，多次嘗過夏羽的發光料理，繪里奈覺得，這個價格還可以接受，談不上勒索、敲詐。

特別是‘九翎火鳳’、‘火焰龍捲魚翅腸’和‘霜降魔幻麻婆豆腐’這三道菜，50萬日元，折兌成美元，還不到五千美元。

切繪里奈覺得有必要為夏氏小店和主廚本人澄清。

“曹主廚，史密斯教授，這個價格是合理的。”繪里奈咳了聲，“我以‘神之舌’的名義擔保，那十道vip菜品，樣樣精品！”

蘭斯洛特張張口。

以‘神之舌’的品鑑能力，他不好再開口質疑。

但可怕的價格還是讓蘭斯洛特難以接受。

“史密斯教授……”他低聲詢問史密斯的意見，實際上，他們今天三人過來，純屬偶然，是視察商店街的時候順帶來了夏氏小店。

至今蘭斯洛特還不明白史密斯如何替他處理掉夏羽。

食戟？

一位在國際上都威名赫赫的特級廚師，主動對一位名不見經傳的高中生廚師，發起食戟？

史密斯丟不起這個人。

奧蘭多學院和背後的‘美食會’更不想被輿論討伐，顏面掃地。

“上菜”

史密斯手指頭在吧檯桌面上點動，嘴角噙著一絲陰沉的笑容：“一道菜一道菜上，如果某一道菜無法讓我滿意，那就不好意思，我會以特級廚師的名義，向igo機構和霓虹美食協會舉報你的小店。”

“那就從最簡單的炒青江菜做起。”

夏羽頷首。

“繪里奈，幫我收錢，店面也麻煩你幫忙照看。”

切繪里奈愕然目送夏羽鑽進廚房，抿抿嘴，十分乾脆地移步到收銀機後，手指頭一邊在鍵盤上點動，一邊低頭說：

“第一道菜，‘炒青江菜’，10萬整數，是給現金還是刷卡……”

“教授。”

蘭斯洛特鐵青著臉。

“結賬！”史密斯冷冷說。

蘭斯洛特只能咬牙，取出一張信用卡，聽著收銀機嘀嘀的聲音，他整張臉都在抽搐。（未完待續。。）

第244章：VIP的十道精品菜（中）

炒青江菜能有多複雜？

一盤青菜小炒，實在簡單。只見夏羽上樓換了衣服，下樓時，順帶就在保鮮櫃取出青江菜。

值得一說的是，過兩天，食材貯存庫就要搬到隔壁去了，上一週夏羽透過食戟，把一間家庭旅館和一間澡堂贏下來。家庭旅館他打算留著，而大澡堂，有院落，面積比較大，夏羽就打算將澡堂改造成未來的vip用餐區。

一邊把菜葉摘下，丟進池裡清洗，一邊在灶臺上架起兩口鍋，一口鍋煮水，一口鍋乾燒。

擇菜和洗菜，只花了不到一分鐘的時間。

但夏羽並不急著將池子裡的菜葉取出，而是將水龍頭的水放幹，轉頭去水缸，用一個大瓢子，舀了滿滿兩瓢的井水，用井水將青菜浸泡一小會。

“這是保鮮嗎？”

曹淳、繪里奈、史密斯和蘭斯洛特，圍繞著吧檯。

吧檯與廚房只有一窗之隔，灶臺的火焰清晰映在繪里奈瞳孔中，她距離夏羽最近，可以說與夏羽面對面坐著，此刻見夏羽特意在水缸舀水，浸泡青菜，不由目露錯愕，暗道：“這一步，難道蘊含著什麼秘密嗎？”

想著，繪里奈就一瞬不瞬盯住池子裡的青菜葉，看看呆會有什麼變化。

過幾分鐘，大火將一口鍋的水煮熱了。

“咔嚓”

夏羽拉開一扇櫥櫃門，從中取出某個油罐，並用勺子挖了兩勺已經凝結的灰白色油脂，投進熱水當中。

一層肉眼可見的黃色油脂，立刻飄滿水面。

這時候，夏羽才將青菜葉撈出，並投入滾水中，這一步叫‘焯水’，目的是為了讓青菜顏色鮮豔，翻炒時不易破壞青菜葉中的葉綠素。

左右開弓。

另一口鍋，同時挖進幾勺凝結的雞油，熱鍋熱油。

“……”

漏網在鍋沿抖了抖，將多餘水分瀝乾，夏羽轉而將青菜倒入熱鍋中，快速的翻炒。

很快，夏羽就把炒好的青江菜裝盤，但料理到這並未結束。

咚咚。

敲了敲玻璃，夏羽拉開一扇窗戶，向外面喊話：“你們喜歡吃什麼味道的青菜？比較清淡的，還是加點耗油和其它調味品增味？”

“就這樣。不需要增味。”

史密斯