五種不同的顏色,視覺效果滿分!
藝術!(未完待續。。)
第189章:學生的爭鋒(中)
分子料理,在“精緻”上,無疑趨近於完美。
切愛麗絲的料理,就是機器與廚師幻想的結合,五種不同顏色的“魚子醬”,在夏羽眼底,皆閃爍著誘人的光澤,太完美了。
“很好吃的樣子!”
不禁吞吞口水。夏羽持筷遲疑了,不知道先夾哪一個。
“講師,您隨便夾一個就可以,不分先後順序。”切愛麗絲手撐在桌面上,輕輕眯著眼睛。
“這樣麼……”
嗅到的,只有冷冰冰的味道,魚肉和配菜的味道都被封鎖了,夏羽帶著好奇,夾起一個紅色“魚子醬”的壽司,一口就將整個小巧的壽司吞進口。
“唔!”
說不出的感覺,雞皮疙瘩瞬間冒出。夏羽彷彿被電擊了,整個人抖了抖。
表面那層“魚子醬”,在口腔融化,濃郁的水果風味,立刻充斥身心。夏羽軀體繃直,心中喃喃道:“是草莓”
草莓果汁做成的顆粒!
而且,隨著咀嚼,藏在內層的香煎魚塊,與口中黏稠的果汁融合,夏羽不禁愜意地呻。吟一聲,就好像奔跑在果園裡。
春天的時令水果中,草莓無疑是很重要的一種,酸酸甜甜的滋味,與煎魚的清香完美融合,一點也不突兀,夏羽眼前隱隱浮現著一尾在草莓汁裡暢遊的肥美鱒魚。
“不錯,鱒魚肉!”
夏羽眼睛一亮。
就算不提分子儀器對草莓果汁的處理,魚肉本身的香煎技巧,也是十分嫻熟的。
繼續下筷,夾起第二塊壽司吞嚥,這回是芒果“魚子醬”。
第三塊是山竹“魚子醬”。
第四塊第五塊,分別是桑葚“魚子醬”和菠蘿“魚子醬”。
吃罷,夏羽長長吐了口氣,目光閃爍打量桌子前這對嬌俏可人的堂姐妹。
好像女孩子的心思,都有點接近。
繪里奈,是用春之時令蔬菜構造了春天的味道,從蘆筍開始,到鮮筍、花菜,甚至是櫻花葉的天婦羅,給予品嚐者截然不同的層次感。
只是品嚐一小碟,就好似享用了一頓大餐,一本滿足。
而愛麗絲的構思很相似,用春之時令水果搭建春天的果園。
更關鍵是,分子儀器,賦予了那些果汁“魚子醬”一般的形態,因此,品嚐的時候,咬下一粒粒魚子醬的口感,畫面太美。
現在夏羽口腔都還在顫抖。
“怎麼樣?”
切愛麗絲上半身傾斜過來,就近距離盯住夏羽,大膽捕捉他臉上的神情變化。
“優秀!”
夏羽同樣豎起拇指,心中則在腹黑笑了笑。
嘿。
有意思,春之時令菜園,對決春之時令果園,同一種構思創意下,綻放出不同的花朵。
“對了!”夏羽突然想起來某件事,然後愕然,“等等,你們切姐妹,不是一個小組的搭檔嗎?怎麼分開做料理了!”
“誰跟她是搭檔!”
這對堂姐妹,幾乎異口同聲地說,而後偏過頭,一副不屑看對方的樣子。
“算了算了,你們合格了,可以隨時離開。”夏羽擺擺手。
豈料姐妹對這個結果都不滿意。
砰!
切愛麗絲再次前仰身子,目光灼灼凝視他,“夏講師,你覺得,是我的料理厲害,還是繪里奈的?不要搪塞敷衍,我只想聽最真實的評價!”
她輕咬下唇,臉色堅決。
繪里奈只是投以清冷的一瞥,彷彿不屑與愛麗絲爭。
兩姐妹截然不同的姿態,其實正是她們料理水平的真實對映。
愛麗絲明顯對自己不夠自信。
“想聽實話嗎?”夏羽犯難了,他當然嘗得出,誰的料理品質較高,這不是擺明了麼。
在一年級新生中,愛麗絲的水平,雖然屬於拔尖的,卻還不足以和葉山亮、幸平創真爭鋒,而切繪里奈已經是十傑成員了,孰優孰劣,很明顯。
“是的,實話!”愛麗絲點頭。
夏羽毫不猶豫地指向站在一邊的切繪里奈,“如果是打分制,我給繪里奈的‘天婦羅拼盤’90分,而你的料理,我給80分。”
“為什麼!”愛麗絲立刻問,目中有一絲難以掩飾的失落、不甘。