回過神，久我照紀發現麵碗已經空了，與木訥面容相反，他一直恪守的料理理念，突然間有崩潰轟塌的跡象。

久我照紀最擅長的，無疑是用蜀川料理的‘麻’與‘辣’，征服食客，征服他們的舌頭和胃口。

他自然稱不上中華料理領域的大家，畢竟中華料理，往大的方向說，就有八個菜系的延伸，更不用說一些細碎繁雜的小分支，夏羽都不敢自稱中華料理的專家，更何況是把自己侷限在蜀川菜系中的久我照紀。

夏羽用來招待實習生的麵食，正是《鎮魂面》。

這也是夏氏小店獨一無二的員工福利。

“夏講師！”

一個帶著點激動的聲音，在背後叫他。

回頭，發現是久我照紀。

“能教教我這種面的烹製方法嗎？”久我照紀坦率地問，一點也不忸怩，望向夏羽時，目中有不加掩飾的崇拜。

“哦？”

夏羽驚訝，在場其他遠月學生，也都對久我照紀投以驚詫的目光。

遠月學生誰不知道，久我照紀這位十傑第八席，專精中華料理的蜀川菜系，與坦率的性格截然不同，他的料理理念，可以說是入魔般的執念，妄圖用蜀川料理戰勝並支配所有對手。

《鎮魂面》肯定不是蜀川料理，這點毋庸置疑。

所以，久我照紀主動開口請求，讓夏羽教他面的做法，便是自身理念被革新的直接體現。

他在夏氏本店廚房的對手，唐夜雁，目光緊緊鎖定他，表情複雜。

唐夜雁其實知道久我照紀改變的根源。

相較霸道的蜀川料理，《鎮魂面》有那種支配的‘麻’與‘辣’嗎？沒有，一點都沒有，恰恰相反，麵湯中，清爽滋味剛好，不衝口，柔和，但正是這種“柔勁”，把他們所有人俘虜了，心甘情願地臣服在料理世界。

這就是霸道和王道的區別。

“哈”

反應過來，夏羽心中暗笑。

久我照紀性格很好，但唯有一點，就是執念於他心中自己認為的蜀川料理。

其實中華料理領域，自成一個世界，完全不必把自己縮在某個菜系中閉門造車，昨天這幾位實習生剛到，今天有空閒，夏羽也打算調教他們。

而其中，久我照紀就排在調教序列的第一位。

原因很簡單啊，本店的廚房，需要一位真正的中華料理專家坐鎮。

在春假半個月時間，他把北條美代子調教得差不多了，客人對她的菜同樣讚不絕口，但可惜北條是一年生，為了她長久的發展，夏羽只能放她回遠月學習，和其他少年天才共同進步。

但久我照紀不同，十傑第八席，底子更好，如果能把他理念擊碎，重塑他的廚藝道路，那麼，久我照紀就將成為夏氏小店……

不！

不僅僅是夏氏小店，在夏羽腦中描繪的商店街藍圖中，這片街區，以後就是這些天才廚師揮灑光芒的搖籃，也可以說是大舞臺，夏羽給他們提供餐廳，他們可以隨心所欲的裝修、經營餐廳，然後把每月的營收利潤分割幾成出來，交給夏羽。

這算是以不動產的形式參股。

但問題是，類似一色慧、久我照紀這些天才，一個個身家厚實，就說一色慧吧，和hub食品的千表姐妹，關係匪淺，畢業後開餐廳還真不需要夏羽的幫助，所以麼，要將他們綁在戰車上，餐廳是一回事，食譜或者說廚藝的進步，是另一回事。

雙管齊下就是這麼個道理。

“想學《鎮魂面》啊？沒問題。”

夏羽站起來，和久我照紀一同到廚房，然後從櫥櫃摸出幾塊選單牌子，指著牌子上的菜名，道：“今天先跟我學這幾道菜，後天也學幾道菜，等什麼時候我滿意了，我就把《鎮魂面》食譜傳授給你！”

紫色特級食譜不是大風吹來的，而久我照紀顯然也知道食譜的價值，接過夏羽遞來的牌子，盯住上面以漢字書寫的菜名，滿臉的認真之色。

目睹此景，夏羽不知怎地就想到了春假時候的自己，一時感概無限，如今他也終於有了授徒的資格！

傍晚。

夏氏本店照常營業。

本店迎來第一位特殊的客人，夏羽把她迎上樓。

峰之崎八重子坐在茶桌前，一遍又一遍翻閱夏羽遞給她的檔案袋，臉上寫滿了驚訝。

“你、你真的把商店街產業拿回來了！”

夏羽笑了笑，“拿回來是一回事，往後怎麼