開食材因素不談，深層的陰陽五行、陰陽調和奧義，夏羽始終似懂非懂，他腦袋裡像是蒙了一層窗戶紙，需要外來的指導戳破。

而要談陰陽五行、陰陽調和，熟讀《中華一番》的夏羽，知道黑暗界一群人更精通。

畢竟，百年前曾經黑暗界的**oss凱由，其絕技【破魔八陣】，就是涉及陰陽五行規律這方面的，凱由雖倒黴身死，但他應該留下了不少研究手札，乃至個人撰寫的書籍。

所以麼，夏羽過來就是拼一拼運氣，假如有收穫了呢。

“食物的陰陽五行？”

在一間茶室，顏漠、紅衣親自接待，足見夏羽在麟巨頭心目中的份量。

聞言，紅衣臉色奇怪，盯他欲言又止。

顏漠一愣過後，就是哈哈大笑。

“食物，的確存在五行相生相剋的奧義，就說食材本身吧，有些食材吃多了易上火，因此性熱、屬火，有些食材呢，吃多易體寒。”

頓了一頓，他見夏羽神情認真，便動了一絲心思，目光閃爍繼續說：“不談食材，具體到味道，辛香這一味，於五行中，屬西方之氣，屬金。酸，東方之氣，屬木。”

“以最淺顯的五行知識，金克木……而酸與辛香有什麼相生相剋的道理呢？”

顏漠舉了一個例子。

過去，黑暗界有位大廚教門徒燉肉的訣竅，他講道：

煎牛排要提前一晚，將香辛料抹擦於食材上，醃製一夜，這麼做，首先是入味，但最重要的是排酸，次日再取來烹調，香氣撲鼻。

辛香屬金，酸屬木，於是金克木，將牛排中的酸排除出去。

顏漠又講道：“眾所周知，豆分五色，人們都知道綠豆解毒，可為什麼呢？以五行的角度分析，綠為青色所統，青屬木，對應人體的陰肝經，肝又為解毒的器官……”

夏羽聽到這，說道：“這些都是基礎的理論知識，廚師該怎麼賦予食物五行屬性？就比如麵皮，我如果想讓麵皮具有對應青龍、白虎、朱雀、玄武四靈方位神的屬性，該怎麼做？”

顏漠、紅衣都在瞧他。

“要賦予食物五行、改變五行規律，談何容易！”顏漠嘆說，“麵粉是小麥粉，麥是過冬的作物，性寒，屬水，入腎，對應鎮守北方之靈的玄武……”

最終，夏羽無功而返，乘車離去。

“賦予麵皮四味、四色屬性？”

顏漠、紅衣兩人都聽出了一些東西，訝然對視。