超一級酒莊 凌駕於現今的包括拉菲、拉圖、瑪歌在內的5大酒莊之上拉斐莊 早在1855年萬國博覽會上 拉斐莊就已是排 名第一的酒莊,拉斐莊紅酒的特性是平衡、柔順 入口有濃烈的橡木味道 十分獨特 除了招牌紅酒拉斐外,酒莊還在智利創立了拉絲法思考的副牌 大量生產價格低廉的紅白酒拉圖莊 在法文中 拉圖的意思是指“塔” 如果用六七十年叫法 拉圖就相當於“塔牌”(因酒莊之中有一 座歷史久遠的塔而得名) 拉圖的風格雄渾剛勁、 絕不妥協 一些原本喜愛烈酒的酒客 因為健康原因要改喝紅酒 拉圖便成了他們的首選 拉圖酒莊也因為有眾多酒客捧場 而成為酒價最昂貴的一級酒莊之一奧比昂莊 早在1855年 奧比昂莊就已赫赫有名 一級酒莊的排行榜上如果少了它 權威性就要受到質疑 奧比 安莊園現在為美國人所擁有 莊園也出產的紅酒有屬於 格潤士區的特殊泥土及礦石香氣 口感濃烈而回 味無窮瑪高莊 是波爾多紅酒產區之一 但也是酒莊的名稱 能夠使用產區作為酒莊名稱 酒石酸質自然有 其過人之處 歷史也非常悠久 瑪高酒是法國國宴指定用酒 華夏國家主席在法國波爾 多訪問時 所參觀的酒莊就是瑪高莊 而當時酒莊給主席品嚐的酒 就是1982年的瑪高酒 成熟的 瑪高酒口感比較柔順 有複雜的香味 如果碰到上佳年份 會有紫羅蘭的花香 如果說拉圖是梅鐸區“酒皇”的話 那麼 瑪高酒就應該是“酒後”了木桐莊 在1973年 法國才破例讓木桐莊升格為一級酒莊 到目前為止也是惟一一 座獲此殊榮的酒莊 木桐莊莊主非常有商業頭腦 不但普通餐酒木桐卡德特酒的年出產量達數百萬瓶 酒莊每年還會邀請一位世界知名的藝術家 替“招牌酒”木桐羅斯柴爾德設計當年的標籤 因為酒的標籤本身就頗有藝術價值 所以就算那年的酒不好喝 單是瓶子已是珍貴的藏品 木桐紅酒的特性 就是開瓶之後 酒質與香味變化多端 通常帶有咖啡及朱古力香白馬莊 1947年份的白馬莊 在不少專業品酒家的心目之中 是近100年來波爾多最好的酒 在1996年的等級排名表之中 白馬莊位列“超特級一級酒” 白馬莊標籤是白底金 十分優雅 與酒的品質非常相符 白馬莊在幼年的時候 會帶點草表青的味道 但當它成熟以後 便會散發獨特的 花香 酒質平衡而優雅奧松莊 在1996年的酒莊排名之中 與白馬莊同級的只有奧松莊一個 而奧松莊也是八大酒莊裡 最少人認識的酒莊 因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期 對酒莊進行大幅革新 從嚴要求酒的品質 凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒 或都賣給其他釀造商釀造低階餐酒 因此 近年 招牌酒 奧松莊的年產量都在2000箱以下 變得異常珍貴 奧松莊的特性就是耐藏 要陳放很長一段時 間才能飲用 酒質渾厚 帶有咖啡與木桶香味 非常大氣柏圖斯莊 通常酒莊名字之前會冠上古堡一詞 因為法國酒莊大多有一座美而麗的大屋或古堡 在波爾多八大酒莊之中 只有柏圖斯莊洠в洩諞怨瘧ぁ 《�譜�矝'有漂亮大屋或古 堡 只有小屋 柏圖斯莊紅酒的產量也少得可憐 因此其售價也是是八大酒莊之中最貴的 柏圖斯莊紅酒是用 100%葡萄釀製而成 這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏 但因柏圖斯莊的地質特別優越 蘊藏大量 礦物質 因此柏圖斯莊的酒兼具早飲及耐儲藏的特色 雖然柏圖斯莊洠в信琶� 〉�誥瓶託哪恐小 ∷�嗆臁【僕踔型酢 √乇鶚竊誚患矢叨巳寺觥 ∷��磣爬寺�⒆鴯蟮溲琶飛�檣芡昃退檔潰骸笆Ω怠 ∧�木譜�鴕閱�男彰��詈鮮省 ∥頤塹木譜�徒辛�暇譜� ∷���鈉鹹丫憑徒辛�掀鹹丫啤 ∥蟻嘈旁誆輝兜慕珌懟 ≡諗分薜納狹魃緇嶂小 ∧�木譜���鰜淼鈉鹹丫剖潛乇訃啞貳薄 ×�ぬ�嗣飛瓎�飭�濾盜蘇餉匆淮笸ā 』故遣惶�靼住 ∶飛�偷潰骸笆Ω浮 ∑涫燈淥��乙燦瀉芎玫木譜� ”熱繚詰鹿� ≡諼頤橇械吖�鵲取 ∫院竽鷣砼分薜幕�岫嗔司突崍私獾摹�
龍丹就道:“我在國內的時候 但凡有點名氣的酒店裡都擺放著不少的拉菲葡萄酒 還都標有82年或者83年的 看來都是假的了 聽你剛才一說 我才明白” 梅森就道:“拉菲酒莊的產量不多 整個酒莊年產量最多是24萬瓶 每年在中國市場大約能分到5萬