油炸了,香而不膩,中間那層是蒸米,應該是泰國珍珠米,用鮮蝦濃湯澆淋上兩層的米飯,龍蝦湯和香米飯的鮮香,完美結合……光是看看,我就在流口水不可自拔了!”一位三十歲左右的男性考核者,雙目放光,凝視臺上的美食,再看看女神畫風的玉川綾香,眼中的愛慕不加掩飾。
旁邊,武井真司吐出兩個字:“愚蠢!”
他瞟一眼面色凝重的長谷一郎。
“長谷先生,你也看出來了吧?”武井真司目露深意。
“當然!”
長谷一郎表情變幻,嘆道:“只能說,不愧是玉川家的長女,‘御四家’傳言中最強勁的天才廚師……她,居然在充滿創意吃法的龍蝦湯泡飯中,加進了‘黑草’這味材料,真是太大膽了!”
“嘿,黑草!”
“這種幻想植物,其實是igo機構培育草食動物的珍貴草料。”
武井真司似在自嘲,又好像在諷刺。
但下一句話,他語鋒一轉:
“黑草,蕁麻科的多年草,雖然帶著一點苦味,但吃下去,那股清新的味道,是其它野生蔬菜、草料無可企及的。口感上,黑草有類似韭菜、青蔥的清脆感!”
等候區的騷亂,被鏡頭敏銳捕捉,聲畫同步,聲音自然也傳向了觀眾的終端裝置。
不少遠月導師、教授,驚得離開座位,站起來。
奧山導師喃喃道:“那豈不是說,玉川小姐在她的料理中,融進了2種幻想食材。這、這太不可思議了!”
夏羽同樣是一副驚疑表情。
他難以淡定。
研究了涼子麗娜交給他的《壽喜燒》食譜,他便知道,要在一個盤子,或在一口鍋裡,融進兩種不同的幻想食材,難度如何。
幻想食材特點鮮明,難以馴服,更難糅合起來。
研究《壽喜燒》有將近半個月,除了在現實購買幻想食材練習,在廚神空間,夏羽同樣用系統投放的普通食材,迴圈往復做著‘壽喜燒’。
但迄今為止,那一絲微妙的平衡點,他仍把握不住。
說是平衡,其實就是一種感覺,一種領悟。
對幻想食材瞭解足夠深,對料理形式瞭解足夠深,那種感覺就是水到渠成的事情。
“不可思議!”
他心中自語,融進兩種幻想食材,意味著什麼?
‘特級三星’,乃至必殺品質的料理!
“唿……”
收斂眼底一絲駭然,夏羽就目不轉睛,鎖定螢幕,等待考官的評審。
“黑草!”
“果然是黑草!”
秋山弘、神原正人在咀嚼淋了龍蝦湯的米飯,臉上是舒爽的表情,“原來是這樣,黑草代替了小青蔥,口感上沒有減分,而在味道上面,由於淡淡苦味的加入,油炸香米、蒸珍珠米的甜膩味道,反而被沖淡了,入口就是清爽!感覺像在吃香草冰淇淋!”
“不止如此……”
秋山弘夾起第二團米飯。
金黃色澤的炸香米,白膩的蒸珍珠米,層次分明,側面看過去就好像米的蛋糕,精緻好看。
奇怪的是,切得薄薄一片的龍蝦肉,沒點綴在蛋糕表層,反而是在底部,嵌在珍珠米里,周圍分佈著打碎了的黑草。
所以,想吃到龍蝦,必須一整口吃進米飯,秋山弘正是這樣的,他腮幫子鼓起,一邊品味,一邊忍不住讚歎道:“黑草天然的清香,極大地襯托提升了龍蝦肉、龍蝦湯的鮮美!”
“你們沒注意到嗎?”
女審查官英迪拉忍不住道,嗓音中有著小幅度的顫抖,“‘啤酒龍蝦’的啤酒味,徹底融進料理裡面了,沒有一絲突兀感!是黑草!”
啪!
神原正人手中的筷子折斷。
“你、你發現了‘啤酒龍蝦’的最佳cp搭配!”神原正人用一種後生可畏的眼神,複雜的語氣,緩緩道:“黑草,與啤酒龍蝦!”
“難以置信!!”
他評價道。
“嗯,難以置信。”
秋山弘放下筷子,吐出一口氣道:“雖然除了黑草和啤酒龍蝦的搭配,其它地方存在細小的瑕疵,但並不妨礙料理的整體品質、味道……”
看到這,誰都知道結果了。
咚!咚!咚!
三位評審官同時拍下按鈕,會館上空的熒幕,登時跳出“合格”的紅色文字。
“謝謝!”
玉川