聲說，吸引了一堆目光。

“你還要？”

夏羽嘴角微微翹起。

能讓食客說出這三個字，說明廚師初步成功了，但不夠！

“好吃嗎？”

他接著聳肩問。

沒料到夏羽如此反問，雷哲悶住好一會，才**道：“勉勉強強吧……至少我的食霸之胃不排斥！”

“勉勉強強的程度，你還打算吃第二道？”夏羽卻是微微睜眼。

被軟釘子氣得不輕。

砰！

一巴掌拍在廚臺，雷哲早把麟廚風度什麼的，丟到爪哇國去了。他低吼地道：“別唧唧歪歪廢話，給我上菜，和剛剛一模一樣的豆腐菜品，有多少上多少！”

夏羽收斂了笑，“抱歉，我這裡自有規矩，說了每個人3道菜，想吃第四道，那隻能明晚再來了！”

聞言，雷哲那雙眼睛似能吃人，正當他要因為飢餓得不到滿足而躁怒時，少年下一句話，令他怔了：

“對了！”

“別忘了，還有殿後的第三道菜！”

第三道菜？

反應過來，雷哲第一時間就是急聲道：“開什麼玩笑！我不需要吃什麼第三道菜，不是每個人3道菜嗎？那也好，剛剛的豆腐菜品，再給我重複上一道，真的，只要再來一道，我只吃剛剛的豆腐菜品！”

雷哲真的很急。

噗哧，有人在旁笑開懷。

他對同樣貼近而來，嬌笑不已的安德莉亞怒視。

“安德莉亞，你笑什麼？！”

“很直白啊，我在笑一個口不對心的傢伙。明明好吃的不得了，卻要嘴硬強撐。”安德莉亞咯咯道，“對你來說，承認被一名特廚烹調的菜品俘虜，有那麼困難嗎？”

雷哲噎住，臉色變幻精彩，一陣青，一陣紅。

安德莉亞卻沒打算多懟雷哲，美目盈盈瞟向臺子後的少年，“我說，第三道豆腐菜品，究竟是個什麼模樣？”

“作為殿後收尾的菜品，品質總不會太差吧？”

“但事先說明，假如沒有第二道‘大魔術熊貓豆腐’美味可口，那張金卡我可就要收回來了！”

她看似笑眯眯的，卻在隱晦的霸王餐威脅。

“不可能有更厲害的豆腐菜品了！”

沒等夏羽回答，雷哲就斬釘截鐵地道：“第二道‘大魔術熊貓豆腐’，已經是絕唱，我不認為還有更強更厲害的！”

“是麼？”

這時候，不打算去糾結雷哲的態度了，夏羽側頭問兩位女幫廚：

“按我說的準備好了吧？”

玉川綾香、北條美代子點頭。

不遠處，玉川美紗把白花花的麵粉，倒進乾淨的調理盆，舉手脆生生道：“夏老闆，我這也好了！”

“咳！”

於是，夏羽對臺子面前一群圍觀的客人，微笑地道：“現在，就請讓我糾正你們對豆腐料理的認知吧！”

第709章：豆腐的三重奏（下）

豆腐菜品的絕唱？

夏羽正在嘗試將昔日貝仙女的傑作，帶到餐桌上。

“十分鐘！”

腦中再過了一遍流程，夏羽對雷哲、安德莉亞微笑地道：“請稍等十分鐘！”

說完，挽起衣袖。

首先站在灶臺前，夏羽搬起一個油桶，往剛剛架設在灶具上的鐵鍋，注入新鮮的食品油脂。

這是一口油炸專用鍋。

旁邊，還有另外兩口一模一樣的鐵鍋，都是乾淨的，待會要分別進行不同的工序。

3口鍋子，正好對應了《豆腐三重奏》的三個要點。

每一個要點，都將在其中一口鍋子裡烹調、完成，當三者合一，便是真正的極致三重奏！

“油鍋？”

見夏羽倒油、開火，一群人不免詫異。

“什麼豆腐菜品需要油炸處理？！”

這是青木宗太摸著光頭悶聲發問。

“香炸豆腐？”

神原、女主將都在思考，“嗯，這道菜在中華料理也算是主力軍，不少餐館都能點到。煎炸這一步，尤其要注意讓豆腐入味，卻又不能讓豆腐破損……”

“對，嫩豆腐油炸的話，破損率超高的吧？常見的嫩豆腐不太適合煎炸烹調。”女主將低語。

聽到竊竊私語，堂島銀也摻和一腳，道：“嫩豆腐、軟豆腐，在中華美食界，往往被統稱為南豆腐。老豆