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第一百四十章 拿欲仁做殺豬菜

“好厲害,原本全身紅腫的肥豬,在被劉大師用獨門絕技震血掌拍打與殺死之後,肥豬身上的紅腫,竟然全部消失了!”朝香宮鳩彥王驚奇的讚道。

“看來劉大師的殺豬之術,已達到驚天地、泣鬼神的境界,能親見劉大師現場殺豬,是我八輩子修來的福氣!”山本五十六慶幸不已的說道。

一個個小鬼子相繼稱讚,劉猛的心情難以形容,既有無比的興奮,還有難言的得意,洗了洗殺豬刀,他對兩個小鬼子說道:“你們把它身上的豬毛刮掉!”

“嗨!”兩個小鬼子倍感榮耀,連忙點頭彎腰的應下,一個小鬼子用水壺提著開水,隨後把滾燙的開水淋在肥豬欲仁的身上,剩下的一個小鬼子拿著刮子,開始刮肥豬欲仁身上的豬毛!

豬毛刮乾淨後,劉猛用一個彎鉤,勾住欲仁的脖子,將其掛在早已放好的樓梯上,拿起開邊刀,他把欲仁的肚子破開,取出肚子裡的內臟,丟在旁邊的地上,又讓幫忙的鬼子清洗。

放下開邊刀,他抓起砍骨刀,一陣劈砍後,肥豬欲仁被他砍成兩半,先後把兩半豬肉,放在桌子上,他又用砍骨刀,砍斷肥豬欲仁的骨頭,把豬頭丟在一旁,他拿起切肉刀。

一陣切割後,欲仁的豬肉被他分割成塊,拿起開邊刀,他把排骨和肉分割開來......揮舞砍骨刀,欲仁的四條豬腿,被他幾刀斬了下來,看著桌子上的豬肉,他滿意的點了點頭。

抓起剔骨刀,一陣刀影之後,骨肉分離開來,骨上無肉,肉上無骨!一個個小鬼子目不暇接的看著這一切,他們神色意猶未盡,眼見劉大師收刀,他們嘆息不已!

“技近乎道!”朝香宮鳩彥王驚呼道。

“太快了,短短的幾分鐘時間,劉大師就料理完一頭豬!”本莊繁難以置信的說道。

不理會一個個小鬼子的稱讚,劉猛抓起清洗好的豬肝,用切肉刀將其切成薄如蟬翼的片狀,又把幾大塊豬肉、肥腸、粉腸、兩個豬耳朵丟進鍋裡!

雙手如穿花蝴蝶一般,他抓起適量的香料丟進鍋裡,又抓了適量的澱粉及作料,揉在切好的豬肝裡......

舀了兩大勺子豬油放進另一口鍋裡,待油溫達到要求後,他倒入小鬼子切好的泡椒、泡姜、香蔥等作料,煸炒了幾下,又把一大盆豬肝倒了進去......

“差不多了,就算沒熟,反正又不是我吃,小鬼子習慣吃生的,這豬肝生一點也沒什麼關係!”劉猛心中一動,揮舞勺子把鍋裡的泡椒豬肝,舀在五個盤子裡。

“真香啊!”朝香宮鳩彥王吞了吞口水道。

“這麼香,一定很好吃!”本莊繁說道。

一個個小鬼子聞著泡椒豬肝的香味,口水直流,忍不住想要嘗一嘗。

撈出煮好的豬肉、肥腸、粉腸,劉猛將肥腸和粉腸切成小段,又把豬肉切稱大小厚度適宜的塊狀和片狀,幾分鐘後,他把爆炒肥腸和酸辣脆粉腸做了出來。

一個個小鬼子情不自禁的、拼命的呼吸著空氣中的誘人無比的香味。

拿起切成塊的豬肉,放在一個鍋裡做紅燒肉,又把一塊未切的豬肉摸上甜醬,用油將其炸了一遍,看著黑紅髮亮、皺紋起伏的豬皮,他滿意的點了點頭,用刀將其切片。

把肉片鋪好,蓋上一層梅菜,新增一些作料之後,他把五盤梅菜扣肉放在蒸籠裡,在另一口鍋裡放了一些豬油,他開始做回鍋肉,在剩下的一口鍋裡煮鹹菜豬血湯......!

半個小時後,五盤迴鍋肉,五碗紅燒肉,五份燒白,五盤爆炒肥腸,五碗鹹菜豬血湯,五盤涼拌豬耳朵,五份酸辣脆粉腸,五盤泡椒炒豬肝,都被他先後弄了出來!

把東瀛天皇欲仁身上的豬肉,做成一盤盤賣相精美的菜餚,劉猛有種難以言喻的成就感,想到朝香宮鳩彥王等小鬼子,馬上就要吃欲仁的肉和內臟,他心情激動不已。

“做菜的次序不對,泡椒炒豬肝、酸辣脆粉腸、爆炒粉腸應該放在最後炒,現在都冷掉了,要不要拿來熱一熱?算了,反正都是小鬼子吃,沒必要加熱!”劉猛心中暗道。

“劉大師,殺豬菜就這幾道?”朝香宮鳩彥王問道。

“嗯,殺豬菜就是這幾道菜,都做好了,可以吃了!”劉猛笑著點了點頭。

“管家,讓人把這些菜,都端到飯桌上去,把我的珍藏的清酒拿一些出來,今天我要和劉大師喝個痛快!”朝香宮鳩彥王說道。

常聽人說,恨不得拔鬼子的皮,抽鬼子的筋,吃鬼子的肉,喝鬼子的血,劉猛卻不以為意,他下