多多關照!”
沒毛病。
“咳咳!”渡邊由紀引出下一個話題,“根據我們雜誌社收到的訊息,聽說您已經是受igo機構認可的九星廚師了?”
“九星廚師?這是不實的訊息!”
沒有臺本,一切都是臨場發揮,夏羽知道渡邊由紀這麼問的意思,索性也不藏頭露尾的,直接說道:“我不是九星廚師,而是準特級廚師!”
“準特級廚師?”
鏡頭適時給渡邊由紀一個特寫,這位總編也很配合,流露出訝色。
“我是研修者,而且透過了考核。”
夏羽點到即止。
有些東西,比如千代神社的存在,是不好公佈出去的。
兩人東一句,西一句,看似在閒談,但話題緊緊圍繞著夏羽,從觀眾最關心的廚藝水平切入,到夏羽的背景,比如正在經營的餐廳,比如就職或在讀的學校。
“這一兩天,關於您和您餐廳的負面新聞,非常多,而您是怎麼看待這些新聞的呢?”
在結束專訪前,渡邊由紀遞給夏羽一個隱含深意的眼神。
“我能說髒話嗎?”夏羽問。
“誒……”
“我去年買了個表!”
對著鏡頭,夏羽乾脆就用字正腔圓的漢語,一本正經地道:“別誤會,我不是在針對誰,其實我想說的是……”
咔!
結束後,看到攝像師的手勢,渡邊由紀一邊收拾東西,一邊好奇問:“夏主廚,你剛剛用漢語說了些什麼?”
夏羽只是聳肩,並把一個檔案袋遞給渡邊由紀。
“渡邊小姐,這就是我的食譜。”
“謝謝!”
渡邊由紀鞠躬道:“下一期,您就可以在雜誌或者電視臺節目上,看到我們的專訪。”
接下來夏羽還要拍封面照,另外還要到廚房,現場烹製一份《霜降魔幻麻婆豆腐》,由攝像師清晰錄製下來,配合專訪影片放出。
忙完後回到商店街,已經入夜。(未完待續。。)
第307章:壽喜燒
自接受專訪後,過了一週。
這一週,夏羽生活基調和原來差不多,迴歸日常,白天有空就去學校上上課,靈感來了就在學校的專用廚房,烹製美食款待朋友。
得益於【快速記憶藥丸】紫色道具的幫助,夏羽將麵點領域的2個基本功,‘和麵’和‘揉麵’鍛鍊到10點滿級。
其餘兩個,‘制皮’和‘成形’,則各是5個等級,還差一半進度就滿了。
不得不提的是,【心靈手巧】天賦對他製作麵點幫助極大,就比如,這兩天,夏羽時常與森田真希通電話,向她請教一些糕點的技巧,然後自己嘗試去製作精緻漂亮而又好吃的點心。
這裡面,缺不了【心靈手巧】天賦。
日常生活很平靜。
管他外界聲音如何,那天接受專訪用國罵發洩一通,夏羽徹底心靜如水,那些跳樑小醜愛跳就跳去吧,他是廚師,理應把精力放在料理的世界。
另外,夏羽在學習點心之餘,也終於向涼子麗娜請教日料方面的知識。
他這一週在學習涼子麗娜的特級食譜。
涼子麗娜很大方,一下子就傳授他兩門日料特級食譜,分別是《壽喜燒》和《日式茶碗蒸》。
這兩門特級食譜和《瓦倫西亞芭愛雅》一樣,皆帶著濃濃的大眾化氣息,卻被特級名廚用點石成金般的筆觸,融進一種或多種幻想食材,徹底的脫胎換骨。
《壽喜燒》用到的主食材,是肥牛,牛肉。
毫無疑問,用到的牛肉是幻想食材,但並非‘白毛辛德瑞拉牛肉’。
又是一個週末。
白天。
把本店的廚房讓給久我照紀,夏羽和涼子麗娜在分店的廚房。
涼子麗娜身披圍裙,長髮束成了馬尾,臉頰不施粉黛,素面朝天,就在一張廚臺前忙碌,夏羽在對面,關注她的一舉一動。
“高湯1杯。”
“調料是生抽、味淋和砂糖。”
夏羽抵住下巴,思忖。
味淋是日料中獨有的調味料,實際上就是米的發酵物,屬於料理酒,味道偏甜,因此常常被稱作‘甜rb酒’。
高湯調味後,接著放進斜切成段的大蔥。
這裡所用的蔥,是京蔥,一根一根的,很大,在祖國內地,這種蔥又叫北方蔥,和南方細蔥有明顯