棧。
“衛兄!”
“段兄!”
“王兄!”
來自荊楚聯盟的嘉賓團隊,浩浩蕩蕩,在客棧落腳。
領頭的兩名麟廚,一個叫段泓,一個叫王乾,在某間裝潢精緻的屋子,與衛忠見面,並坐下把酒言歡,氣氛甚至輕鬆。
這兩人,皆是楚菜的高手。
作為發源於千湖之省、魚米之鄉的楚菜,其實一句話就可概括其特點:以水產為本,魚饌為主。
段泓最為擅長的,是一種叫‘荊沙魚糕’的傳統名菜,相傳這種名餚的歷史能追溯到堯舜時期,食譜由女英所創,後來到春秋戰國,這種魚糕又被當成楚王宮殿筵席的“頭盤”,於是宮廷菜之名就此流傳到如今。
聯盟第二名長老、麟廚,王乾,則出身楚菜這個大系中的“北味菜”,代表作是有個人特色的傳統改良名餚,如‘三鑲盤’、‘武當猴頭’。
“衛兄,多的不說,在此就預祝你旗開得勝!”王乾舉杯。
“幹!”
衛忠、王乾都飲盡一杯米酒。
段泓要向桌上一盤清蒸武昌魚下筷,但筷子到了半空就驀地停住,這個荊楚麟廚盯看美味的魚餚,腦子裡,竟浮現出一隻金色大魚的影子。他放下筷子,不由地開口笑笑:“同為麟級,廚藝卻有高低。我和王兄都處於中流的水準,但衛兄不同,恐怕放眼中華界也就衛兄這些站在巔峰的麟廚,敢對那位夏魔王發一封食戟戰書了。”
王乾也感概:“是啊,那個夏魔王,小覷不得!”
豈止不能小覷。
說到魔王,這位麟廚目中充滿忌憚。
“荊楚雖大,白雲閣也是家大業大,但能制住這頭魔王的,也只有衛忠了!”
段泓、王乾對了一個暗凜的眼神,在來時的航班上,兩人對此次食戟交流了很多。
中華界是廣闊不假,但地域縮小到一省一區,實際上麟廚也就幾個。
譬如,荊楚一地的麟廚,就是衛忠、段泓、王乾,共3個!
他們是荊楚廚師聯盟的長老,所以中華界也流傳一個說法,要知道哪個地區、菜系的麟廚多與寡,就看當地廚師聯盟長老的人數。
其實荊楚聯盟還算好的了,有黃鶴在,擔當大長老,影響力雖不如帝都聯盟、尚海聯盟、廣舟聯盟這些,但總體而言屬於一流的檔次,比上不足,比下有餘。
這次的食戟,事關一個菜系、一個省盟的興衰榮辱,段泓、王乾自是非常關心。
兩人對視一眼。
“衛兄的食戟食譜是什麼?有準備嗎?”
聞言。
衛忠嘴角微微揚起一抹從容的笑,手指沾了些杯子裡的酒水,在桌面,寫了一個字
蒸!
“蒸菜?”
“不是麵點?”
段泓、王乾愕然。
衛忠搖搖頭,又沾酒水,在旁補上“麵點”二字。
這下子,蒸、麵點緊挨著,不用想肯定直指食譜的核心!
蒸是烹飪的技法。
麵點,則規劃了食譜的領域。
會是什麼呢?
第897章:一絲陰雲
葉飛舟匆匆趕到夏氏老宅。
“要進去,就敲門啊!”
巷子更深處,突然有個聲音說。
雷傲雪幾乎踩著靜步出現,她暗中觀察可能有十分鐘了,從葉飛舟到這,在老宅大門徘徊的樣子,她全都看在了眼中並暗自好笑。
聞聲,葉飛舟愕然看過來。
“你也在?”
雷傲雪沒答,到近處,抱著臂膀定定看葉飛舟,直到葉飛舟面露一絲尷尬時,方突然道:“你好像有很急的事情?”
她洞悉到葉飛舟眼裡無法完全掩藏的情緒。
“其實……”
葉飛舟張張口,老宅大門卻開啟了。
朱青探個頭出來,見兩人,明顯地愣了愣,“我聽到動靜出來看一看,沒想到是你們,別站著了,都進來吧。”她好笑地向兩人招手。
在夏羽面前,朱青沒有長輩的架子,但在雷傲雪、葉飛舟面前,她就是標準的嚴肅臉長輩。
反手關門,朱青領兩人進宅,方向是廚房!
“你們來的正好。”
背對雷傲雪、葉飛舟,朱青唇角揚起一縷期待的笑容:“阿羽的新作品剛出鍋,他正急著找試吃顧客呢,你們來了也好填坑。”