“不知道嗎？”輕微的嘆息，少年在案几上，手指蘸了茶水，寫下兩個無比方正的漢字。

“是這個‘’。”

“寂，寂靜。”

打量少年僧人一本正經，甚至透著虔誠的清秀面孔，夏羽有微妙的蛋疼感。

字，他認識。

但是組合在一起，呃，請恕在下才疏學淺。

完全陌生，卻有種詭異的吸引力，彷彿字義裡隱藏著很重要的廚藝奧秘。夏羽莫名的，看得漸漸出神，當他思緒從天外回來時，少年僧人已經不見了，一張老邁的面孔，笑眯眯的，出現在近處。

“你在想些什麼？”

食林寺的主人，一真住持，坐在兩三步外的榻榻米上，身如松柏。

夏羽直接問：“什麼是‘’，什麼是‘寂’？‘寂’又是什麼呢？”

一真住持愕然，顯然沒料到夏羽有禪語方面的疑問，略微的沉吟，就笑著解答道：“如果你單單指禪語的話，這組文字，其實源自小乘佛法的三法印。諸行無常，諸法無我，涅寂靜。如果把文字拆開單獨看，嗯，你知道戰國時期的著名茶人，千休利嗎？他創造了‘茶’，對茶道影響深遠。”

說完，停頓一下，一真住持吐出三組詞語：

“寂，幽玄，物哀。”

“理解了它們，你就對島國環境，事物，有更深刻的認識了。”

一真住持笑說：“你隨我來。”

夏羽跟上去。

在食林寺的住持庭園，他停下，與一真住持，站在了院子的迴廊上，面前的庭院，相當奇怪，一眼看去，一馬平川。

沒有一滴水，地面鋪著一層均勻的白沙，總共15塊石頭，分別嵌在院子各處。

這大概就象徵著水池、山水景色吧。

夏羽看著地面因為白沙的分佈紋路，產生出來的一種近乎“白浪”的錯覺，內心這樣想道。

“這是枯山水庭園，同時也是‘寂’的精髓之作。”一真住持說。

夏羽頓時一怔，“我大概懂了。”

“一種審美情趣？”

“嗯，樸素的，貼近自然？”

一真住持面露讚許，“你果然懂了。”

他接著唱道：

“人過日子

吃的是杉菜

倒也挺自在

……”

這是一首和歌，一真住持吟唱出來，夏羽眼睛漸漸放得明亮，突然一錘手掌：

“原來那小僧侶，在告訴我，‘寂’也存在於料理之中啊。”

豈不是麼。

既然‘寂’代表霓虹人，對待事物的一種審美情趣，那麼，這樣的審美，就不僅僅體現在茶道、園林等等上面，料理，美食，也是包含在裡面的啊

夏羽興匆匆走了，去找小僧侶，把答案告訴他。

一真住持微笑地目送他。

然而，找遍寺廟，夏羽仍是沒找到小僧侶。

翌日。

夏羽很早就起床洗漱，並趕在寺廟所有人前，走進了山中幽靜的食堂。

原以為要等一會，誰知有人比自己更早。

腳步在門檻停住了，夏羽看去，又見到那個眉清目秀的少年僧侶，在一張案几前發著呆。只是，與昨天不同的是，今天太早了，山間有濃霧，屋舍內光線也有點昏暗。

“哈哈，我知道了，你昨天是想告訴我‘寂拉麵’的存在，以及‘寂’這種食義吧？”夏羽一屁股坐在僧侶的對面。

“是啊，寂拉麵，好久沒有吃到了。”

少年僧侶抬頭說：“你能做一碗給我吃嗎？”

有些呆萌的眼睛，在說話時，明顯的流露出波動。

“這個……”

夏羽卻犯難了。

嗨，他總不能說，咱還沒把‘寂’領悟透徹，所以做不出所謂的寂拉麵吧。看著少年僧侶流露出懇求和殷切的眼睛，不知道為什麼，夏羽嘴唇微張，說不出“我做不出來”這樣感情淡薄的話。

“我有食譜。”少年僧侶說，也不管夏羽，又蘸了茶水，指尖在桌面書寫文字，赫然全是繁體漢字。

面，是普通的面。

湯底，以雞骨雞爪熬煉，非常普通。

就連配菜，也是眾所周知的日式拉麵影子，叉燒肉，溏心蛋……

夏羽嗬的輕吸口氣，一瞬間覺得自己被耍了，滿腔期待化為泡影。哈，這樣普通的食譜，你告訴我是‘寂拉麵’？