‘體魄增強水晶’，則是全面的增幅！

lv20體魄，能支撐他進行任何藍色食譜的烹飪。

但是，昨天《天雄炙青魚》的失敗，也證明了他的體魄，只是堪堪達到烹製紫色食譜的標準線。

“吃了這塊水晶，應該有個lv30的體魄吧？”夏羽心頭一片火熱。

課題內容是以蘆之湖的鮮活淡水魚，烹製一道以‘春之時令’為主題的料理。

夏羽作為導師，當然不想破壞規矩。

小店的日常菜品裡，有很多淡水魚的料理。夏羽只是稍稍沉吟，就決定了要用到的食譜。

“好，葉山同學，我接受你的挑戰。”

得到夏羽的回應，葉山亮終於收起逼迫的目光，往後退了一步，鞠躬。

切繪里奈對他投以不解的目光。

沒有可解釋的，夏羽只是遞過去寬心的眼神。

“我也打算做一道魚肉的料理，可是食材……”夏羽攤開手。

“講師，我這裡還有多餘的食材！”葉山亮去到自己的廚臺，拎來一個小水桶，裡面有條活著的肥美鯽魚。

“鯽魚麼？”

夏羽眼睛一亮。

春季，恰恰是鯽魚最肥美最具有靈氣的時令。

在古代，鯽魚就已成美食。唐代以後皇帝和士官就多用鯽作膾。根據史書，唐玄宗就非常喜歡吃鯽魚料理，專門派人去取洞庭湖的大鯽魚，放養於長安龍池。

既然是傳統中華料理經常用到的食材，夏羽暗暗點頭。

第二塊體魄水晶，十拿九穩了！

“繪里奈，你幫我代課，稽核時不看料理技法，只看料理中的‘心意’，你應該知道我在說什麼。”夏羽扭頭對神之舌叮囑一句，就拎了水桶，去到鄰近的無人廚臺。

霎時間，一群學生圍過去。

“幹什麼！”

切繪里奈站在夏羽方才的位置，手掌砰的一下拍在桌面，喝斥那些學生，滿滿的女王風範，“距離課題結束只有30分鐘了，如果無法在規定時間內呈上‘合格’的作品，你們都將被退學！”

於是學生如夢初醒，鳥雀狀一鬨而散。

廚臺只剩下葉山亮、涼子和那位尚未離開的小島同學。

當然，站在臺上，目光居高臨下，切繪里奈也時刻關注著不遠處的夏羽。

……

“不錯，果然是肥美的春季鯽魚！”

將手伸進桶裡，在冰涼的水中，把鯽魚穩穩抓住，夏羽暗暗估摸著野生鯽魚的斤兩，嘴角綻放一抹笑意，比市面上那些養殖的鯽魚大了一圈。

啪。

將活魚置於案板上，夏羽斜一眼刀架，隨意取了把廚刀，而後鋒利的刀刃，對準魚身，一刮而過！

只是輕描淡寫的兩刀，廚臺上就鋪滿了細碎的魚鱗。

這份刀功足以讓學生駭然，這實際上就是將【勐牛青龍斬】鍛鍊至高深境界後，自然而然領悟的“一刀”，將繁複的刀功處理，化作乾淨利落的一刀，省時省力。

當然，如果習得【七星破軍迅切開】，這種刀技，最適合用來處理生鮮水產。

第三刀！

葉山亮瞳孔有刀光一閃而逝，然後，案板上的鯽魚，就被開膛破肚，夏羽伸手進去一掏，將內臟悉數取出，而後就抹鹽、灑料酒醃製，都是一些常規的處理步驟。

把魚放著，去課室的配料、食材提供處，拿了蔥、姜，兩根白蘿蔔，一片火腿，油、鹽、料酒什麼的，在廚臺上就有。

讓葉山亮精神一振的是，夏羽拿了個砂鍋回來，略作清洗，盛滿了清水，放在爐灶上先燒著，接下來才開始處理配菜。

蘿蔔、姜切絲。

蔥白切絲。

蔥綠切成一小段。

之後，夏羽咔的開啟另一個爐灶的閥門，架上平底鍋，倒油熱鍋後，居然把整條鯽魚投進鍋中煎炸。

葉山亮、繪里奈和涼子愕然。

他不是打算熬湯嗎？

看著前面已經架在爐灶上的砂鍋，三人皆疑惑。

但夏羽沒有解釋的意思，只是把鯽魚兩面煎得金黃，接著，鍋鏟一揮，整條鯽魚接著被投進已經滾泡的砂鍋裡。

鹽，糖，冰糖。

陳醋，米醋，生抽，老抽。

一味味佐料，被夏羽輕描淡寫地，投進砂鍋裡，他甚至沒有掂量劑量，就憑著身為主廚的直覺感官使用調料。當然，這也是經驗豐富的體現。