做年糕！”大叔繃著臉。

“依據規則，我可以在旁全程口述食譜，你就聽我的來，保證沒問題！”頓一頓，夏羽意味深長地補充，“而且啊，在關鍵環節，我也會行使唯一的一次插手援助次數，幫助你提高年糕品質！”

“相信我”

錘了錘大叔的肩膀，夏羽目光，落在大叔較為精壯有力的手臂上，暗道：“那種年糕，要‘三蒸二百錘’，其中所謂的二百錘，就是把蒸熟的米飯，投入石臼，用木錘反覆捶打……”

粗壯有力！

夏羽選定食譜，而麾下3名學員，兩男一女，所以符合這個條件的，唯有眼前的大叔。

鏡頭將夏羽、大叔的互動，跟拍得一清二楚。

老哥？

聽堂堂夏魔王這麼喊學員，攝像師忍俊不禁，等節目播放，不知多少觀眾要大跌眼鏡。

“喔”

突然的喧譁聲。

原來是衛忠陣營已經開始製作年糕！

“嗯？”

夏羽跟著聲音觀察而去，眼睛立刻浮現詫異。

“蘿蔔？”

衛忠抱臂而立，而在他身前，是低頭忙碌的高中生。這編號為1的學員，正拿一顆大蘿蔔，以工具刮皮，並將蘿蔔刨絲。

目睹此景，夏羽瞳孔微縮，“我知道了！”

剛剛從緊急補課，臨時得到的知識，一下子冒出來。

用到蘿蔔的年糕，像極了菜頭。

“”這一字，在潮汕、福建、海南多地，本就是指糕點、點心這類小食。

而菜頭，又名蘿蔔糕，是年糕傳到福州衍生的一個變種！

再觀察葉飛舟那頭，他對一名女學員仔細說什麼，女學員紅著臉，表情微微恍惚，看樣子根本不在狀態。

夏羽哭笑不得。

“這葉飛舟魅力真是大！通殺！”輕吹了聲口哨，明明是細微的聲音，隔壁廚臺裡的葉飛舟，卻像是聽聞了，瞥過來，臉上也是寫著苦笑。

“宋老哥，我們也開始吧！”夏羽轉而對身側的大叔講。

“好”

之前的等待時間並非空白，節目組用這段時間已備齊食材，否則夏羽哪裡有間隙偷偷補課。

不同於衛忠組的福州蘿蔔糕，夏羽選擇的年糕食譜，不是用米漿，而是要用完整的米粒，以大火將米飯蒸熟了。

“是大禾米。”

夏羽指點大叔去淘米洗米，自己亦從米盆，抓起一把米粒。

甚至不用啟用超視覺分析。

當米粒，與手掌肌膚親密接觸，夏羽視野就彈出食材資料：

“大禾米，品質非常接近幻想稻米，甚至能與某些幻想稻米平分秋色。食材特性為微量元素多、膠綢度大於70、米粒平均精蛋白質含量達到80％。”

“注意，該稻米極為適合製作糕點（年糕）。”

資料讓夏羽嘴角微微揚起一抹笑容。

大禾米！

稻中稀品，也是戈陽年糕的首要秘密！

“哧哧哧……”

飯甑冒出滾滾的熱霧。

半小時後，大火漸漸將米蒸成熟飯。

夏羽在替學員把控火候，目光一凝，“可以了！”

接下來，10號大叔學員依照夏羽指示，將發燙的飯糰全部取出，轉身投入背後乾淨的石臼當中，咚咚咚，又取小棍子，對米飯反覆碾壓。

於是，漸漸地，飯糰成了泥糊狀。

“轟！”

“轟！”

膀大腰圓的大叔，抗大木錘，一陣陣捶打石臼的米團。

“嗯，學員步驟進行到這，基本差不多了，等一會我神之手可插足的工序，是……”想到神之手，夏羽眉目一動，反射性地，向衛忠組所在的地方望去。

之前專注的高中少年，已經退開，在旁睜大了眼睛，看衛忠雙手插入米漿、薯粉裡。

當然，這個大盆子裡，還有臘腸粒、蝦米粒、香菇粒等等食材。

衛忠一雙白皙而寬大的手，讓人側目。

來了！

剛好見到關鍵片段，夏羽不由地雙目放光。

緩緩地，輕柔地……

相較葉飛舟在會獵上的演繹，衛忠的雙手，怎麼形容呢，更縹緲，似幻似霧，明明在翻搗攪拌著食材，卻是無聲息的畫面。

“超視覺，開啟”夏羽雙瞳，立刻泛起一層神異的金芒。

驀地，夏羽