就對龍丹說：“還有一種竹子酒，不知道龍老弟願不願喝”，龍丹是客，也不好推辭，就說：“拿來嚐嚐就是啊”。陳建拿出了自家釀造的竹子酒，讓龍丹嚐了嚐。龍丹接過竹子酒，一嘗就是一斤多，感覺此酒入口甘甜，酒勁綿長，一下子就喜歡上了竹子酒。吃飯時，讓陳建把家裡的竹子酒多拿出了幾桶，龍丹一口氣喝了五六斤方才罷手，大呼過癮。龍丹自此喜歡上的竹子酒，在陳建的家裡自是每頓必喝，不幾天，就把陳建家裡的藏酒喝了個一乾二淨。

龍丹吃飯的時候，見陳建又拿上了米酒，就問：“我說老哥，你怎麼又拿上米酒了，竹子酒那？”，陳建見狀，苦笑道“都讓你喝沒了”，龍丹一聽，也就不好意思起來，說道：“真的不好意思，竟然給你們喝光了，外面有賣的不？”，陳建說：“外面還真沒有賣的，都是農家自己釀造的，每家每戶都有自己做的竹子酒，可是也不好去別人家去拿”。龍丹仔細詢問了陳建竹子酒的做法，才知道此酒做法奇特，一時半會還真的造不出來。

原來，竹子酒的做法是這樣的：要把兩年生以上的毛竹砍伐下來，在每個竹節上打上一個孔，把高度的白酒灌了進去，然後再密封；白酒在鮮竹子裡面泡上30天，然後撬開小孔，再把白酒倒出來，這時的白酒吸收了鮮竹子的營養，變得金黃色或淡紅色，酒度也有所下降；把倒出的酒過濾後裝在瓶子裡再慢慢發酵幾天，此時的酒變得甘甜醇厚，芳香無比，這就成了竹子酒。因為沒法大規模的生產，外面很少有賣的，都是農家自己釀造了自己喝或者招待客人。

龍丹在陳建家裡住了幾天，天天跟陳建喝酒聊天，除此之外就和陳建探討陳建的山水畫。龍丹鼓勵陳建不要放棄自己的信念，堅持自己的畫風，也許在某個時候就會得到社會的認可。還恭維陳建的說道：“說不定以後你的山水畫，將來出了大名氣，別人求都求不來，到了一畫難求的地步，一幅畫賣到了幾萬塊，我存的你的山水畫說不定就能發個大財”幾句話，說的陳建心花怒放。自此，陳建與龍丹惺惺相惜，成為了至交好友。

龍丹雖然喜歡陳建家的竹子酒，也不好常住在別人家裡，再說了，自己是來旅遊的，總不能窩在家裡不出去，這樣就違背了旅遊的本意。龍丹辭別了陳建，一家三口，逛遍了桂林的名聲山水，然後就去了雲南的西雙版納。在西雙版納的傣族寨子裡，又讓龍丹發現了一種好酒，這就讓龍丹流連忘返，在西雙版納一住就是十幾天。

在傣族的寨子裡的人家，一般都有三樣東西，一是酒，二是煙，三是臘肉。酒是自家用絕對綠色的糯米烤出來的，所謂的烤酒就是不同於北方的蒸酒。一般白酒的做法都是先把糧食發酵，然後再蒸餾過濾出來。而傣族的烤酒是烤出來的。一般是四斤糯米做一斤酒，由於烤法奇特，烤出來的原酒根本就沒有雜質，相當於其他白酒存起來發酵幾十年。一般說來，酒是越存越香，其原理就是白酒不斷的無氧發酵，化掉原酒裡的甲醇等雜質，而產生具有芳香氣味的對人體有益的物質。而烤酒則不同，由於不是蒸酒而是烤，這就把原酒裡的雜質一次性去除，同時產生了芳香氣味。這烤酒喝起來，其實比那什麼五糧液，茅臺好喝的多，只不過沒有茅臺的名氣大了罷了。

龍丹一家人出來遊玩了20來天，龍丹是到處品嚐農家的美味土酒，鬧得妻子也是有怨言，沒有盡興觀賞風景。嚷著要回去。龍丹無奈，暫時忍住饞蟲，陪著妻子游遍了西雙版納的十八處風景，心裡念念不忘的回到了家鄉魯中市。

第38章　再做生意

龍丹好酒，在去桂林和雲南旅遊的日子裡，喝到了陳建家的竹子酒，又喝到了傣族農家的烤酒，回來後真是念念不忘，再喝其他的白酒就味同嚼蠟了，可是偏偏只有桂林雲南有，北方沒有。龍丹想來想去，就決定再繼續做白酒的生意，把自己發現的這兩種南方白酒引進到北方來，說不定也能做成一個大生意。

想到就做，龍丹先是去了桂林，找到了畫家陳建，讓陳建找了個可靠的人幫忙。陳建就找了自家的二叔，龍丹就跟陳建的二叔陳輝商量好，由龍丹出資在桂林建了了一個小酒廠，陳建的二叔陳輝全權負責生產，並給了陳輝10％的股份。接著，龍丹去了西雙版納的勐海縣，找到了一個可靠的朋友，用同樣的方法建了一個烤酒廠。

龍丹給自己的竹子酒選了兩個品牌，一個是普通裝，叫“十年竹青酒”，意思是說比十年的窖藏還要好。另一個是精裝版，叫“百年竹青酒”，意思就是好比百年的窖藏酒。給自己的烤酒起了個名字叫“私家烤酒”，私家烤酒就只有一個品牌。