烏倮沉吟傾刻，慢慢說道：“兄弟與上官妹子都是風氣豪俠，大哥當真佩服得緊。可是大哥在想天有不測風雲，人有旦夕禍福，若是哪日害怕大哥得罪了兄弟與上官妹子，還望蒙兄弟與上官妹子不要怨怪大哥。蒙兄弟與上官妹子若是怨怪大哥，蒙兄弟的手段，那個自是不必提了，上官妹子，想必亦是手段武藝高強之人，千萬不要一怒之下，雙劍一刺，登時結果大哥驤兒妹妹這兩條不通一絲半毫武藝的平平性命才是啊！”烏倮此言娓娓道來，而且帶著開開玩笑的俏皮語氣，饒是如此，阿修聽了仍是心中一涼，與烏驤俱是揚眉瞟了烏倮一眼。

誰料蒙毅朗聲笑了笑道：“怎麼會呢？此事決對不可能發生！烏大哥儘管放心便是，蒙毅怎會以武刁難烏大哥，驤兒妹子這樣慷慨有識，仗義疏財的豪商呢？”

烏倮低眉笑了笑說道：“大哥當然不希望此等事件發生。不過兄弟即便如此說了，大哥與驤兒於此也是一併謝了！”言畢和烏驤都是執手一禮。

烏倮隨即繞開話題，笑著說道：“能與兄弟和上妹子這樣英雄豪氣的人物相交，大哥心中幸何如之啊！”說著適才那名傳令小廝已然導引數人奉饈上樓，高聲叫道：“‘鼎炙熊掌’好了！”

於是只見數名持器小廝一色華衣錦裳，紛紛入前跪進刀鎦盤簋箸樽壺盅一等飲食用器，只見器物精緻，名貴異常。品位甚高，那名傳令小廝進前說道：“四位貴客，‘鼎炙熊掌’好了，請問是否現在折俎？還是先行炙下，過會兒再食？”

烏倮秉杓高聲說道：“現在折俎！現在折俎！炙下一會兒，熊掌走了味道，便不中吃了！蒙兄弟，上官妹子，這個‘鼎炙熊掌’最要隨炙隨食，味道方才醇正香酥，切莫冷了！快，快，快，快給二位折俎！”烏倮急著催令傳令小廝下炙。那個傳令小廝聽畢，一聲吆喝：“好嘞！”便令餘下數名奉餚小廝立刻進炙。

第十一回　長楊羽獵　赤手屠熊搏虎（5）

烏倮持刀於手，一捋大胡絡須笑著對蒙毅，阿修說道：“蒙兄弟，上官妹子，這項‘鼎炙熊掌’可是炙系之中的名餚，本是宮廷御享，也是極有來歷的！”蒙毅，阿修也紛紛模仿烏倮持刀於手，一邊聚精會神地聽烏倮講述這道“鼎炙熊掌”的來歷。

只聽烏倮興高采烈，濃眉頻揚，彷彿介紹家珍一樣說道：“熊蹯美炙因為其味醇香酥滑，馳名天下也久。可是七國之間烹法又是各異，其中尤以荊齊兩國熊蹯美味冠絕諸侯。昔日孟子作客齊國宣王王廷之上，宣王賜以熊掌而食，後來齊宣王以生難為孟子，孟子因感‘鼎炙熊掌’佳善，有感而發，子曰：“魚，我所欲也；熊掌亦我所欲也，二者不可得兼，舍魚而取熊掌是也。生，亦我所欲也；義，亦我所欲也，二者不可得兼，捨生而取義者也。孟子先生於茲不僅盛讚熊掌味嘉，遠過魚肉，而且比興孟子先生平生最好之義，可見齊之‘鼎炙熊掌’亦一絕也！”蒙毅，阿修聽畢，嘖嘖稱是。

烏倮繼續說道：齊之熊蹯雖美，可惜比之荊國卻要略輸一籌，甘拜下風。相傳，當年春秋之時，荊國一代雄王荊成王被太子荊穆王商臣逼死之際，太子商臣問其臨終所願，成王無以言他，單單老淚獨下，請求再食一頓‘鼎炙熊掌’，不料太子卻說熊蹯難熟，吾不待矣！於是絞殺成王。由此亦見荊國‘鼎炙熊掌’大勝齊國遠矣！今日所點‘熊蹯’正是大哥命皰以荊法烹之，蒙兄弟，上官妹子，快是嘗上一嘗，是否醇香酥滑？”

這時兩名奉餚小廝已然手墊厚帛生葛，共提一枚青銅鴻簋而上，跪進於前。另外一名執刀廝役已然鼓刀於手，欲要折俎。

烏驤卻突然叫了聲“慢！”掀衣立起身來，走過說道：“大哥所言甚是！‘鼎炙熊掌’不僅要是趁熱吃好，而且折俎刀法切式，所用折俎之刀皆有講求，否則熊掌美味亂且敗矣！昔日神廚皰丁曾為文惠君解牛，文惠君譽其神技。皰丁道：‘依乎天理，批大卻，導大，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大車瓜乎！良皰歲更刀，割也，族皰月更刀，折也；今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎，彼節者有間而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣。是以十九年而刀刃若新發於硎。非但解牛之刃如此，熊掌折俎之刀，亦復如是，需用上等骨刀折俎，方才不傷熊掌美味！”

說著，蒙毅，阿修便見烏驤伸手從腰間抽出一柄錯金骨刀，捏於素手之中，支退那名執刀廝役，赫然說道：“蒙大哥，上官小妹，這柄錯金骨刀乃是曾經小妹隨從大哥客賈西戎之中，一名戎翟君公以‘鼎炙熊掌’饗宴我們兄妹之時，贈於小妹的，