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第140部分

假期輪休值班的員工,另外還有一份大禮。

大家收到年終獎,看到具體金額,簡直笑得嘴巴都要裂開了。

此外公司還統一採購了大批年貨,讓員工們一箱箱地往家裡搬。

隔壁公司的員工,看到天啟娛樂的人扛著大箱年貨,一路歡聲笑語的,別提多妒忌了。

1月26號,年廿九,今年是大年,有年三十,明天才是除夕。

陳正謙已經回到家了,準備和爸媽一起,迎接農曆新年的到來。(未完待續。)

第二百八十三章 過年

“爸,快來幫忙搬東西!”

陳正謙的車子停在院子門口,老爸陳國偉聽到聲音,就從屋裡出來了,陳正謙連忙朝他喊了一聲。

老爸走過來,看著他滿滿一車後備箱的年貨,瞪大眼睛:“你怎麼買這麼多東西?”

陳正謙聳聳肩:“過年嘛,當然要買多點。”

以前是想買沒錢買,現在是有錢了,但是發現買回來,也吃不了用不了多少,畢竟家裡就三口人。所以這裡面很大一部分,到時候都是要送人的。

老爸不再說什麼,和陳正謙一起把東西往家裡面搬。

精品五糧液兩箱,聚餐時候,父輩總有人要喝一些的,因為南方過冬溼寒,白酒暖身,這個必須買。

不同品牌飲料兩箱,可樂雪碧橙汁什麼的,小孩子喜歡,大人也能喝,這個必須買。

上等祁門紅茶一箱,過年無論是待客,還是祭祖拜神,茶水總是少不了的,這個也必須買。

海產品兩箱,蝦米、幹魷、乾貝等等,親戚們吃團圓飯的時候,做菜肯定用得上,這個也要買。

乾貨兩箱,紅棗、臘肉、香菇、幹筍等等,過年肯定要煲湯的,煲湯自然少不了這些東西,所以也要買!

年糕一箱,這個可以說是鶴城特產的年糕,陳正謙也買了一整箱。到時候親戚過來或者走親戚的時候,家家戶戶都要送的,這個是習俗,不能少掉這一步,也要買!

另外還有零食,小孩子們最喜歡的,陳正謙自己也愛吃,比如說油角。

油角,又叫角仔,南粵地區著名的年節小吃。

過年最不能少的就是油角。油角又像“荷包”,寓意錢包,鼓鼓的油角,象徵來年錢包鼓脹。也寄託了人們力求來年能夠像油角那樣,油油潤潤、富富足足的樸實願望!

以前都是家裡自己開油鍋炸的,不過隨著歲月變遷,很多人都已經沒有那份閒情了,寧願買超市裡面的成品。

油角的口味一般都是甜的,餡心以椰絲、芝麻或者白酒玻璃瓶碾碎的花生米,拌以白糖包裹住,包成半月形油角,還要把圓邊捏成花紋狀,最後才放入油鍋中炸至金黃才撈起來。

嘴裡吃著一個,手上拿著兩個,左右口袋各裝著一個,這是陳正謙童年的幸福美好回憶。

另外一個則是煎堆了。

陳正謙一直沒想明白,煎堆這個名字到底是什麼意思,不過煎堆也是南粵地區過年必不可少的一道零食。

煎堆又叫麻團、麻球,是用糯米粉團炸成拳頭大小,表面沾滿白色芝麻的一種食物。色澤金黃,看著就讓人口水直流。更神奇的是,外形渾圓,體積膨大,內裡卻是中空。

咬上一口,口感芳香酥脆,表皮薄脆清香,而又柔軟粘連,勁道十足,內裡的餡心又香甜可口,以椰絲白糖或者蓮蓉為主。煎堆還有團圓甜蜜的寓意。

煎堆不僅風味獨特,而且製作方法也很講究的。

陳正謙他大姨就很擅長做煎堆這一小吃,據爺爺以前說過,真正的高手,可以用一斤麵粉,做出100個煎堆!

當然,除了這些以外,還有其他的零食,比如巧克力、糖果餅乾、花生瓜子、堅果葡萄乾等等。

“往上面一點,再往上一點點,好,可以了!”

下午三點過了,陳正謙就跟老爸開始貼春聯。他站在梯子上,手上拎著已經塗好漿糊的春聯,老爸則在下面指揮。

春聯要貼大門跟廚房的,門上還要貼門神,文丞魏徵武尉遲恭。

撕下來的舊春聯跟門神,還得找棵樹掛起來。原理陳正謙也不懂,反正聽老人的就是了。

至於老媽,她正在把陳正謙帶回來的年貨分箱整理呢。

除了爺爺奶奶跟二叔那裡拿了兩份過去,三叔公那裡也拿了一份過去,剩下的同樣要分好,到時候儘量每個親戚都分到一份。

農村人大都是這樣,有好東西總想