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第392部分

勝,劉嵐本人是特廚不假,但他可用的幫手不多,四處招聘只召來一個在當地有惡名的酒鬼特廚幫手,而劉嵐本人傾盡資源全力培養的兒子,在本次會獵第二輪海選就遭到淘汰……”

“所以,這三年,我聽說菊下樓生意不僅沒改善多少,名聲在錦城也漸漸敗壞了。”

說著,葉飛舟顯得小心翼翼,觀察師傅的臉色,見他沒慍怒,平平靜靜,心下才暗鬆一口氣。

“那麼,今年你就繼續替我去主持劉氏族內的遴選吧。”

“好!”

……

春節將近!

這也是夏羽在會獵結束後,匆匆返回蜀地的原因。

說到底,夏氏的根子在蜀地。而夏羽長這麼大頭一次回國,當然也想瞧瞧這裡的中華故土,春節的風土人情有何不同。

下飛機搭乘計程車,隨著車子在老城區穿梭,一股香腸、臘肉之香從臨街的人家傳出,夏羽吸兩口,覺得自己嗅到了中華土地才有的年味。

行走在一條相較偏僻的小巷子,不出意料,家家戶戶門宅,換了嶄新的對聯,有孩童的笑聲混合炮仗聲一道傳過來,居民區沒了往日的寧靜,但也因此籠罩著濃濃的節日氛圍。

“就是這,夏氏老宅”

帶路的朱青,突地停下並回身笑吟吟。

咦。

面前石階梯上,宅院門口竟大大敞開著,人聲在天井處傳出,梆梆梆梆梆,熟悉的剁菜聲音,清脆悅耳,予人溫馨感。

夏羽邁步而上,聽到動靜的老人回頭,一老一少對了個眼。

“回來了?”

酷酷地問。

“嗯。”夏羽答,行李箱放在門口,走到天井下,四處看看,這是一座頗為古典的宅院,屋子有幾棟,兩三層高,樓梯設在外,木頭構造,光看那漆色斑駁的樓梯扶手,這可知這些屋子是有一些年頭了。

能在如此大都會,保留這麼一座古色古香的老宅,實屬難得,這是夏羽前世的夢想之一啊,在庭院有圍牆的宅子,養貓養狗,逗鳥澆花,簡直是宅出一個新境界。

第一眼,夏羽就喜歡上這座宅子了。

“不錯不錯!”

連聲讚美。

不久,他湊到老頭子跟前,見老頭子在剁豬肉,旁邊一個盆子,已經裝滿肉末並混攪了香料,一股發酵的香味瀰漫而出,“這是做香腸?”

夏羽抵住下巴,“喂,我說老頭子,豬肉香腸年年吃,不嫌膩嗎?咱們今年不如換些新花樣。”

老頭子刀一放。

“行,你來弄!”

口氣很爽快,放下刀,就去水井打冰涼的井水洗手,而後不知哪裡找來杆煙槍,蹲在不遠處,饒有趣味看著迅速忙碌起來的少年。

老宅有專門的食材庫,有一棟三層小樓,甚至全樓疊滿落著灰塵的桌椅,看得出來,當初夏氏老宅是一處家庭式的深巷餐館,只是由於種種原因,外面只擺十張桌椅向外經營了,變成了都市老字號私房菜性質的小館子,門外連店家招牌都沒有,隱於市井。

朱青也來幫忙。

製作香腸食物什麼的,對於高度精通《龍捲魚翅腸》的夏羽來說,他在這個菜式上的技能,怕是已經點滿了。

加上,有圓滿香料技藝的輔助,這才半小時不到,兩大盆香腸的肉餡料,擺在天井旁,那隱隱沖天而上彷彿柱狀的香料氣息,要在空氣中滯留很久了。

與傳統豬肉香腸不同,濃濃的鮮味,讓人垂涎欲滴。

“哇”

門口有幾個孩子明顯受香氣吸引,躲在那探頭探腦。

“這小子,處處炫技!”夏擎吐出一圈煙霧,煙槍在地面青磚敲了敲,打算回屋子,豈料那頭的少年仍然嫌不太夠,“喂,老頭子,還有什麼年味食物要準備嗎?”

“食材都在倉庫,你就看著弄!”

噼裡啪啦。

兩天後的傍晚,老宅子傳出鞭炮聲,一封很短小的鞭炮。老頭子在祠堂前上香祭拜後,回頭看夏羽、朱青張羅的一大桌年夜飯,不禁流露出柔和笑容。

豈止是夏羽,這也是夏擎早些年含恨出國後,重返故土過傳統節日。

“哈,來了來了,最後一鍋藥膳魚湯,年夜飯特供”夏羽笑著放下冒熱氣的砂鍋,並解開圍裙,朱青雙目發亮,喜上眉梢,“阿羽阿羽,這是你在會獵天王山之戰拿出的料理作品嘛?”

“對,它名叫大魚!”

夏羽回答,見朱青急吼吼拿碗取湯勺