥子是前途更光明的作物。

粟米的產量，在農業社會時代的極限，已經快要到達。

而小麥則潛力無限！

同樣一畝土地。即使是在如今，小麥的產量也比粟米高！

更何況，麥子比粟米，對水的需求要低。

當然相對的。小麥需要更加科學的種植規劃以及照料。

想跟種粟米一樣，一個家庭五口人就能照料百畝土地，幾乎不太可能。

這也是西漢以後。中國再也沒有誰提什麼‘一夫五口治百田’模式的原因。

只是，相對於目前來說。想要推廣冬小麥，對於劉徹以及漢室政權。都是一個巨大的挑戰。

首先擺在劉徹面前的難題就是：老百姓拒絕接受小麥成為主食。

在這個時代的關中，糧食是分等級的。

第一等的是高粱米，只有貴族以及官員才能常常吃到，尋常百姓，只能在過節時吃上一點。

第二等就是粟米，是百姓的主食。

第三等的是小麥，願意吃小麥飯的人，在關中只有最窮的農民。

其他人，但凡日子能過的下去，是不願意吃小麥飯的。

第三等的，則是大豆。

大豆在這個時代，一般是作為飼料使用的……

在這樣的社會氛圍下，基本上沒有百姓會願意大規模種植小麥。

現在關中種植小麥的土地，基本上都是那些下田以及鹽鹼地。

大抵屬於類似廢物利用的一種心態。

回宮以後，劉徹就召開了一次推廣冬小麥種植的會議。

參加會議的，基本都是內朝的官員以及劉徹的心腹。

這個會議，基本上也是一個任務分配的會議。

因為劉徹心裡面以及制定好了怎麼推廣冬小麥種植面積的計劃。

因此，在會議一開始，劉徹就開明宗義的道：“天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往，此話，雖然有些偏頗，但朕以為�