顏開誠佈公的談一談。
這一天,當柳玉顏將曬好的花椒和辣椒裝起來的時候,周明派了人來接柳玉顏去三合鎮一趟。
這一去柳玉顏才知道周明的雲上客酒樓已經改造完畢,今天就是讓柳玉顏去驗收一下效果的。
看著古樸但不失大氣,典雅卻不奢侈的裝潢,柳玉顏滿意的點了點頭。
周明見狀也頓時笑開了顏:“可把爺給累死了!為了能達到你想要的效果,爺這段時間是吃住都在這裡了!你要是不滿意還真對不住爺的這番辛苦啊!”
柳玉顏一聽,翻了個白眼,然後不屑的說道:“你辛苦也是為了你自己吧!何苦扯到我身上來!”
“是,是,是!都是為了我自己!還請胖丫頭趕緊支招,下一步我們又怎麼做了!”周明一聽,於是連連討好的問道。
拋開了聽到胖丫頭的不悅,柳玉顏一聽周明的問話就開始思考了起來。
“你這酒樓應該換個名字了,就叫家鄉串串香吧!牌匾你負責搞定。”柳玉顏先說了一個事情。
“對了,還有!你派一個信得過的,廚藝還不錯的人這兩天跟著我學習一下串串香的底料炒制。只要底料炒制學會了,串串香也就可以開張了!”柳玉顏想到了最關鍵的一點,然後著重的提醒了一下週明。
周明想了想,然後就說道:“你放心,我明天就安排一個人過來!這個人完全可以相信!”
“那就好!”柳玉顏放心的點了點頭:“對了,還有一點!你的店小二有沒有按照我說的進行培訓啊!”最後柳玉顏想起了人員的培訓,因此也就問了出來。
“都按照你說的去做了!這一次我和黃豐那斯將人員集中在了一起,已經培訓了大半個月了。現在已經是初有成效了,隨時都可以走馬上任!”周明很是瞭解的說了出來。
從這番談話來看,這周明還真的下了不少的功夫。
這種認真的態度,柳玉顏還是比較欣賞的。正所謂不怕神一樣的對手,就怕豬一樣的隊友。
柳玉顏在心中沾沾自喜的想到:看來自己挑的合作伙伴還是不錯的嘛,不過這也間接說明了自己的眼光還是不錯的。
第二天,柳玉顏就將花椒和辣椒帶了一些過來。而被周明派來學習底料炒制的卻是一個十七歲的半大小子:週記。
經過柳玉顏一直冷眼旁觀,發現週記這個小夥子還是很正派的。眼光堅定,眼神也不閃爍,人雖然木訥了一點,但確實是一個口風緊的人。
這樣人被派來學習底料炒制,應該是最好的人選。滿意的在打量了一下週記,柳玉顏還是仔細的講解起了底料炒制的步驟以及注意事項。
也許是週記天賦異稟,也許是柳玉顏講解有方。因此,只費了一次的功夫,週記就能將底料炒製得非常不錯。
這一點,讓柳玉顏很是誇讚了一番。
而當天中午和晚上,柳玉顏和周明以及問詢而來的黃豐一起美美的享受了兩頓串串香。
這兩頓串串香,吃得兩個大男人是直呼過癮啊。從來沒有嘗過辣椒和花椒味道的兩個人,一下子就喜歡上了這種麻、辣的味道。
再加上將食材串成一串串的,然後煮熟食用。這樣的吃法,也讓兩個人覺得非常的新奇。
於是對於幾天後家鄉串串香的開業,周明那是相當的有信心啊。
一旁的黃豐平時一副謫仙的形象,此時也變得世俗了起來。一臉的嫉妒外加一雙被辣的發紅的眼睛,然後委屈的看著柳玉顏。
“柳姑娘,我們可是三方合作啊!沒道理你給周明這傢伙出了這麼好的主意,就不管我們雲峰酒樓了!”
我的那個神啊!當一個萌得可愛的俊男子向你賣萌訴說委屈的時候,柳玉顏是真心的招架不住了。最終,柳玉顏只得答應趕緊給黃豐想辦法,這才將委屈的萌男給安慰住了。
第61章 被圍堵
第二天,著急的黃豐就將柳玉顏接到了雲峰酒樓。
因為要重新裝潢,因此雲峰酒樓這段時間都一直在停業。前面裝修,後面大廚房裡卻是在火熱的開發著新菜。
柳玉顏將每個廚子的想法都瞭解了一下,順便結合自己知道的現代的一些菜式,然後逐一提出了自己的理解和想法。
聽到了柳玉顏的想法的廚子,頓時覺得茅塞頓開。之前還有些瞧不起這麼一個還沒長大的胖丫頭的,如今全部都立馬變得畢恭畢敬的請教了起來。
經過了柳玉顏的提點,廚師們精神十足,那是更加有了幹