》中飾演了一些小角色，還在電視劇《凌雲壯志包青天》、《仙劍奇俠傳》、《天下第一》、《神鵰俠侶》等多部作品中飾演過很多配角，並憑藉著《仙劍》開始走紅。

10月，符洛又主演了自己的第一部電影《青紅》，一部描述時代的文藝片。

2005年3月，符洛再次主演了自己的第一部電視劇《幸福像花兒一樣》，並取得05年的收視冠軍，進一步累積到龐大的人氣。

5月，在第五十八屆戛納國際電影節上，符洛又憑藉著電影《青紅》，意外爆冷拿到了最佳男演員獎，併成為中國第三位拿到夏納影帝的男演員，地位火速上升。

8月，符洛以1000萬元的代言費，成為著名腕錶蕭邦的亞洲代言人。

11月，符洛成立了自己的沙丘娛樂，並同韓國希傑娛樂共同投資了自主劇的作品《大叔》，又名《孤膽特工》，還主演了電影男主角。

2006年初，符洛二度和程龍合作電影《寶貝計劃》；3月，再次以1200萬元代言費，成為優樂美奶茶代言人。

4月，符洛又和周閏發、鞏麗一起出演了張藝某的新電影《滿城盡帶黃金甲》；6月6日，符洛主演的電影《大叔》正式在韓國上映，並最終拿到了近900萬的觀影人次，約莫有3。81億人民幣的票房。

同月，符洛與《青紅》女主角高媛媛的戀情正式曝光。

8月，《大叔》正式在中國等地陸續上映，最終在中國內地拿到了1。92億人民幣票房，加上其他國家和地區的票房，讓《大叔》的全球票房最終達到了驚人的7。5億人民幣。

9月底，《寶貝計劃》上映，最終在中國內地拿到1。71億人民，全球總票房為2。3億人民幣；11月中旬，符洛與高媛媛的戀情疑似以分手告終。

12月初，符洛參與好萊塢大片《變形金剛》的配音工作，而他所配音的角色為“威震天”。

同月14日，《滿城盡帶黃金甲》上映