個時辰裡發生了什麼事的她當然會心緒難安。
面對莫葉關切的問詢,伍書沒有回答,也沒有解釋什麼。
莫葉見狀。略遲疑後,她就拉起伍書一臂,帶他坐進了路邊的早點攤位。她不是要吃早點,而是想讓伍書暫且休息一下。
見有客入店,儘管麵湯還未煮好。沒到正式開始做營生的時候,店主還是笑臉迎來。狀似熱忱的拿白帕撣了撣剛剛置出於鋪棚下,其實也沒什麼灰塵粘上的長桌面,店主的目光快速掃過兩人身上,最後留在伍書臉上,就聽店主笑盈盈說道:“兩位客官來得可真早,小鋪還有些瑣事未處理完備。二位若要用早點,可能要多等一會兒吶。”
伍書的目光輕輕在店主臉上拂過,對於普通人,他表現出的態度很是和善:“不怪店家,是我們來得太早,叨擾了。我們要……”
當伍書準備點餐時,坐在一旁的莫葉忽然開口,指著煮麵湯的大爐子旁那隻小了許多的泥爐說道:“我要吃米碎糰子。”
米碎糰子,是以熟米飯為主、肉碎和蘿蔔碎為佐搓揉而成的一個個小團,外頭敷上一層面粉。用竹籤串起來,油炸之後吃起來外脆內酥,口感跟肉丸子差不多,但成本要比純粹的肉丸子便宜很多。
一般情況下,這種糰子的主料都是隔夜剩下的飯做的。剩飯再煮,口感就會差很多,但製成這種糰子,則是另一種吃法和風味了。在京都,這種小吃配上一碗白粥,是很多人早餐桌上的食譜主題。當然,同樣的食譜會有不同的吃法,大戶人家吃的都是自傢伙房現做的,非常麻煩,尋常人費不起這工時,大多就只能在早點鋪上吃這種‘剩飯糰子’了。
儘管有不少人都知道,這種糰子是剩飯做的,但因為它口感好,便宜,要吃又不用久等,炸好就可以拿著邊走邊吃,不論京都將來發展到如何繁華的程度,這種小食恐怕永遠都不會被市場所拋棄的。
現在莫葉要吃這種糰子小食,就是見它不用久等,既然坐入人家的餐鋪裡,不先點些小食打底,就這麼幹坐著似乎不太妥當。然而莫葉的話剛一出口,就遭到伍書的拒絕。
不為別的,只因為伍書知道莫葉的身世之源。儘管莫葉現在因為種種原因,還過著像流浪兒一樣的生活,但伍書記著他自己與葉正名之間的那份悠遠交情,無論如何他都會盡可能做到保護她的周全。這種保護已經有些超脫了組裡下達給他的那條任命,已變得存有了個人的情緒在內,否則他也不會在今夜冒險帶莫葉來盜書了。…
要知道像這種逾逆上級的事情,以前他是想都不會想的,只因為葉正名的一個建議,現在他做也做了。
伍書拒絕了米碎糰子,轉言要了兩碗清涼茶。
清涼茶是夏季京都居民常喝的飯前開胃茶,不過一般都是在午飯前才會飲用,有消暑清胃的功效,沒有誰會一大早要喝這種茶的。現在的時節也快入夏了,所以早點鋪已經儲備上這種茶品。儘管店家很奇怪於這兩位第一個來店裡的客人的用餐習慣,但對於他這樣常年從事小本生意的人來說,只要有錢賺,芝麻小的生意他也是願意做的。
更何況,店家看見桌邊坐的那客人滿頭大汗的樣子,的確是口渴需要喝水,說到底其實他這需求也正常啊!
煮好茶端上桌,店家招呼了兩聲,就回屋裡案板旁繼續揉麵了。每天早上。除了煮好調配過味道的麵湯,揉麵這一道功夫更是一絲不能差。
小營生的早點攤並沒有多請幫工,或許在生意太忙的時候,店主的親戚會來幫忙。但在此時,天還沒有大亮,攤位上沒有需要招呼的食客,整個早點攤上就只有店主一個人起得最早在忙活了。
店主進屋去後,擺在門面外的早點攤就恢復了與街道上一致的清冷。一旁的大湯罐在爐裡柴火的催煮下,湯麵開始鼓起油泡,接著又一個一個炸開,發出輕微的響聲,香味卻漸漸散開了。
在這同一條街面上,不遠處還有著另外一家早點鋪。做著相同的營生。那家店主在用長柄勺攪了攪自家湯罐裡的骨料後,隨意的朝這邊看了一眼,這一幕絲毫無差的落入伍書眼中。不過他雖習慣警惕,但對於那店主投來的目光,他的臉上一派平靜。沒有表現出別的神情。
警惕身週一切,是伍書的習慣,但這不表示他對身周所有的人事都心存敵意。儘管這片城區的人對伍書並不熟悉,但他既然是京都本土人士,這兒便是他的老家,老家的人可以不熟悉他,他卻對故土的每一寸都心存感情。
莫葉鼻間嗅著骨湯的醇香。胃口已經被清涼茶開啟,肚子裡已漸漸開始酸水氾濫