焰馬肉’的溫度驟然降低,之前隱隱浮現的飄忽火苗更是消失無蹤。
“駕馭禁忌的第一手!”
目睹此景,諸多專業廚師精神一振,而深諳‘食霸’法門的廚師們,更是目光灼灼,盯住‘玫瑰蘑菇’的蘑菇丁,而非品質更高的‘烈焰馬肉’。
“玫瑰蘑菇,是馬斯的共鳴食材!”堂島銀沉聲說。
“嗯,看下去!”
才波城一郎抱臂而立。
馬斯將馬肉、蘑菇丁的混合物放在一邊,隨後,取一個調味碗,混合芥末、香菜、小洋蔥碎以及多種普通觀眾難以辨識的醬料,充分混合。
過掉這個工序,馬斯停下拾起毛巾擦擦汗,沒料到場館突然傳出驚唿。
他亦抬頭看去,當即一怔。
兩名工作人員合力搬上一個全黑金屬構造的烤爐,將爐子架在夏羽的料理臺旁邊,馬斯抬頭看,恰巧見到夏羽將其中兩種未處理的肉,擺在砧板上。
‘寶石之肉’已變成肉片擺在盤子裡,夏羽正在處理‘五頭鳥之肉’、‘白毛辛德瑞拉牛肉’。
烤爐裡是木炭,幾乎沒有煙,看來炭的質量極高,夏羽並沒有急著烤肉。
咚!
咚!
沉悶的聲響迴盪,女主持千代愛知在旁看傻了。
沒有藉助任何工具,甚至沒用刀,夏羽清洗了雙手,左右兩手皆緊捏成拳,轟,轟,屏息凝神,鎖定砧板上的肉,一拳拳砸落。
之前觀眾被‘寶石之肉’吸引,而如今寶石肉已被切片,眾人這才注意到夏羽另外準備的肉。
‘白毛辛德瑞拉牛肉’觀眾還能理解,畢竟是牛肉,需要用肌肉的力量,震碎牛肉的纖維組織,促使牛肉在烹調時更細嫩、口感更好。
然而,‘五頭鳥之肉’一群人就理解不能了。
五頭鳥的幻想肉,相較禁忌食材的蛋,簡直冷門無人問津。
為何?
難處理,口感生硬!
“五頭鳥的肉?”堂島銀愕然,目中泛起少許狐疑,“又是金田瞬販賣給他的?”
躲在a賽區場館角落的中年傭兵再次無辜中槍。
“他在賽場上拿出五頭鳥的肉,不怕別人懷疑?”金田瞬目光微微一滯,掃過在專注捶打肉塊的少年特廚,接著自己笑了笑,壓低牛仔帽,“也是,都拿出禁忌食材了,覺醒‘美食細胞’的事情肯定瞞不住。相較之下,拿出五頭鳥的肉真不算事兒!”
拳頭錘擊肉塊,料理臺發出的沉悶聲,足足持續�