羽毛、尾翎驀地變長，並點綴上斑斕色彩

這是不死鳥！

“譁”

不死鳥圍繞料理臺飛舞，翅膀撲扇，火焰墜落，顏奇感覺一朵火焰從頭而降，他在火焰內深深地震撼，這種震撼不是來自味道，也不是食材，而是更高層次的東西，那種東西名為料理的意！

意，也是麟級料理和特級料理的本質區別。

特級廚師，追求極致滋味的堆砌，掌握3種極致滋味並融於一盤，那就是最頂尖的特廚。

到了麟廚金字塔，不談食霸，只談王道的食義路線，意就類似極致滋味，是麟廚們追求並用各種素材極力塑造的東西。

這其中，食義就是塑造意極其關鍵的素材，可以成為地基，沒有食義也就不可能塑造完整的意象。

一朵又一朵火焰降下，衣袍、頭髮、眉毛似乎都在燃燒。

那種鳳凰涅，正待重生的希望之感……

心靈一掃黑暗，滿滿的正能量！

顏奇握緊筷子，睜開了眼睛，發現其他評審、嘉賓和他一樣，眼裡流露出激動。

“新生！”評審長奴良氏聲音在發顫，“這是新生的意！”

“永遠活在舌頭記憶中的……不死鳥！”

一群圍住鐵鍋的巨頭們，相視滿足。

“這道料理，叫什麼？”紅髮評審盯看李翰，“我能感覺到料理背後故事的厚重感，絕不是為了決賽新創作的！”

李翰咧嘴。

蘭初寒長睫毛輕輕顫了顫，道：“它叫……不死鳥蛋！”

不死鳥蛋？

賽館寂靜，嘉賓席上一些知道《不死鳥蛋》食譜故事的中華籍廚師，震撼道：“這、這不是昔日劉廚神，遺留在人世間的古食譜之一嗎？”

“是了！”

陽泉酒家參賽團，麟巨頭餘鴻長長舒氣：“難怪他們做的時候，熟悉感那麼強烈。”

他注視蘭初寒。

這位女麟廚，是蘭氏當代的砥柱，至於為什麼蘭氏會有《不死鳥蛋》這門食譜，原因很簡單，因為當初蘭氏先祖蘭飛鴻，拯救了差些自暴自棄的劉昴星，並見證劉昴星用《不死鳥蛋》這門食譜，親自擊敗‘飛天大聖’朱七。

“咔咔！”

這時，卻有一個握拳頭咔咔作響的聲音。

夏羽側頭看，發現黑化的朱青。

朱青簡直炸毛了，咬牙切齒盯看蘭初寒，道：“她這時候拿出《不死鳥蛋》，是在打我朱氏滿門的臉嗎？！”

也無怪朱青炸毛。

因為，朱青是‘飛天大聖’朱七的後人啊，蘭初寒在決賽，亮出這門昔日擊敗朱氏先祖的古食譜，問題很大，水很深。

“你氣啥？”夏羽拍她肩，像是給一隻炸毛的貓順毛，“話說朱七拱了別人劉昴星的姐姐吧？這招才狠，釜底抽薪！”

話出口他就後悔，說漏嘴了呀！

“你說什麼？拱？”

朱青轉身睨看他，直接抬手賞他一個爆慄，額頭冒青筋惱火地道：“你這是辱罵自己的先祖，現在就給我檢討！”

兩人交流間，2號料理臺的品鑑，在繼續進行。

切仙左衛門道：“殼、火焰，是這道料理美味得以相乘好幾十倍的發力點！”

卡爾賢者，拿起一塊破碎的“蛋殼”，湊近鼻端嗅了嗅：

“這鹽，是岩鹽，用這麼多岩鹽包裹土鴨，也難怪不需其它調味品了！”

蘭初寒回答道：“這是我對《不死鳥蛋》食譜的一點小改動，岩鹽的靈感，來自上一次比賽才波主廚對火山岩鹽的運用，在此我要特別感謝他！”

鏡頭立刻給到遠月席位，修羅才波城一郎在座位撓頭蒙圈臉。

咔！

朱青又在捏拳了，氣急道：“我和才波的拉麵，給了她改良的靈感？！”

“岩鹽混蛋清做外殼，再以瀘州老窖酒做燃燒，火焰炙烤巨蛋的同時，陳釀、芋頭以及岩鹽的風味，都會逐漸滲透到鴨身體，甚至深入脊髓……”

評審長奴良氏接話：“外殼，完全鎖住了美味精華，沒有絲毫流散，難怪好吃得不可形容！”

顏奇眯眼道：“鹽，食餚之將，百味之祖。如果運用得當，單鹽一種基礎調料，就抵得上覆雜、多元的香料構造！“

“而酒呢，百藥之長。酒與醫自古就有說法，‘醫’的繁體字，下方有一個酉部分，酉者，酒也。中醫藥用酒治病，歷史悠久，是世界上最古老的藥品之一。”