了,也多虧有涼子幫忙,她與那位女杜氏熟識,否則這酒還真淘不到。”
“怎樣?”
扭頭看情緒平復的一色慧,夏羽問:“這種低度數,介於清酒和果酒之間的健康飲品,假如放到我們夏氏農場的網路商城,會引起關注嗎?”
“豈止是關注!”
一色慧聽到這,雙目放光,直勾勾盯看夏羽,握雙拳興奮地道:“拜託了,講師,請在這兩天內,交付給我儘可能多的成品。我敢保證,只需要這麼一種特產,夏氏農場的名號就將在農牧業界傳開,誰也不敢小瞧我們了!”
“兩天麼?”
先將一色慧打發回去,夏羽目送他走遠,抵住下巴,回到廚房思索。
朱青過來,斜一眼說:“時間緊張,我建議你用最簡單的家庭釀製方法。記得札幌賽事期間我們的實踐心得吧?彩虹果實其實很容易入酒,甚至不需要去處果核和搗爛,把果實和清酒混在一起浸泡個半日左右,15度左右的低度數清酒,就足夠在這段時間,促進前期發酵了。”
“而且,除開果實,不用加糖、水、酵母任何新增材料,一切純天然,後期過濾也不需要,因為真正釀開的彩虹清酒,不存在絲毫沉積雜質。”
“兩天,足夠了!”
說完,砰的一聲,朱青往廚臺甩上一個陶器罈子,夏羽看得一愣,“荷葉壇?”
“瞧瞧,做酒的容器我都給你找好了,就是家裡的物件,以前好像是老傢伙用來裝泡菜的,有幾個,洗乾淨放到院子晾曬後就能用。”
荷葉壇,很傳統的東西,自從老爺子回國,就一直閒置在雜物間。
這種罈子雖外形不佳,顏值不足,實用性卻可彌補。
就一句話顏值不夠,那啥來湊?
一色慧離開前,再三懇求,夏羽也想在回國前,多多經營農場,把自己理想的美食帝國能搭建一分是多一分,儘快穩固。
於是,招呼玉川姐妹,近來習慣白天補覺的朱青,或許是察覺到窺視小店目光突然變少了,也難得閒下來,添把手。
去一趟農場速回,帶回來新一批收穫的彩虹果實,數量不多,和上次一樣,總共3個,但夏羽用荷葉壇,分別灌滿清酒並各自塞進去一枚果實時,心中就大概算了算。
別看果實量少,如果嚴格依據食材資料的產出量,一滴原汁就會使得25立方米游泳池之水變成果汁,這麼計算……
呃!
好歹掌握了心算至高廚技【香料不等式】,夏羽腦中念頭閃過:
“酒的密度,比水來得小一些,但還是取水的密度計算比較方便。25立方米游泳池之水相當於25000升的量,計重就是大概25噸……嘶,這產出量有點可怕呀,一滴原汁就可以兌出25噸量的稀釋果酒,如果用大一點的瓶子包裝,就大概2升容量的高檔玻璃瓶吧,一滴原汁豈不是可造出萬餘瓶的瓶裝商品彩虹清酒?”
叮叮叮!
瞬間,無數金幣向自己砸落的聲音,滿滿的金幣海,夏羽不免感到一絲害怕。
“似乎撬開了一座不得了的金礦呀!”
畢竟是極品大吟釀兌換彩虹果汁,用兩種不菲原材料釀製的健康飲料,定價不可能太低,保底取成本計算,‘雪乙女’原酒加上包裝、運輸和各種人工成本,三四百軟妹幣總該有的。
成本價到這個位置,在東瀛眾多知名清酒品牌中,亦屬頂尖。
就拿另一個世界的例子說吧,霓虹首相安倍曾贈送美利堅總統奧觀海一瓶禮品清酒,那清酒品牌名為‘梵夢是正夢’,1升瓶裝向外銷售價是一千五軟妹幣左右的樣子。
有對比就很好定價了。
“嗯……”夏羽總算沒被數字砸暈,也沒被大金礦晃花眼,他記得自己創辦夏氏農場,並邀請一色慧加盟時的理念宗旨
平民化!
讓世界真正認識“幻想”!
“不要一萬,只要9998,這不是軟妹幣,是日元!”夏羽抵住下巴朗誦出聲。
“9998日元?”
朱青剛把荷葉壇放進儲藏櫃,抬起腰,笑著提醒說:“算盤先別打的這麼響,三枚果實是夠釀製很長時間的果酒了,可清酒呢?你說的那家小手工酒坊,清酒產量能跟得上來嗎?”
夏羽拍額頭,“我靠,差點忘記基酒供應跟不上了!”
臉色一陣陰晴轉換。
……
短時間內,夏羽很難找到另一種產量大、品質高的清酒,代