敲，鐺！

“時間耗盡！”

“請三組選手即刻停止所有烹調工作！呈上你們的料理作品！”

他肅容宣佈道。

這時候，夏羽、朱青正搬下蒸籠。

鏡頭移開，適時給到評審席畫面，五位評審齊齊起立，決賽的點評沒有固定在評審桌，1號到3號的料理桌就是三支組合的作品展示臺。

“喔喔喔喔噢噢噢！”

觀眾尖叫，顯然因為即將到來的論劍品評環節，完全興奮起來了。

“那麼，接下來有請三位特別品評嘉賓！”女主持宣佈，賽館呼聲更為洪亮了。

穿和服披外套的切仙左衛門，引領龍巨頭觀賽隊伍，亦起立離開座位步入賽場。

顏奇、卡爾，一個黑衣，一個白衣，似魔王身側的黑白護法。

這三位嘉賓，只享有品嚐、點評的權力，沒有投票權。

因為3號料理臺最先響鈴，所以不管評審、嘉賓還是主持人，都向這裡聚集，擔當司儀的古川慎一郎最後到。

賽館上空起碼有數臺攝像機對焦。

地面，亦有無數鏡頭鎖定。

“該怎麼吃？”

切仙左衛門沉聲問。

他面前，是一張單獨拉出來的廚臺，五指冰山佔據整張臺子，可想而知菜品份量有多麼足。

可引人窒息的，並非份量，而是冰山內部閃爍的光芒，以及……

在光芒中游曳的銀魚、藻荇和蝦蟹。

水的流動感，使得山內部的魚蝦充滿生命氣息，觀眾乍一看，還以為魚蝦都是鮮活的，可仔細觀察才恍然，原來蝦蟹通體紅透，這是煮過的色澤特徵。

而冰山水底的藻荇呢，有海帶，有紫菜。

明明山內風景是那麼豐富，評審、嘉賓們站在臺子前，嗅到的只有冰冷，沒有一絲一毫氣味洩露出來。

鮮……完全被鎖在了裡面！

“對啊，該怎麼吃！”

聽遠月總帥問，觀眾們起鬨。

任誰看一個大冰雕擺在桌上，沒盤子，沒刀叉，就如同面對石頭難以下口啊。

“難不成要鑿開？”

那名紅髮評審，揭開了兜帽抵住下巴。

“鑿開？”

其餘四位評審眼睛一亮。

“是鑿開嗎？”

卡爾賢者忍不住問，對唐山、唐玉瓊這對組合讚賞，“不提其它的，你們的冰雕菜品，在視覺藝術上就是滿分！”

作為西餐出身的龍巨頭，顯然很看重菜品的外觀，這對應東方菜系中的色和形之說。

“鑿開吃，可以。”

唐玉瓊俏皮地回答道：“但這只是基礎吃法的一種，諸位儘管發揮想象力。”

“你們想怎麼吃，就怎麼吃！”

聞言，評審、嘉賓訝然。

“有意思！”

紅髮評審自己掉頭拿來小碗、餐具，再瞧瞧面前矗立的冰疙瘩，雙掌合十道：“雖然破壞藝術品很抱歉，但必須吃啊！”

嗤！

餐叉一刺，不需多餘的破冰工具，幾塊碎冰跌進碗裡，紅髮評審改用筷子夾起一塊冰，隨意丟進嘴巴咔咔嚼了起來，那聲音發出似在嚼豆子，只能說牙齒真好。

“咦！”

見紅髮評審，一顆一顆冰塊的嚼，吃得歡暢，臉上有享受表情，賽館氣氛頓時不同了。

“吃冰麼？”

其餘評審、嘉賓效仿。

“嗬！”

評審長奴良氏吞冰，嚼碎冰塊，待冰粒在口腔中融化成液體，一股絕美的鮮味溢滿口鼻，他動容道：“這冰……是湯！”

“沒錯，是冰凍的海鮮湯！”

顏奇喃喃說，又吞吃一塊，冰爽口感搭配那股自然的鮮香，他就像是在極地深海來了一次難忘的旅行，和魚群、和海藻邂逅。

卡爾賢者一張臉浮現滿意笑容。

“不愧是決賽上的作品！”

他緩緩說：“高湯冰凍，至少一天到兩天內，鮮味不會流失。我們igo研究機構，也做過多次實驗，證明冰凍是有效貯存高湯的方法之一，完全不必擔心什麼營養流失。”

面對鏡頭，卡爾賢者像是一位傳教牧師，語重心長道：

“湯，在許多地方菜系中，都有著靈魂作用，沒有湯的餐宴不完整。而現代都市生活節奏太快了，自制高湯又比較費時，但大家要想在家中，每餐每頓品嚐自制