下去後，全都讚不絕口。

“真沒想到，這個蟾……蛙，這個牛蛙，味道相當不錯！”

“可以呀李老闆，手藝不錯嘛。”

“這不就是牛蛙嘛？”

“不不，比牛蛙還要嫩一點，很香，牛蛙很多都是飼養的，這個散養的感覺更好吃。”

李雲川也很得意，介紹道：“小店就是我本人在做川鄂湘三個菜系，另外我還請了一個粵東大廚，接下來還請各位領導繼續品嚐。”

他轉身端過來第二道，椒鹽酥蛙。

“將帶骨的嫩肉淋上我們本地的土雞蛋，裹上面包糠，油炸一遍，外酥裡嫩，保證比肯打雞的香酥雞腿還好吃。”

李雲川殷勤地幫大家一人分一個，只分到一半，前面就有人迫不及待吃下去，立刻喊起來：“嗯，又酥又嫩，李老闆，能不能再來一盤？”

還有人不敢信：“是不是呀老王，真這麼好吃？我也嚐嚐。喲，確實好吃，麥香味十足，蛙肉更是滑嫩有彈性，椒鹽的味道剛剛好，這道菜保證孩子們最愛吃。”

“嗯嗯，好吃，香的很。”

“這油也不錯，一點異味都沒有。”

李雲川樂得滿臉通紅，一個勁拱手：“感謝大家的讚譽，這將來就是小店的招牌菜之一，而且選擇的都是未成年的小蛙，嚴格處理加工，讓小朋友們吃著放心，吃著健康。”

其他的菜也跟著上，吊爐燒蛙是燒烤類，焦黃的顏色就讓人口水橫流，視覺效果滿分，炭燒全蛙有一種碳烤全羊的感覺，端上來滿滿的碳香。

香滷蛙是給大家下酒的，採用粵式滷水精製而成，據李雲川說，這鍋滷水50年沒斷過火，從粵東帶到紅楓來，都是在貨車車廂裡繼續熬煮。

果然，即使是最挑剔的老饕，也對這濃郁的滷味讚不絕口，入口後回味甘甜，香濃撲鼻。

李老闆有經驗，知道肯定不夠大家吃，直接上了三盆，介紹道：“滷蛙也是將來小店的招牌菜，還提供外賣，我已經為各位準備好了外帶食盒，可以和家人同享。”

滿滿的大食盒，估計裡面裝了十來斤重的乾貨，沒辦法，廠裡的蟾蜍太多了。

這又吃又帶還有送，這麼上道的企業家，誰還不滿意？

今天請大家來，講個口碑，有楊順和陳浩在，要是能把高校和政府的一些商務餐招攬過來，李雲川想不發財都難，他怎麼可能小氣？

陳副局長笑道：“李老闆我跟你講，你夏天賣這個，生意絕對火爆，大排檔除了小龍蝦，肯定就數你們的滷蛙最俏皮！”

紅楓夏天很熱，晚上市民們宵夜就愛光著膀子吃大排檔，喝冰啤酒，最開始的那盤冷盤和這盆滷蛙，絕對比鴨脖和酸辣毛豆更受歡迎。

最後端上來一大盆，粵式蟾蜍粥。

上面飄著一層綠色碎葉，裡面用蟾蜍骨熬的濃湯，白粥是真正的泰國香米，火候正好，熱氣散發出來，米香和蛙肉香瀰漫了整個房間。

這個是最誇張的，喝過的沒一個說不好，全部被鮮甜的滋味折服，這是老少咸宜的養生粥，楊順連著喝了三大碗，什麼矜持都不要了。

李雲川又拿出中醫的那一套說辭，和大家介紹蟾蜍養生的知識，就差把蟾蜍宴誇成包治百病了。

實際上，蟾蜍藥用價值就在於它的面板和毒液，去掉這些，也就是普通的蛙類罷了，當成吸引顧客的噱頭還是可以的。

蟾蜍宴的試吃大獲成功，陳家人有信心辦好新酒店，開發新業務。

林業局的生產證也很快頒發下來，陳浩為了安全起見，還幫李雲川設計了一套儀器裝置，放在後廚，專門檢測殘留毒液的程度，儘可能多給食材上幾道安全鎖。

新的雲川酒店還在裝修，第一個重量級宴席就是承接楊順的婚宴。

楊中華和老汪約定好，預定在10月1日舉行婚禮，正好在雲川酒店裝修完之後，還有三個多月的準備時間。

幾個老人的意思是大肆操辦，將所有的親朋好友，市政府的一些官員朋友，還有國內外大企業的朋友都請來，大家一起熱鬧。

但汪卉否定了，她說道：“現在楊順的定位是偶像科學家，當名人固然好，但個人形象還是需要注意，私人生活最好不要公之於眾。我們還是低調點，只請一些親朋好友過來祝福就行了。”

幾個老人不同意，但汪卉和她姐姐一樣固執，在這件事上面不允許有不同意見，她打算把自己老公包裝好，經營成一個了不起的，能讓後世傳誦千年的科學家。